2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شاخص گلیسمی بادام زمینی کم است - فقط 13 ، که آنها را به یک غذای مناسب برای رژیم غذایی در افراد دیابتی تبدیل می کند.
محصولاتی که به دلیل شاخص گلیسمی پایین شناخته شده اند ، باعث افزایش قند خون نمی شوند ، این امر به دیابتی ها کمک می کند تا مقادیر طبیعی خود را حفظ کنند. بادام زمینی مواد مغذی متنوعی برای بدن دارد.
افراد مبتلا به دیابت برای ثابت نگه داشتن سطح قند خون باید از اولین وعده غذایی صرف نظر کنند ، اما انتخاب صبحانه بسیار مهم است. بادام زمینی برای بیماران دیابتی "ضربه" خوبی است ، به ویژه هنگامی که با محصولات با شاخص بالاتر گلیسمی مقایسه شود.
یک مطالعه جزئی که در سال 2009 در مجله Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Research منتشر شد نشان می دهد که گنجاندن بادام زمینی در رژیم غذایی منجر به جهش در سطح انسولین یا افزایش وزن نمی شود ، زیرا چنین تأثیری باعث خوردن قنادی می شود.
با این حال ، انجمن دیابت آمریکا کنترل دقیق مصرف بیش از حد بادام زمینی را توصیه می کند.
وی همچنین در وب سایت رسمی خود متذکر شده است که افراد دیابتی نسبت به افراد سالم آمریکایی به طور قابل توجهی در معرض خطر ابتلا و بیماری های قلبی عروقی هستند.
خوردن بادام زمینی می تواند به کاهش و جلوگیری از این خطر کمک کند. مطالعه ای که در ژورنال تغذیه در ماه سپتامبر 2008 منتشر شد ، زندگی داوطلبانی را که دیابت نوع 2 تشخیص داده اند دنبال می کند.
نتایج نشان داد که آن دسته از شرکت کنندگان در مطالعه که سطح قند خون پس از غذا داشتند ، مغزهای خوشمزه پخش شده روی نان را به شکل ساندویچ کره بادام زمینی مصرف کردند. محققان خاطرنشان می کنند که بادام زمینی اثر مفیدی دارد و در بیماری های قلبی عروقی اثر درمانی دارد.
بادام زمینی سرشار از فیتوآلکسین است. آنها ترکیبات معجزه آسایی هستند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی دارند.
فیتوآلکسین ها سلاحی قدرتمند در مبارزه و کنترل سطح طبیعی قند در افراد دیابتی است. شواهد موجود برای این ادعا را می توان در شماره 2006 مجله Pharmacology یافت. این مقاله اطلاعاتی را درباره مطالعه احتمال بهبود نوروپاتی ناشی از ایجاد دیابت در جوندگان پرورش یافته آزمایشگاه فراهم می کند.
مشخص شد موش ها با استفاده از فیتوآلکسین های بیشتری بهبود می یابند. این ترکیبات همچنین ممکن است از کلیه های موش های دیابتی محافظت کند.
با مصرف فقط 30 گرم بادام زمینی می توانیم 1.9 میلی گرم ویتامین E بدن خود تأمین كنیم كه برای افراد در معرض خطر دیابت مفید است.
مطالعه منتشر شده در شماره مراقبت از دیابت در سپتامبر 2004 ، 80 شرکت کننده با اضافه وزن را طی یک دوره شش ماهه دنبال کرد. سپس مشخص شد که همه افراد با مصرف هر روز ویتامین E در بروز دیابت نوع 2 تأخیر دارند.
افزودن بادام زمینی به یک رژیم غذایی سالم به ما کمک می کند تا یکسری مواد مغذی دریافت کنیم و می تواند در پیشگیری از دیابت مفید باشد.
توصیه شده:
در روز جهانی بادام زمینی به دلخواه بادام زمینی خود را بخورید
امروز 13 سپتامبر ما ادای احترام می کنیم بادام زمینی خوشمزه . این آجیل های اشتها آور نیز مفید هستند ، به همین دلیل اگر تعطیلات امروز را جشن بگیرید ، بدن شما سپاسگزار خواهد بود - روز بادام زمینی . بادام زمینی حدود 3500 سال پیش در آمریکای جنوبی کشف شد.
گوه گوه می کشد: آلرژی بادام زمینی با بادام زمینی درمان شد
مطالعه ای که اخیراً توسط انستیتوی آلرژی آمریکا انجام شده نشان داد که به کودکان در معرض خطر آلرژی به بادام زمینی باید غذاهای حاوی مغزهای مورد نظر داده شود. آکادمی اطفال آمریکا حتی رهنمودهای موقت را برای تأیید نتایج مطالعه که اوایل سال جاری منتشر شد ، صادر کرد.
بادام زمینی و بادام از مغز محافظت می کند
بسیاری از افراد ، به ویژه زنان ، از خوردن آجیل اجتناب می کنند زیرا حاوی مقدار زیادی کالری هستند. آجیل مفید ، بسیار مفید برای سلامتی شما است. آنها حاوی موادی هستند که بدون آنها بدن نمی تواند به درستی کار کند - ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی.
آنها یک بادام زمینی تبریزی با رایحه بادام بو داده ایجاد کردند
دانشمندان بلغاری از انستیتوی منابع ژنتیکی گیاهی در شهر سادوو ، یک بادام زمینی تبدیلی ایجاد کرده اند که عطر آن بادام تازه برشته شده است. انواع بادام زمینی که به تازگی ایجاد شده به نام Orpheus خواننده اسطوره ای تراکی نامگذاری شده است و رسما در لیست انواع بلغارستان قرار دارد.
بادمجان ها علیه دیابت
وطن بادمجان هند است. سالهاست که خود را در اروپا نیز تثبیت کرده است. از نظر یونانیان باستان ، بادمجان به عنوان یک گیاه سمی شهرت داشت. در طی حملات اعراب به اروپا ، این یک کشف برای غذاهای اروپایی شد. بعد از تعدادی مطالعه مشخص شد که بادمجان قطعاً یکی از سبزیجات سالم است.
