غذای خوب روحیه خوبی است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

غذا فقط برای پر کردن معده یا رفع گرسنگی نیست. غذا به معنای بیش از این است. بعد از یک روز شلوغ و پرتنش ، فقط با رایحه یک شام خوشمزه می توان روحیه ما را تقویت کرد. قطعاً غذا بر روحیه تأثیر می گذارد. غذاهای خاصی وجود دارد که حتی باعث می شود احساس مثبت تری داشته باشید ، در حالی که برخی دیگر اثرات کاملاً معکوس دارند.

انتقال دهنده های عصبی سروتونین ، دوپامین و آدرنالین نقش اصلی را در تعیین خلق و خو دارند. سروتونین از ماده شیمیایی تریپتوفان (یک اسید آمینه) استخراج می شود. پس از مصرف غذاهای شیرین و محصولات حاوی نشاسته ترشح می شود. در نتیجه ، خلق و خوی شما بهتر می شود ، آرام می شوید و حالات افسردگی را کاهش می دهید.

از طرف دیگر ، آدرنالین و دوپامین انتقال دهنده های عصبی هستند که از اسید آمینه تیروزین به دست می آیند. با مصرف پروتئین هایی مانند گوشت قرمز ، مرغ ، لبنیات و حبوبات آزاد می شوند. آنها کارایی و تمرکز را افزایش می دهند.

نکاتی در مورد استفاده از غذاهای تقویت کننده روحیه

غذاهای سالم با کربوهیدرات بخورید. کربوهیدرات ها مضر نیستند! افرادی که به اندازه کافی از این مواد مغذی استفاده نمی کنند ، کمبود تریپتوفان دارند. تریپتوفان یک اسید آمینه اشباع نشده است که پس از خوردن غذاهای کربوهیدرات دار آزاد می شود. به مغز می رسد و سروتونین آزاد می کند.

با این حال ، به طور غیرقابل کنترل بر روی غذاهای مورد علاقه غنی از کربوهیدرات عجله نکنید. یک انتخاب معقول انجام دهید. بیشتر به میوه و سبزیجات با هزینه شیرینی و کیک توجه کنید. غلات سبوس دار بیشتری بخورید - بلغور جو دوسر ، ماکارونی سبوس دار ، برنج قهوه ای.

منابع اسیدهای چرب امگا 3 را در رژیم غذایی خود بگنجانید. برخی مطالعات اخیر نشان داده است که غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی ، بذر کتان و گردو از افسردگی محافظت می کنند. علاوه بر این ، این غذاها از سلامت قلب مراقبت می کنند.

از رژیم های شوک پرهیز کنید. به آرامی اما به طور مداوم وزن کم کنید. مطالعه ای از سیاتل آمریکا نشان داد که رابطه ای آشکار بین افسردگی و اضافه وزن ، کاهش فعالیت بدنی و افزایش کالری دریافتی وجود دارد. رژیم های شوک همچنین منجر به افسردگی و تغییرات خلقی مکرر می شوند.

بی منطقی یک پدیده شایع در افراد محروم از کربوهیدرات است. بنابراین ، ساده ترین و سالم ترین راه تقویت روحیه ، تمرکز روی کربوهیدرات های سالم و محصولات غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. و کاهش وزن آهسته ماندگاری بیشتری دارد و تأثیر خوبی بر احساسات شما دارد.