چرا فسفر برای بدن مهم است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

هنگام انتخاب رژیم غذایی ، همیشه باید تعادل مناسب پروتئین ها ، چربی ها ، ویتامین ها ، ریز و درشت مغذی ها را مورد توجه و توجه قرار دهید. هر گروه از این اجزا مسئول برخی فرآیندهای در بدن ما هستند ، به همین دلیل مصرف همه مواد مغذی به ویژه مهم نیست تا بعداً با تعدادی از مشکلات سلامتی روبرو نشوید.

چرا فسفر برای بدن مهم است؟

یکی از عنصر کمیاب مهم برای بدن فسفر است ، که در تشکیل بافت نیز نقش دارد. 1٪ از وزن کل ما را تشکیل می دهد (در بزرگسالان حدود 500-700 گرم است). غلظت آن در استخوانها و دندانها بیشتر است. با این حال ، این عنصر تقریباً در همه جا وجود دارد ، اما در مقادیر کمتری - عضلات ، تاندون ها ، عروق ، اعصاب ، پلاسمای خون.

فسفر (P) بخشی از ترکیبات مختلف است که تعدادی عملکرد مهم را انجام می دهد. به عنوان مثال ، فسفولیپیدها (متشکل از اسید فسفریک و اسیدهای چرب) در ساخت غشای سلول نقش دارند. این عناصر هستند که به ترمیم مناطق آسیب دیده پوست ، کبد ، مغز و سایر اندام ها کمک می کنند. اگر این چربی ها کافی نباشند ، فرایندهای بازسازی به طور قابل توجهی کند می شوند و متابولیسم بین سلولی مختل می شود.

برخی از فرایندهایی که فسفر در آنها بسیار مهم است:

- عادی سازی متابولیسم انرژی ، که به جلوگیری از پیشرفت چاقی ، نقرس و دیابت کمک می کند.

- تنظیم تعادل اسید و باز. علاوه بر این ، اگر عناصر کمیاب به مقدار کافی وارد بدن شوند ، بنابراین آنها به طور فعال از بافت ها محافظت می کنند و به مقاومت بدن در برابر بیماری های عفونی و آسیب شناسی های مختلف سیستمیک کمک می کنند.

- تقسیم سلول - بدون P (فسفر) بهبود زخم ها و بازیابی مناطق آسیب دیده اپیتلیوم امکان پذیر نیست. عنصر کمیاب یکی از مهمترین ترکیبات مولکولی است که مسئول ساختار سلولی اندام های مختلف ، متابولیسم ، انتقال اطلاعات ژنتیکی ، متابولیسم بین سلولی و انحلال اجزای مختلف است.

- متابولیسم را تسریع می کند - دریافت کافی ویتامین های حاوی فسفر و سایر عناصر کمیاب ، در کنار هم به بدن کمک می کند تا فرآیند های متابولیسم را با سهولت بیشتری شروع کند.

- هر عنصر در تمام فرآیندهای انسانی ، از جمله فسفر ، نقشی اساسی دارد. به عنوان مثال ، با هدایت متابولیسم بدن ، فسفر می تواند کمک کند برای از دست دادن برخی از پوند اضافی خود را.

- همچنین برای فعالیت سیستم عصبی مرکزی مهم است. در انتقال تکانه های الکتریکی در امتداد رشته های عصبی مشارکت دارد ، که فعالیت حرکتی و وضعیت روانی ما واقعاً به آن بستگی دارد.

اصلی منابع فسفر محصولات حیوانی هستند: پنیر پنیر ، گوشت ، زرده تخم مرغ. همچنین در غلات ، حبوبات ، کدو تنبل (تفاله و دانه) ، دانه کنجد ، پسته ، حبوبات وجود دارد اما هضم آن برای بدن مشکل است زیرا روده ها آنزیم لازم برای تجزیه ترکیبات گیاهی را ندارند (به شکل که عنصر کمیاب از غذاهای گیاهی ناشی می شود). توجه داشته باشید که کمبود عنصر کمیاب فسفر تأثیر منفی بر روی سیستم قلبی عروقی ، دفع کننده ، عصبی و همچنین وضعیت استخوانها و دندانها خراب می شود.

رعایت مداوم رژیم های سخت یا محدودیت های شدید غذایی می تواند برای بدن بسیار مضر باشد. به این ترتیب بدن شما دائماً تحت استرس زیادی قرار دارد ، اما در عین حال او را از عناصر کمیاب مهم محروم می کنید.

اگر می خواهید همزمان لاغر شوید و سلامتی خود را حفظ کنید ، پس نباید رژیم خود را انجام دهید ، بلکه با یک متخصص تغذیه مشورت کنید که منوی سالمی تهیه کند.