دانه خردل سرعت متابولیسم را افزایش می دهد

تصویری: دانه خردل سرعت متابولیسم را افزایش می دهد

تصویری: دانه خردل سرعت متابولیسم را افزایش می دهد
تصویری: بیشتر از یک چاشنی؟ فواید باورنکردنی خردل برای سلامتی 2024, نوامبر
دانه خردل سرعت متابولیسم را افزایش می دهد
دانه خردل سرعت متابولیسم را افزایش می دهد
Anonim

خردل از خانواده گیاهان چلیپایی است و می توان آن را یکی از بستگان کلم بروکلی ، جوانه بروکسل و کلم معمولی دانست. سرزمین اصلی آن خاور دور است ، زیرا گیاه بسیار عمیق در غذاهای ملی چین ، کره ، ژاپن و هند جای گرفته است.

دانه های خردل از اوایل قرن اول میلادی در اروپا و خاورمیانه به طور گسترده ای گسترش یافته است و توسط افراد مختلف از وسیله ای برای تعقیب ارواح شیطانی ، از طریق وسیله ای برای تصفیه خانه ، تا محرکی که قبل از جنگ به رزمندگان داده می شود ، مورد استفاده قرار گرفته است.

امروزه از خردل به طور عمده برای تهیه خردل استفاده می شود. با این حال ، بسیاری از مواد مفید موجود در دانه ها دلیل استفاده گسترده این گیاه برای مقابله با تعدادی از بیماری ها و بیماری ها است. فقط یک قاشق غذاخوری دانه خردل حاوی 87.1 میلی گرم اسیدهای چرب امگا 3 ، 84.2 میلی گرم اسیدهای چرب امگا 6 ، 22.2 میلی گرم پتاسیم ، 27.3 میلی گرم فسفر ، 9.7 میلی گرم منیزیم و 16.9 میلی گرم کلسیم است.

کوکتل این مواد مفید به سرعت متابولیسم کمک می کند. همچنین در گذشته و امروز این گیاه برای کاهش فشار خون و جلوگیری از تصلب شرایین توصیه می شود. مانند سایر گیاهان از خانواده چلیپایی ها ، خردل و دانه های آن حاوی مقادیر زیادی عناصر غذایی گیاهی به نام گلوکوزینولات است که به دلیل خاصیت ضد سرطانی شناخته شده اند.

دانه های خردل بسیار غنی از سلنیوم و منیزیم هستند. سلنیوم به طور گسترده ای در مبارزه با آرتریت روماتوئید و تسکین علائم آسم مورد استفاده قرار می گیرد. در سال های اخیر ، به عنوان یک ماده ضد سرطان نیز توصیه می شود.

خردل
خردل

به نوبه خود ، منیزیم برای مقابله با فشار خون بالا عمل می کند. این دارو همچنین برای بازگرداندن خواب در زنان با علائم یائسگی استفاده می شود.

دانه خردل هم خاصیت ضد عفونی کننده و هم ضد قارچ دارد. این باعث می شود که آنها وسیله ای عالی برای پاکسازی دستگاه گوارش و افزایش دفاع طبیعی بدن باشند.

یکی از ساده ترین راه های مصرف خردل در خانه تهیه خردل خودتان است که نه تنها بسیار خوشمزه است بلکه برای بدن ما نیز بسیار مفید است.

توصیه شده: