2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تهیه و سرو ممنوع است غذاهای سرخ شده ، کیک ، آب نبات و وافل برای کودکان در مهد کودک ها و پیش دبستانی ها. این یکی از تغییراتی است که در آیین نامه تغذیه سالم کودکان بین 3 تا 7 سال وارد شده و قبلاً در وب سایت وزارت بهداشت برای بحث عمومی بارگذاری شده است.
سایر تغییرات موجود در این مصوبه حداقل سه نوع مختلف میوه و سبزیجات را مصرف می کند. در سالاد میوه ، که برای کودکان سرو می شود ، هیچ قند یا شیرین کننده دیگری وجود ندارد. فقط کرم مجاز است. علاوه بر این ، باید حداقل دو بار در هفته از اسموتی (شهد) به کودکان استفاده شود.
الزامات کنسرو سبزیجات ، که برای تهیه وعده های غذایی کودکان در زمستان استفاده می شود ، نیز تغییر کرده است. آنها نباید حاوی مواد نگهدارنده ، تثبیت کننده یا رنگ دهنده باشند. این قانون در مورد مربا ، مارمالاد و ژله نیز صدق می کند. دستورالعمل جدید شامل محدوده جدیدی - پوره شاه بلوط شیرین شده است.
از این به بعد منوی روزانه هر کودکستان باید حداقل 350 گرم ماست یا شیر داشته باشد كه ممكن است به مواد غذایی دیگر اضافه شود یا در مصرف مستقیم مصرف شود. شیر فقط می تواند شیر گاو باشد. محتوای چربی آن باید بین 3٪ و 3.6٪ باشد و دو روز در هفته در منو ماست با 2٪ چربی یا شیر تازه با 1.5٪ چربی وجود دارد.
هر روز باید حداقل 35 گرم پنیر با محتوای نمک تا 3.5٪ یا پنیر زرد با نمک تا 3٪ به کودکان ارائه شود. کفیری که کودکان با نمک می نوشیدند اکنون بدون نمک عرضه می شود.
تا کنون ، قوانین برای تغذیه سالم در کودکستان ها پذیرش مجاز است غذاهای سرخ شده ، کیک ، خمیر ، شیرینی ، وافل ، آب نبات و شیرهای شیرین با طعم میوه. اما در دستورالعمل جدید ، غذاهای سرخ شده و شیرینی ممنوع است. در صورت داشتن شیرهای میوه ای به کودکان ، شیرهای میوه ای ارائه می شود.
در مصوبه جدید همچنین تغییراتی در انتخاب و فرآوری گوشت پیش بینی شده است. از این پس مرغ باید برای کودکان بدون پوست سرو شود و گوشت گاو و گوشت خوک فاقد چربی ، تاندون و استخوان باشد. گوشت باید به هیچ وجه غیر از سرد شدن پردازش نشده باشد. گوشت چرخ کرده ای که عرضه خواهد شد نیز نباید چرب باشد ، و به این ترتیب گوشت چرخ کرده ، کباب و کوفته مجاز نیست.
توصیه شده:
آبگوشت استخوان ، ابر غذای جدید است! در اینجا نحوه تهیه آن آورده شده است
آبگوشت استخوان از زمان های بسیار قدیم تهیه می شده است. قدیمی ها آن را در پوسته لاک پشت یا پوست تهیه می کردند. آنها استخوان حیوانات ذبح شده را با آب و گیاهان غرق کردند و آب گوشت خوشمزه را روی آتش جوشاندند. امروزه از آبگوشت استخوان اساس بسیاری از رژیم های غذایی استفاده می شود.
دیگر هیچ بوی نامطبوعی در آشپزخانه وجود ندارد
آشپزخانه مکانی است که ما غذاهای خوشمزه را برای خود و عزیزانمان آماده می کنیم. با این حال ، معجزاتی که در آنجا ایجاد می کنید تقریباً همیشه با یک اثر قوی ، پایدار و نه همیشه خوشایند همراه است بو . احتمالاً برای شما هم اتفاق افتاده است که بعد از اتمام کار ، مبلمان ، لباس و خودتان بوی آنچه را پخته اید حس کنید.
در مهد کودک های ساتووچا مرغ و بوقلمون وجود ندارد! آنها مضر بودند
شهردار ساتووچا بلغارستان ارائه مهلت بوقلمون و گوشت مرغ به کودکان از مهد کودک های این منطقه را ممنوع کرده است. وی ادعا می کند که گوشت سفید برای سلامتی بزرگسالان خطرناک است. از طرف دیگر منوی کودکان با ماهی ، گوشت گاو و سبزیجات غنی شده است.
به سرخ کردن نه در اینجا 5 گزینه مفید برای پخت و پز در فر آورده شده است
ظروف داخل فر نه تنها یک روش مناسب برای پخت و پز است ، بلکه بسیار مفید است. خودتان قضاوت کنید - می توانید غذای خود را با حداقل مقدار چربی تهیه کنید ، پوسته پخته شده با درجه حرارت بالا حاصل می شود و به دلیل سوزاندن روغن نیست ، همانطور که هنگام سرخ کردن اتفاق می افتد.
هیچ شیرین کننده ای در کیک ها و بیسکویت های ارائه شده توسط کمیسیون اروپا وجود ندارد
پایان کار افزودن شیرین کننده های مصنوعی به کیک ها ، بیسکویت ها و سایر شیرینی ها توسط کمیسیون اروپا پیشنهاد شده است. اینکه آیا این پیشنهاد تصویب خواهد شد ، پس از رای گیری آینده در کمیته محیط زیست و غذا در پارلمان اروپا مشخص خواهد شد. کمیسیون اروپا ادعا می کند که استفاده از شیرین کننده های مصنوعی نتیجه معکوس دارد.
