2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اسیدهای چرب امگا 6 متعلق به گروه اسیدهای چرب اشباع نشده است. توسط بدن انسان قابل تولید نیست ، بنابراین باید با غذا تهیه شود.
اسیدهای چرب امگا 6 به لخته شدن خون کمک می کند.
اگر به اندازه کافی و به صورت متعادل مصرف شوند ، در جریان خون نقش دارند. آنها به افزایش کشش عضلات ، تثبیت قند خون ، تنظیم ضربان قلب ، کمک به تنظیم دوره های هورمونی و یائسگی ، کاهش استرس و تأمین انرژی کمک می کنند.
کمبود اسید چرب امگا -6 می تواند برخی از مشکلات جدی سلامتی را ایجاد کند.
نیاز روزانه اسیدهای چرب امگا 6 به سن و جنسیت بستگی دارد. به شرح زیر است:
0-6 ماه: 4.4 گرم
7-12 ماه: 4.6 گرم
1-3 سال: 7 گرم
سن 4-8 سال: 10 گرم
دختران 9-13 ساله: 10 گرم
پسران 9-13: 12 گرم
دختران 14-18 ساله: 11 گرم
پسران 14-18 ساله: 16 گرم
مردان 19-50 ساله: 17 گرم
زنان 50- 19 ساله: 12 گرم
+ مردان 51 ساله: 14 گرم
+ 51 سال زن: 11 گرم
زنان باردار و شیرده: 13 گرم
بسیاری از غذاهای گیاهی و حیوانی حاوی هستند اسیدهای چرب امگا 6. مهمترین آنها عبارتند از:
1. روغن های گیاهی - بهترین منابع غذایی. مقادیر بالای امگا 6 در روغن زعفران ، آفتابگردان ، ذرت و روغن سویا یافت می شود.
- 14 گرم (1 قاشق غذاخوری) روغن زعفران حاوی 10447 میلی گرم امگا 6 است.
- 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان حاوی 9198 میلی گرم است.
- 1 قاشق غذاخوری روغن ذرت حاوی 7452 میلی گرم است.
- 1 قاشق غذاخوری روغن سویا حاوی 7059 میلی گرم است.
2. سس مایونز - منبع طبیعی ، آلی و بسیار خوب امگا 6. 14 گرم (1 قاشق غذاخوری) سس مایونز حاوی 5481 میلی گرم اسید چرب امگا 6 است.
3. آجیل - فندق ، گردو ، بادام ، آجیل کاج ، آجیل برزیلی ، بادام زمینی سرشار از امگا 6 است.
- 28 گرم آجیل برزیلی حاوی اسید چرب امگا 6 حدود 6.7 گرم است.
- 28 گرم گردو حاوی 10.7 گرم است.
- 28 گرم مغز سرو حاوی 7 گرم است.
- 28 گرم بادام حاوی 3.8 گرم است.
- 28 گرم بادام زمینی حاوی 4.1 گرم اسیدهای چرب امگا 6 است.
4. دانه های خوراکی - دانه های آفتابگردان ، دانه کدو تنبل و کنجد سرشار از امگا 6 هستند.
- 100 گرم آفتابگردان حاوی 34.1 گرم اسیدهای چرب امگا 6 است.
- 28 گرم دانه کدو تنبل حاوی 5.7 گرم است.
- 28 گرم دانه کنجد - 7 گرم.
5. مرغ - مرغ و به خصوص پای مرغ منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 6 است.
- 100 گرم مرغ آب پز حاوی اسیدهای چرب امگا 6 2،725 میلی گرم است.
- 84 گرم بال مرغ (دارای پوست) حاوی 3859 میلی گرم است.
6. گوشت بوقلمون - 84 گرم پاسترامی بوقلمون حاوی 5307 میلی گرم امگا 6 است.
- 84 گرم گوشت بوقلمون (با پوست) 1612 میلی گرم اسید است.
7. شیر و فرآورده های لبنی - بیشتر محصولات لبنی حاوی امگا 6 هستند (پنیر فرآوری شده ، پارمزان ، چدار ، گلویار ، پنیر خامه ای ، پنیر بز سخت ، کره ، شیر کامل).
- 100 گرم روغن حاوی 2433 میلی گرم امگا 6 است.
28 گرم پنیر ذوب شده - 1836 میلی گرم ؛
28 گرم پارمزان - 293 میلی گرم ؛
28 گرم پنیر - 280 میلی گرم ؛
28 گرم گرویر - 364 میلی گرم ؛
28 گرم پنیر خامه ای - 289 میلی گرم ؛
28 گرم پنیر بز سخت - 237 میلی گرم ؛
28 گرم شیر کامل - 589 میلی گرم.
8- تخم مرغ - تخم مرغ منبع کامل پروتئین و در عین حال منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 6 است. یک تخم مرغ آب پز حاوی 594 میلی گرم امگا 6 است.
9. گوشت گاو - 100 گرم حاوی 2025 میلی گرم امگا 6 ، به ویژه در روده های گوشت گاو است.
10. بره - 84 گرم بره ، به خصوص روده بره ، حاوی 3307 میلی گرم امگا 6 است.
توصیه شده:
اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 چربی های سالم هستند که به جلوگیری از طیف وسیعی از مشکلات سلامتی از جمله بیماری های قلبی عروقی ، افسردگی ، آسم و آرتریت روماتوئید کمک می کنند. امگا 3 همراه با اسیدهای چرب امگا 6 برای تعدادی از فرایندهای بیوشیمیایی بدن بسیار مهم هستند.
12 ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 فواید مختلفی برای بدن و مغز دارند. بسیاری از سازمان های بهداشتی توصیه می کنند حداقل 250-500 میلی گرم مصرف کنند امگا 3 در روز در بزرگسالان لیست را با مرور کنید 12 ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 : 1. ماهی خال مخالی ماهی خال مخالی به طور باورنکردنی غنی از مواد مغذی است - 100 میلی گرم ماهی خال مخالی حاوی 200٪ از مقدار توصیه شده دریافت ویتامین B12 و 100٪ از مقدار توصیه شده روزانه سلنیوم است.
اسیدهای چرب امگا 6
اسیدهای چرب امگا 6 اسیدهای چرب ضروری هستند. برای سلامتی انسان ضروری هستند. بدن نمی تواند به تنهایی آنها را سنتز کند - آنها را باید از طریق غذا بدست آوریم. همراه با اسیدهای چرب امگا 3 ، اسیدهای چرب امگا 6 نقش مهمی در عملکرد مغز و همچنین در رشد و نمو طبیعی دارند.
اینها غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند
اسیدهای چرب امگا 3 بی نهایت مزایای زیادی برای سلامتی ما دارند. آنها کلسترول بد را کاهش می دهند ، به عملکرد صحیح قلب و مغز کمک می کنند ، از رگ های خونی ما مراقبت می کنند ، وضعیت کلیه اندام ها و سیستم های بدن را بهبود می بخشند. دوز روزانه توصیه شده برای بزرگسالان حدود 500 میلی گرم در روز است.
کدام یک از غنی ترین منابع اسیدهای چرب امگا 6 هستند
سبک زندگی سالمی که امروزه همه برای آن تلاش می کنند شامل ایده ما درباره اسیدهای چرب اشباع نشده از غذا می شود ، به عنوان سالم و مفید برای عملکرد بدن انسان. مطالعات در مورد تغذیه نیاکان ما ، که به دنبال بهترین روش ها برای گرفتن آن می باشد ، نشان می دهد که رژیم غذایی آنها از مقادیر مساوی دو اسید چرب اشباع نشده ، امگا 3 و امگا 6 تشکیل شده است.
