2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نان از زمان های بسیار قدیم وجود داشته است و اینکه ما می توانیم مواد جالب و متفاوت دیگری نیز به آن اضافه کنیم به ایجاد نان دارچین شیرین با کشمش که امروزه بسیاری از مردم از آن لذت می برند.
اما چه چیزی این نان شیرین را بسیار خاص و محبوب کرده است؟ اگر می خواهید بدانید که مارک گذاری کجاست روز کیک عید پاک کنل با کشمش ، این مقاله را بخوانید ، و در مورد تاریخچه آن و اینکه چگونه می توانید برای جشن گرفتن تعطیلات خوشمزه این نان شیرین شگفت انگیز را تهیه کنید ، بیشتر خواهید آموخت.
تاریخچه نان دارچین با کشمش
اسلاف آن معروف هستند:
Stollen - کیک عید پاک میوه آلمانی با ادویه جات و میوه های شیرین.
کولیچ - کیک بلند عید پاک ، که در روسیه و سایر مناطق اسلاوی سرو می شود.
Panettone - یک کیک میوه ای بلند و پر از کشمش ، محبوب در ایتالیا.
همه این کیک های عید پاک یا نان های شیرین ، همانطور که در اروپا نیز به آنها می گویند ، در فصل زمستان سفره جشن محبوبیت زیادی پیدا کردند ، اما بلافاصله بعد از آن به حدی گسترش یافت که در بسیاری از خانواده ها در انگلیس ، آنها بخشی جدایی ناپذیر از صبحانه شدند.
شایعه ای از میزبانان کنکورد مبنی بر اختراع این محصول آشپزی شگفت انگیز توسط هنری دیوید تورو وجود داشت که آن را کیک عید پاک تورو می نامید ، اما بعدا این ادعا توسط والتر هاردینگ ، زندگینامه نویس ، رد کرد که اظهار داشت کیک عید پاک یا پای آلو در این زمان ظاهر شده است دوران الیزابت
جشن روز نان دارچین با کشمش:
برای اینکه بتوانیم در این روز خاص جشن بگیریم ، باید یک کیک دارچین همراه با کشمش داشته باشیم و بنابراین تعطیلات کامل است.
در اینجا یک دستور غذایی خوشمزه آورده شده است که می توانیم با آن نان شیرین خانگی معطر یا یک کیک عید پاک سنتی با دارچین و کشمش درست کنیم!
در یک کاسه بزرگ ، 2 بسته مخمر را در 2 فنجان آب گرم حل کنید. ½ یک فنجان شکر ، ¼ یک فنجان روغن کانولا ، 2 قاشق چای خوری نمک ، 2 عدد تخم مرغ و 4 فنجان آرد با مخمر فعال شده به آب اضافه کنید. مخلوط صاف را بزنید و باید یک خمیر بدست آورید.
خمیر را حدود 6-8 دقیقه ورز دهید تا صاف و نرم شود. در یک کاسه چرب شده قرار دهید تا در جای گرم بایستد و در حدود 1 ساعت دو برابر می شود.
سپس آن را یک بار در کاسه می کوبیم. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و 1/2 فنجان کشمش را در هر نیمه مخلوط کنید. ما آنها را دوباره متحد می کنیم.
برای بهتر شدن کیک عید پاک ، می توانیم خمیر را کمی پهن کرده ، با ترکیب کمی دارچین و بقیه شکر بپاشیم و خمیر را رول کنیم. سپس ، در جایی که خمیر به پایان می رسد ، با انگشتان خود فشار دهید تا انتهای آن را با رول چسب بزنید ، درزهای بیرون زده به دست آورید.
آنها را در دو قالب پخت چرب قرار دهید و درزها رو به پایین باشد و بگذارید 30 دقیقه دیگر بمانند.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و با روغن چرب کنید. آن را به مدت 45-50 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. بعد از آماده شدن ، آنها را از قالب های پخت خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند.
ما در خدمت این خارق العاده هستیم نان شیرین کرکی با کشمش خنک شده
اشتهای خوب و جشن شاد روز نان شیرین با دارچین و کشمش
توصیه شده:
تفاوت دارچین کاسیا و دارچین سیلان چیست؟
همه ما عاشق هستیم عطر دارچین مخصوصاً در کریسمس برخی از آنها وجود دارد نوعی دارچین ، اما امروز من با جزئیات بیشتری در مورد دو صحبت می کنم و به شما می گویم این چیست تفاوت دارچین سیلان و کاسیا . دارچین سیلان بسیار دوست داشتنی ، ترجیح داده شده و مورد استقبال قرار می گیرد تا کاسیا.
Lutenitsa به طور استاندارد از سپتامبر
به طور سنتی ، لوتنیتسا یکی از محصولات مورد علاقه در سفره بلغاری است. متأسفانه ، افرادی که وقت و فرصت تهیه آن را در خانه ندارند اغلب به تولیدکنندگانی اعتماد دارند که همیشه از دستورالعمل های دیرینه برای تهیه لیوتنیسای خوب پیروی نمی کنند. با این حال ، از سپتامبر سال جاری ، مصرف کننده بلغاری در مورد کیفیت لوتنیتسا و سس گوجه فرنگی بسیار گرایش و آگاهی بیشتری خواهد داشت.
قیمت گوجه فرنگی در ماه سپتامبر افزایش یافت
قیمت گوجه فرنگی گلخانه ای در ماه سپتامبر 47 درصد جهش کرد. در مورد گوجه فرنگی های باغی ، افزایش مقادیر 27 درصد است. بر اساس اطلاعات کمیسیون دولتی بورس و بازار کالاها ، خیارهای باغی نیز در ماه گذشته - 20٪ و قیمت های گلخانه ای 20.5٪ افزایش یافته است.
چه چیزی در ماه سپتامبر از بازار خریداری کنید: مفیدترین محصولات فصلی
توصیه می کنیم به غنای پاییز توجه کرده و میوه ، سبزیجات و سایر محصولات مفید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. به خود احساسات جدیدی از غذا و هدیه دهید و بدن خود را با ویتامین ها و مواد معدنی تقویت کنید ، زیرا در میوه های فصلی به مقدار زیاد یافت می شوند.
قیمت خیار در ماه سپتامبر همچنان بالا است
بر اساس شاخص قیمت بازار ، ارزش خیارها دوباره افزایش یافته است. برای هر کیلوگرم عمده فروشی آنها 17.4 درصد افزایش یافته و به ازای هر کیلوگرم 95/0 BGN معامله می شوند. با این حال ، شاه بلوط ها قیمت های خود را از هفته گذشته حفظ کرده و در بازارهای عمده فروشی به قیمت هر کیلوگرم 1.
