2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
خیار یکی از رژیم های غذایی است. آنها حداقل کالری دارند و معده را پر می کنند و احساس سیری ایجاد می کنند.
خیار را می توان کنسرو کرد ، اما این امر در مورد قرنیزها صدق می کند - اگر این فناوری روی آن اعمال شود ، خیار طولانی خوشمزه نیست.
خیارهای تازه را می توان ذخیره کرد تا بتوان از آنها برای تهیه یک سالاد تازه خوشمزه استفاده کرد. برای خوب نگهداری خیار ، باید تازه از تخت پاره شده باشد.
اگر همراه با بخشی از ساقه آن را پوست بگیرید ، خیار ترد و تازه باقی خواهد ماند. ساقه ها را در یک کاسه آب فرو ببرید ، مثل اینکه یک دسته گل خیار درست کرده اید.
در صورت نیاز به تهیه سالاد ، یک یا دو عدد خیار را از دسته گل سبز خارج کنید. هر سه روز یکبار آب آن را عوض کنید تا خیار ده روز تازه شود.
اگر خیارهای موجود در فروشگاه هستند ، آنها را کنار هم و در یک مکان خنک ، اما در یخچال قرار ندهید ، مرتب کنید و دو بار در روز آنها را با آب بپاشید تا تازه بمانند.
برای تازه و آبدار نگه داشتن خیارها ، آنها را با سفیده زده شده پخش کنید. پوستی که از پروتئین تشکیل می شود اجازه نمی دهد رطوبت از خیار تبخیر شود.
دوستداران واقعی سبزیجات که تخت گل خود را در حیاط یا کلبه دارند می توانند روش بسیار جالبی برای ذخیره خیار استفاده کنند.
خیارها باید بین کلم ها کاشته شوند. وقتی اولین خیارهای مینیاتوری تشکیل می شوند ، باید آنها را بین برگهای سر کلم تشکیل دهید. با بسته شدن کلم ، خیار رشد کرده در آن قرار خواهد گرفت. کمی تحریف خواهد شد ، اما می توان آن را تا بهار حفظ کرد.
در یخچال ، خیارها برای طولانی ترین زمان در یک ظرف فلزی درب دار نگهداری می شوند. در دمای حدود 6-7 درجه آنها به مدت بیست روز یا یک ماه کامل باقی می مانند. خیارها را نباید قبل از قرار دادن در یخچال شست.
خیارها با کمک سرکه برای بیشترین زمان ذخیره می شوند. کف ظرف مینا را کمی سرکه بریزید. یک شبکه در بالا قرار دهید تا خیارها به اسید دست نزنند و آنها را روی شبکه بچینید. محکم بپوشانید - در این محفظه سرکه سبزیجات به مدت دو ماه یا بیشتر ذخیره می شوند.
توصیه شده:
خیار دریایی
خیار دریایی / Ecballium elaterium / گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده کدو تنبل. این گیاه به عنوان خیار وحشی ، خیار دیوانه ، تسارکالو ، پیپون وحشی ، خربزه سگ و غیره نیز شناخته می شود. این گیاه یک ریشه دوکی شکل عمودی ایجاد می کند. ساقه یک متر طول ، خوابیده یا قائم ، شاداب ، پوشیده از موهای خشن است.
خیار خطرناکی در بازار بلغارستان وجود ندارد
در بازار بلغارستان تاکنون خیار آلوده وجود ندارد. این را رئیس کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار ادوارد استویچف ، به نقل از bTV تضمین می کند. این بازرسی ها در نتیجه حوادث دلخراشی آغاز شد که در آن 7 نفر پس از خوردن خیار در آلمان جان خود را از دست دادند.
خیار - ایده آل برای کاهش وزن
شناخته شده است که خیارها به راحتی لاغر می شوند. آنها برای تکمیل هر رژیم غذایی ایده آل هستند ، کالری کمی دارند و می توانند تقریباً به مقدار نامحدود مصرف شوند. یک کیلوگرم خیار برابر با 135 کالری و 950 میلی لیتر آب است. خیار از دوران باستان و به عنوان لوازم آرایشی استفاده می شده است.
خیار باعث بهبود اشتها می شود
خیار ترد یکی از سبزیجات مورد علاقه بسیاری است. کیفیت طعم آنها با بسیاری از خواص درمانی تکمیل می شود. مشخص شده است که خیار باعث افزایش اشتها و جذب چربی و پروتئین بدن می شود. ترشی و ترشی به ویژه اشتها و ترشح غدد گوارشی را تحریک می کند. بنابراین خیار اشتها آور برای افرادی که از چاقی ، بیماری های دستگاه گوارش ، بیماری های قلبی ، تصلب شرایین ، فشار خون ، کبد و کلیه رنج می برند توصیه نمی شود.
آب خیار گرسنگی را برطرف می کند
دانشمندان می گویند نوشیدن آب با خیار فواید خارق العاده ای برای بدن به همراه دارد. اعتقاد بر این است که این نوشیدنی فوق العاده جدید است که تهیه آن بسیار آسان است. برای تهیه آن به دو لیتر آب ، یک خیار ، نعناع و لیمو نیاز دارید. خیار را به برش های نازک برش داده و در ظرفی با حدود دو لیتر آب قرار دهید.
