2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بسیاری بر این باورند که تهیه پای به مهارت های آشپزی خاصی نیاز دارد. حقیقت این است که تهیه این دسر ، که می توان آن را با میوه های تازه و کنسرو شده یا حتی شکلات یا سایر خامه های دلخواه تهیه کرد ، تهیه آن دشوار نیست ، به شرط آنکه روشهای خاصی را دقیقاً دنبال کنید. به همین دلیل در اینجا ما 10 قانون طلایی برای تهیه پای را به شما معرفی خواهیم کرد:
1. کار با محصولات با کیفیت بسیار مهم است ، زیرا آب و روغن برای تهیه مارشمالو برای پای باید سرد باشد. ظروف ، وسایل و حتی دستان خود نیز باید سرد باشد.
2. هنگام تهیه پای شیرین ، توصیه می شود از کره استفاده کنید ، نه مارگارین ، و برای پای های شور ، کره را انتخاب کنید.
3. قبل از افزودن آب در تهیه پای انتخابی خود ، باید آرد و چربی را خوب مخلوط کنید. به این ترتیب یک خمیر عالی و شکننده بدست می آورید که از سفت شدن و چسبیدن پای جلوگیری می کند.
4. برای سبك كردن خمیر پای ، الك كردن مقدار لازم آرد الزامی است. اگر ادویه های خشک دیگری هم در این دستور غذا دارید ، خوب است که آنها را به آرد اضافه کرده و با هم الک کنید.
5. اگر خمیر کره تهیه می کنید ، به یاد داشته باشید که نان تهیه شده را باید در درجه حرارت مورد نیاز در کوره گرم شده قرار دهید.
6. خمیر را با نوک انگشتان ، نه کف دست کامل ، ورز دهید. بسیار مهم است که به اندازه لازم خمیر ورز داده شود و معاشقه نکنید. اگر خمیر را ورز دهید ، پای آن سفت و سخت می شود.
7. خمیر را همیشه با دست آماده کنید ، نه با همزن. این ساده ترین راه برای جلوگیری از اختلاط آن است.
8- اگر عجله دارید و نمی توانید بلافاصله تهیه پای را شروع کنید ، خمیر آماده شده را در یخچال بگذارید و فقط هنگامی که آماده شروع کار هستید آن را بیرون بیاورید.
9. همیشه خمیر را فقط در یک جهت بغلتانید تا از کشیدگی زیاد آن جلوگیری کنید.
10. هرگز خمیر کره را در دمای پایین نپزید تا پای واقعاً خوشمزه و با پوسته ای ترد شود.
توصیه شده:
قوانین طلایی برای تهیه قهوه ترک
قهوه ترک ، همچنین به عنوان قابلمه قهوه شناخته می شود ، در واقع نمادی از فن آوری تهیه قهوه است که نمادی شده است. در یک قابلمه مخصوص قهوه از دانه های ریز قهوه جوشانده شده تهیه می شود و غالباً شکر به آن اضافه می شود. در پایین با لجن سرو می شود ، که حتی فالگیرها سعی می کنند آینده را پیش بینی کنند.
چگونه می توان خمیر پای عالی را تهیه کرد؟
به طور کلی ، پای و کیک های میوه ای از همان خمیر - کره تهیه می شوند. البته ، این پیشرفت های مختلفی را تجربه می کند و به آن می توان کاکائو ، گردو یا بادام آسیاب شده ، خامه ، پنیر دلمه و غیره اضافه کرد. در سیزدهم ماه مه ، ایالات متحده روز پای سیب را جشن می گیرد ، بنابراین بیایید بیشتر بدانیم دستور العمل دقیق خمیر پای .
پای یا پای برای کریسمس؟
هنگامی که کریسمس فرا می رسد ، تقریباً هر زن خانه دار تعجب می کند که برای تهیه شام چه غذای جشنی تهیه کند و آیا می تواند از خانواده و عزیزانش استقبال کند پای یا پای برای کریسمس . گزینه ها واقعاً می توانند بی شمار باشند و اگر خانواده زیاد باشد ، هیچ کاری مانع از انجام آن نمی شود پای کریسمس و پای کریسمس .
بیش از 200 پای برای جشن پای در کارژالی پرواز می کنند
سومین جشنواره پیاپی پای در 5 شهریور ساعت 10 صبح در باغ شهر در کارژالی افتتاح می شود. بیش از 200 پای اشتها آور پخش و برای این مراسم ارائه می شود. ماهرترین استادان شیرینی فروشی در رودپوپ شرقی برای تعطیلات در این شهر جمع می شوند. این سومین دوره جشنواره به عنوان بخشی از همایش ملی Future with Traditions است.
10 قانون طلایی برای پنکیک های خوشمزه
1. هنگام تهیه خمیر پنکیک ، لازم است آرد را الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. 2. لازم است تخم مرغ ها را با سیم یا چنگال بزنید ، در همان زمان آرد را از کف و دیواره های کاسه پوست بگیرید. 3. مواد مایع به تدریج با هم زدن مداوم اضافه می شوند. 4.
