2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مصرف تخم مرغ و کلسترول اغلب باعث ارتباط متقابل می شود. تخم مرغ در لیست غذاهای غنی از کلسترول ، همراه با جگر میگو و اردک قرار دارد.
با این حال ، اگر از سلامتی خوبی برخوردار باشید ، خوردن تخم مرغ نمی تواند منجر به جهش در سطح کلسترول شود ، به شرطی که آنها را در حد متوسط و مطابق با بقیه فهرست خود مصرف کنید تا سطح پایین چربی های ناسالم و کلسترول را حفظ کند.
تخم مرغ و هرم غذایی
تخم مرغ و سایر مواد غذایی (گوشت ، ماهی ، آجیل) در این گروه مواد مغذی ضروری مانند پروتئین ، ویتامین های گروه B ، ویتامین E ، آهن ، روی و منیزیم را تأمین می کنند.
با این حال ، از نظر تغذیه ای ، این غذاها به خطر می افتند ، زیرا بسیاری از آنها منبع چربی اشباع هستند. به عنوان مثال ، تخم مرغ ، خاویار و مواد زائد سرشار از کلسترول هستند.
اگر رژیم غذایی شما چربی اشباع و کلسترول بالایی دارد ، این می تواند سطح کلسترول "بد" را که به عنوان لیپوپروتئین با چگالی کم یا کلسترول LDL شناخته می شود ، افزایش دهد.
کلسترول موجود در تخم مرغ
کلسترول موجود در تخم مرغ فقط در زرده وجود دارد - محتوای آن در یک تخم مرغ بزرگ 213 میلی گرم است. پروتئین حاوی کلسترول نیست.
مصرف روزانه تخم مرغ
توصیه می شود بزرگسالان کلسترول خود را به کمتر از 500 میلی گرم در روز کاهش دهند. افراد مبتلا به دیابت ، بیماری قلبی یا میزان بالای کلسترول LDL در خون باید مصرف کلسترول روزانه خود را به کمتر از 200 میلی گرم کاهش دهند.
از این مقادیر ، به نظر می رسد که خوردن تخم مرغ خرد شده روی چشم هر روز در این حد است. بسیاری از محصولات پخته شده با تخم مرغ درست می شوند ، که همچنین به سطح کلسترول کمک می کند.
کارشناسان توصیه می کنند
اگر سالم هستید و دوست دارید تخم مرغ بخورید ، یک بار در روز به شما آسیب نمی رساند. تخم مرغ منبع ارزشمندی از پروتئین است و حاوی برخی از چربی های اشباع نشده و چند غیر اشباع سالم است. زرده حاوی مواد مغذی بی نظیری مانند لوتئین و زاگزانتین است که می تواند در کاهش بینایی مربوط به افزایش سن و کولین مفید باشد.
کولین با عملکرد حافظه ، رشد مغز سالم و جلوگیری از نقص لوله عصبی ، چاقی کبدی و بیماری های قلبی همراه است.
با این حال ، اگر تخم مرغ روزانه خود را می خورید ، توصیه می شود که مصرف سایر غذاهایی را که چربی های اشباع و ترانس مصرف می کنند را در طول روز تأمین کنید.
توصیه شده:
میزان مصرف روزانه کربوهیدرات چقدر است
کربوهیدرات ها منبع مهم انرژی برای بدن هستند. مقدار مرجع آنها برای متوسط بزرگسالان 310 گرم است. علیرغم محدودیتهای پذیرفته شده عمومی برای دریافت کربوهیدراتها ، پروتئینها و چربیها ، آنها با توجه به قد ، وزن ، فعالیت بدنی به طور جداگانه با دقت بیشتری تعیین می شوند.
چیا (فواید) - فواید ، میزان مصرف و دوز مجاز روزانه
چیا (Salvia Hispanica و Salvia Columbariae) دانه های ریز و سخت ، میوه گیاهی است که شباهت زیادی به مریم گلی دارد ، دارای اندازه های بسیار کوچک. در آغاز بذرهای کوچک گیاه به عنوان یک عنصر تزئینی رشد می کردند ، اما پس از چندین مطالعه مشخص شد که دانه ها منبع خوبی از مواد مغذی برای بدن هستند.
مصرف مجاز روزانه هر شیرین کننده مصنوعی چقدر است؟
شیرین کننده های مصنوعی به غذاها و نوشیدنی ها اضافه می شوند زیرا این مزیت را دارند که کالری ندارند. آنها توسط افرادی که رژیم می گیرند یا شکل خود را حفظ می کنند ترجیح داده می شوند. ادعاهای زیادی در مورد عوارض جانبی شیرین کننده ها وجود دارد که از اضطراب گرفته تا نابینایی و آلزایمر متغیر است.
در اینجا آنچه می تواند رخ دهد اگر روزانه 3 تخم مرغ بخورید
همه ما می دانیم که تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است ، بنابراین از خوردن آنها خودداری می کنیم. اما آنها برای بدن ما بسیار مفید هستند و به همین دلیل است که باید هر روز آنها را بخوریم. دلایل این موارد زیر است: - برخلاف تصور عمومی ، تخم مرغ سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را متوقف کرده است
روزنامه مقدونی وچر گزارش داد ، آژانس غذایی مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را ممنوع کرده است. دلیل اصلی ممنوعیت آژانس واقعیت ثبت یک مورد آنفولانزای مرغی در بلغارستان است. مقامات مقدونیه اظهار داشتند که تاکنون هیچ موردی از آنفلوانزای مرغی در کشورشان ثبت نشده است و محصولات توزیع شده در شبکه تجارت برای شهروندان بی خطر است.
