غذای پخته شده مقصر دو چانه است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

فرضیه های زیادی در مورد عملکرد و شکل گیری چانه وجود دارد. سالهاست که این موضوع بحث داغی در زمینه انسان شناسی تکاملی بوده است. بسیاری از دانشمندان معتقدند که هیچ عملکردی ندارد و نتیجه ای عجیب از رشد ژنتیکی و تکاملی انسان است.

ایده گسترده دیگر این است که چانه برجسته نمادی از ژن های خوب و تستوسترون است. چانه های کوچک با ضعف و بزرگ - با قدرت و مردانگی همراه هستند.

فرضیه های بسیار مشهور دیگر حاکی از آن است که چانه برای کمک به گفتار مورد نیاز است ، برخی دیگر معتقدند که تعادل جویدن را متعادل می کند یا این که به سادگی یک شکل جانبی است که از انتقال از چهار پا به دو پا بوجود آمده است.

در بالا ذکر کردیم که چانه نمادی از ژن های خوب است ، اما هیچ مدرکی وجود ندارد که مردان شریک زندگی خود را در این قسمت از صورت انتخاب کنند. به نظر می رسد که جذابیت این قسمت از صورت مورد توجه و تقدیر قرار نمی گیرد.

محققان دانشگاه فلوریدا در ایالات متحده تحقیقات جدیدی را انجام داده اند که نشان می دهد شش میلیون سال پیش تغییراتی رخ داده است که منجر به ظهور چانه می شود. دانشمندان دریافته اند که در این دوره انسان شروع به آشپزی کرده و به تدریج مصرف غذاهای جامد را متوقف کرده است.

انسان به تدریج شروع به خوردن غذاهای نرمتر کرد. این تغییر باعث بزرگ شدن دندانهای بزرگ و فک های قوی می شود. اندازه و استحکام دندان ها و فک ها طی دو میلیون سال آینده کاهش یافته و چانه ظاهر شد.

دکتر پمپوش و تیم وی با انجام مطالعه ای بر روی بیش از 100 گونه از نخستیان ، داده های مربوط به چانه های آنها را جمع آوری و با داده های تاریخی مقایسه کردند. آنها با کمک مدل سازی رایانه ای ، میزان تغییر در قسمت پایین چانه را ردیابی کردند.

دکتر پمپوش معتقد است که پخت و پز منجر به تشکیل چانه در همو ارکتوس یا به عبارت دیگر در انسان راست قامت شده است. به گفته این دانشمند ، فرد ایستاده وقت کمتری را به غذا خوردن اختصاص داده است ، دندان ها کوچکتر شده اند و این ممکن است دلیل تشکیل چانه به عنوان قوس باشد.