2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
توت فرنگی و گیلاس یکی از میوه های بسیار خوشمزه است. مصرف آنها عیدی برای حواس است و فواید آن بیشمار است. اما چگونه می توانیم این میوه های شگفت انگیز را ذخیره کنیم؟
توت فرنگی بسیار خوشمزه است ، اما متأسفانه خیلی زود خراب می شود ، خصوصاً اگر زخمی شود. پیش شرط دیگر فساد سریع ، نگهداری در یک مکان بسیار مرطوب یا بسیار گرم است.
بهتر است توت فرنگی ها را در یخچال ، بدون شستشو و درون کیسه های پلاستیکی قرار دهید. گزینه دیگر قرار دادن آنها با کاسه های پلاستیکی است ، اما حتما آنها را بپوشانید.
توت فرنگی های خراب یا نرم را همیشه بردارید ، زیرا بقیه را خراب می کند. در یخچال توت فرنگی می تواند تا دو یا سه روز بماند.
توت فرنگی یخ زده را می توان تا نه ماه نگهداری کرد. بهترین راه برای حفظ تمام خصوصیات ارزشمند آنها ، منجمد کردن سریع آنهاست اما پس از شستشوی کامل و خشک شدن کامل.
کند شدن یا ذوب مجدد این میوه توصیه نمی شود زیرا مقدار قابل توجهی ویتامین C از بین می رود آنها را در مایکروویو یخ زدایی کنید. قبل از نرم شدن کامل در حالت جامد مصرف کنید.
گیلاس میوه مورد علاقه بسیاری از مردم است. خوشمزه و تازه ، آنها یکی از مورد انتظارترین هدایای بهار هستند. ببینید چگونه می توانیم آنها را در بهترین شرایط نگه داریم.
هنگام خرید گیلاس ، آنهایی را انتخاب کنید که کمی براق ، محکم ، اما خیلی سخت نباشند. ساقه باید سبز باشد ، ساقه زرد از میوه بیش از حد رسیده صحبت می کند.
آلبالوها اگر در دمای اتاق بمانند فاسد می شوند و خیلی زود از بین می روند. هنگام خرید گیلاس ، آنها را برای مدت طولانی در کیسه های پلاستیکی نگه ندارید ، زیرا له شده و سریعتر خراب می شوند.
می توانید آنها را در یخچال و فریزر قرار دهید و آنها را در یک کیسه کاغذی سوراخ دار یا در یک سبد میوه کوچک تا پنج یا هفت روز قرار دهید.
برای بازگرداندن طراوت آنها قبل از مصرف ، آنها را حدود نیم ساعت در آب سرد خیس کنید.
گیلاس که در فریزر منجمد می شود ، می تواند تا یک ماه بماند. آنها را در یک جعبه یا کاسه ای قرار دهید که می تواند با یک درب مهر و موم شود. برداشتن دسته ها ضروری نیست. اگر آنها را در یک کیسه خلاuum قرار دهید بهترین نتیجه را خواهید یافت.
در صورت تمایل می توانید قبل از انجماد به کیسه یا کاسه شکر اضافه کنید. بنابراین ، در هر زمان یک دسر بسیار خوشمزه خواهید داشت.
توصیه شده:
ما گیلاس ، توت فرنگی و سیب زمینی ارزان تری می خوریم
در بهار ، قیمت توت فرنگی ، گیلاس و سیب زمینی مورد علاقه ما کاهش می یابد. علاوه بر این - در بازارها می توانید خیار و گوجه فرنگی گلخانه ای ارزان تری پیدا کنید. تخم مرغ ها نیز با قیمت مناسب 20 استوتینکی نگهداری می شدند ، اما با هزینه این افزایش جزئی ، قیمت روغن ، پنیر وجود دارد ، در حالی که پنیر زرد چند استوتینکی ارزان تر است.
توت فرنگی گران قیمت در فصل توت فرنگی
تجزیه و تحلیل هفتگی کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار در مورد قیمت مواد غذایی اساسی ، میوه ها و سبزیجات روند ناخوشایندی را نشان داد. در اوج فصل توت فرنگی تازه ، قیمت عمده فروشی آنها فقط در عرض یک هفته تقریباً 30 درصد افزایش یافت. و اگر ده روز پیش توت فرنگی حدود 2.
توت فرنگی و گیلاس ارزان تر هستند ، پنیر گران تر است
شاخص کمیسیون دولتی بورس کالا نشان می دهد که فقط در یک هفته گیلاس و توت فرنگی در بازارهای داخلی کاهش قابل توجهی در قیمت عمده فروشی به ثبت رسانده اند. قیمت توت فرنگی بلغاری از 2.65 BGN در هر کیلوگرم به 2.61 BGN در هر کیلوگرم در یک هفته کاهش یافته است.
یک سرآشپز پاریسی عقیم سازی و کنسرو سازی را کشف کرد
کنسرو مواد غذایی از دوران باستان شناخته شده و مورد استفاده قرار می گرفته است. البته ، نه آنگونه که امروزه آن را می شناسیم - از موادی مانند موم ، شراب ، گیاهان معطر ، نمک استفاده شد. بعداً از الکل ، سرکه و روغنهای اساسی برای تهیه کنسرو استفاده شد.
قیمت گیلاس و توت فرنگی به ازای هر کیلوگرم 3 BGN رسید
گیلاس ها از ابتدای فصل به پایین ترین قیمت خود رسیده اند و از 5 کیلوگرم BGN برای هر کیلوگرم عمده فروشی ، BGN 3 اکنون موجود است. این کاهش 31 درصدی است. طبق داده های کمیسیون دولتی بورس کالا و بازارها ، کاهش توت فرنگی در هفته گذشته نیز قابل توجه است.