سلامتی هر روز در یک لیوان شراب قرمز است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

الکل در دوزهای کم تأثیر مفیدی بر گردش خون ، قلب و سیستم عصبی دارد.

نعمت محبوب ترین نوشیدنی های الکلی در جهان از دوران باستان شناخته شده است. از تخمیر آب انگور در دمای حدود 30 درجه با 25٪ قند بدست می آید. علاوه بر بسیاری از ویتامین ها (A ، B و C) و مواد معدنی ، شراب حاوی قند ، پروتئین و الکل است.

شراب قرمز سالم و مغذی تر از سفید است و دارای ریبوفلاوین (ویتامین B2) بیشتری است. پوست و دانه انگور حاوی پلی فنول است که 50 برابر ویتامین E و 18 برابر ویتامین C قوی تر است.

خواص ضد عفونی کننده و درمانی شراب از هزاران سال پیش شناخته شده است. هضم غذا را تسهیل می کند و در دوزهای کم اثر مفیدی بر گردش خون ، قلب و سیستم عصبی دارد. شراب گردش خون ، تولید کلاژن را تحریک کرده و ترشح را بهبود می بخشد ، به دفع مواد مضر از بدن کمک می کند و پوست را سفت می کند. به لطف اسیدهای چرب اشباع نشده ، رطوبت حفظ می شود تا بافت کشش بیشتری پیدا کند.

برای داشتن رایحه کامل ، مهم است که شراب را در درجه حرارت خاصی ذخیره کنید - برای شراب های قرمز در 18-20 درجه ، 10-12 برای سفید و 5-6 درجه برای شامپاین.

از شراب به ویژه در غذاهای مدیترانه ای در آشپزخانه نیز استفاده می شود. شراب قرمز به غذاهای گوشت قرمز ، ماریناد و سس یا دسر اضافه می شود. شراب سفید به سوپ ، غذاهای دریایی و مرغ اضافه می شود.

همانند تقریباً هر نوع غذا یا نوشیدنی ، دوزهای زیاد می توانند برای سلامتی ما مضر باشند ، اما دوزهای متوسط می توانند بسیار مفید باشند. مصرف متوسط شراب قرمز فوایدی برای سلامتی دارد.

یک لیوان شراب قرمز برای آرامش بعد از یک روز شلوغ ایده آل است. دانشمندان دریافته اند که شراب قرمز سرشار از فلاونوئیدها است. فلاونوئیدها به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که به بدن در مبارزه با سرطان ، بیماری های ویروسی و آلرژیک کمک می کند ، شناخته شده اند.

فواید مصرف متوسط شراب قرمز بسیار زیاد است. بهبود سلامت قلب و حفظ تن ، تنها تعدادی از آنهاست.

از قلب محافظت می کند: آنتی اکسیدان های موجود در شراب قرمز رگ های خونی را انعطاف پذیر نگه می دارد و خطر لخته شدن خون را کاهش می دهد. شراب قرمز تقریباً به اندازه آسپرین م effectiveثر است.

از سرطان جلوگیری می کند: دانشمندان دریافته اند که یک لیوان شراب قرمز در روز می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

کلسترول را کاهش می دهد: مقادیر زیاد کلسترول بد خون می تواند منجر به تجمع پلاک در رگ ها ، فشار خون بالا و حمله قلبی شود. انگورهایی که برای تهیه شراب قرمز استفاده می شود پر از فیبر است. مطالعات نشان می دهد که شراب قرمز در افراد سالم می تواند سطح کلسترول بد خون را تا 9 درصد و در افرادی که سالها این مشکل را دارند تا 12 درصد کاهش می دهد.

سطح قند خون را تنظیم می کند: پوست انگور منبع غنی رسوراترول است که به تنظیم قند خون کمک می کند ، که برای بیماران دیابتی بسیار مهم است.

مغز را حفظ می کند: ثابت شده است که رسوراترول در حفظ حافظه خوب بسیار عالی است. این از تشکیل پلاک هایی که باعث بیماری آلزایمر می شوند جلوگیری می کند.

تقویت ایمنی: آنتی اکسیدان های موجود در شراب قرمز می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.

کاهش وزن را تقویت می کند: شراب قرمز حاوی پیکاتانول است که می تواند از تجمع سلول های چربی جلوگیری کند.

یک لیوان شراب قرمز در روز می تواند شما را از مشکلات زیادی نجات دهد. پزشکان توصیه می کنند هر روز یک لیوان شراب به همراه ناهار یا شام بنوشند ، اما همچنین هشدار می دهند که در مصرف نوشیدنی خدایان زیاده روی نکنید.