بستنی - وسوسه تابستان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بستنی یکی از غذاهای شیرینی خنک کننده مورد علاقه روزهای گرم تابستان است. امروزه انواع بسیار زیادی بستنی در بازار وجود دارد.

بیش از 200 محصول در تولید بستنی استفاده می شود ، بنابراین دستور العمل های پیچیده بسیاری وجود دارد. بستنی ها اغلب خامه ای هستند ، با کمتر از 10٪ چربی و 16٪ قند ، شیر - باید 3.5-4٪ چربی و تا 20٪ شکر ، میوه باشد - حاوی شیر نیست ، بلکه فقط آب میوه های طبیعی ، پوره میوه است (20-30٪) و شکر (25-30٪) ، شکلات - باید حاوی کمتر از 6٪ شکلات یا 2.5٪ کاکائو ، گردو - با 6-10٪ گردو یا سایر مغزها نباشد.

آیا شما س askedال کرده اید که بستنی را به چه کسی مدیون هستیم؟ افسانه های زیادی در مورد ظاهر بستنی وجود دارد. به گفته یکی از آنها ، حدود 5000 سال پیش اولین بستنی در چین باستان ظاهر شد. در ابتدا فقط امپراطورها امتیاز خوردن بستنی را داشتند.

آشپزهای آنها ظرافت برف و یخ کوه ها ، مواد نارنجی ، لیمو و دانه های انار ، شراب یا عسل را مخلوط کردند.

شهری که بستنی برای اولین بار در آن تولید و فروخته شد ، پاریس رمانتیک بود. در سال 1676 ، 250 قنادی پاریسی یک شرکت بستنی سازی ایجاد کردند.

بعد از گذشت یک قرن ، شیرینی فروشان از وین اولین کتاب آشپزی را با دستور العمل های مختلف بستنی منتشر کردند - بستنی با خامه در بالا ، و داخل آن دارچین ، وانیل با طعم و مایع با آبمیوه گیلاس ، بستنی با لیمو ، بستنی با نارنجی تلخ بستنی با توت فرنگی و تمشک و غیره

امروزه انواع بستنی های عجیب و غریب در سراسر جهان ساخته می شود. یک بستنی فروشی در ایالات متحده آمریکا بستنی با آووکادو و فلفل سیاه ، بستنی با پنیر بز و انجیر ، کدو تنبل بو داده ، چای سیاه و عصاره اسطوخودوس ، بستنی با هندوانه زرد و شکوفه کاکتوس ارائه می دهد.

در ژاپن ، آنها همچنین غیر سنتی هستند - آنها بستنی را با زبان گوشت گاو ، بستنی با سیب زمینی ، هشت پا یا ماهی مرکب ، حتی با طعم ماهی سرو می کنند. بستنی با گوشت نهنگ ، کاهو ، سیر چطور؟

الکل ماده اصلی تشکیل دهنده بستنی منحصر به فرد 1000 دلاری است که در مکزیک در هتل Marquis Los Cabos ساخته می شود. مزه آن مانند تکیلا مجلل Tequilas Premium Clase Azul Ultra است و با تراش های طلای خوراکی 24 عیار پاشیده می شود.

بستنی حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی ، ویتامین های A ، B و E ، آهن ، فسفر ، پتاسیم و منیزیم است. وقتی فردی بستنی مصرف می کند ، تولید هورمون شادی - سروتونین را تحریک می کند. به این ترتیب فرد روحیه خود را بهبود می بخشد.

زنانی که به پیکره خود می چسبند ، باید هر از گاهی آرام باشند و از خرید بستنی برخوردار باشند ، زیرا می تواند به عنوان یک محصول رژیمی شناخته شود - کربوهیدرات ها و چربی های موجود در بستنی به راحتی توسط بدن پردازش می شوند.