2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دانشمندان بلغاری از انستیتوی منابع ژنتیکی گیاهی در شهر سادوو ، یک بادام زمینی تبدیلی ایجاد کرده اند که عطر آن بادام تازه برشته شده است.
انواع بادام زمینی که به تازگی ایجاد شده به نام Orpheus خواننده اسطوره ای تراکی نامگذاری شده است و رسما در لیست انواع بلغارستان قرار دارد.
بادام زمینی Orpheus تنها بادام زمینی سفید است که توسط دانشمندان بلغاری انتخاب شده است. تمام گونه های دیگری که دانشمندان بلغاری تاکنون انتخاب کرده اند دارای رنگ قرمز پوسته هستند. Orpheus با فلس های سفید خامه ای و رایحه خاصی از بادام بو داده مشخص می شود.
تیم علمی ، نویسنده این کشف ، با افتخار فاش کردند که علاوه بر رایحه خاص ، بادام زمینی آنها نیز یک داروی قارچی قوی است.
این به دلیل افزایش مقدار اسیدهای آمینه ضروری است که حداقل 5-6 higher بیشتر از انواع دیگر است. علاوه بر این ، Orpheus دارای مقدار زیادی پروتئین است - حدود 29٪ و سرشار از ویتامین B و ویتامین E است ، که به عنوان یک اثر مستقیم بر قدرت جنسی مردان شناخته شده است.
مزیت اضافی بادام زمینی سفید کم کالری بودن آن است. صد گرم بادام زمینی Orpheus فقط 601 کیلوکالری دارد ، در مقابل 650 کیلوکالری در 100 گرم برای سایر انواع بلغاری.
روغن آن در مقایسه با انواع موجود ثبات بالاتری دارد. این امر احتمال تشکیل رادیکال های آزاد در بدن افرادی را که به طور منظم آن را می خورند کاهش می دهد.
واریته تازه ایجاد شده بخشی از خانواده واریته های والنسیا است. همچنین در برابر بیماری های مهم اقتصادی که بر محصولات بادام زمینی تأثیر می گذارد بسیار مقاوم است.
دانشمندان از انستیتوی منابع گیاهی و ژنتیکی وعده داده اند که رقم Orpheus انتخاب شده بازدهی بالایی را برای کشاورزان پرورش دهنده به ارمغان می آورد. دانشمندان انتظار دارند بادام زمینی 17 درصد بالاتر از استاندارد ملی باشد.
آجیل بادام زمینی Orpheus بسیار بزرگ است - 1000 دانه از این رقم به وزن 890 گرم می رسد ، که آن را به بزرگترین آجیل در میان بادام زمینی نزدیک می کند - انواع ویرجین.
توصیه شده:
در روز جهانی بادام زمینی به دلخواه بادام زمینی خود را بخورید
امروز 13 سپتامبر ما ادای احترام می کنیم بادام زمینی خوشمزه . این آجیل های اشتها آور نیز مفید هستند ، به همین دلیل اگر تعطیلات امروز را جشن بگیرید ، بدن شما سپاسگزار خواهد بود - روز بادام زمینی . بادام زمینی حدود 3500 سال پیش در آمریکای جنوبی کشف شد.
گوه گوه می کشد: آلرژی بادام زمینی با بادام زمینی درمان شد
مطالعه ای که اخیراً توسط انستیتوی آلرژی آمریکا انجام شده نشان داد که به کودکان در معرض خطر آلرژی به بادام زمینی باید غذاهای حاوی مغزهای مورد نظر داده شود. آکادمی اطفال آمریکا حتی رهنمودهای موقت را برای تأیید نتایج مطالعه که اوایل سال جاری منتشر شد ، صادر کرد.
چرا بادام زمینی بو داده مضر است؟
بادام زمینی ، در وهله اول ، همانطور که بسیاری از مردم فکر می کنند آجیل نیست. آنها یک حبوبات هستند و یک ماده حساسیت زای قوی هستند. مثلاً به حبوبات و نخود فرنگی نزدیکتر از فندق و بادام هستند. در طی فرآیند پخت ، برخی از مواد آنها از بین می رود ، برخی دیگر تغییر می کنند.
بادام زمینی بو داده خانگی با غلاف - چگونه آنها را درست کنیم؟
بادام زمینی یکی از آجیل های ارزان قیمت ، دوست داشتنی و گسترده در جهان است. این بمب های پروتئینی کوچک ، که به طور طبیعی در اختیار ما قرار گرفته اند ، سرشار از مواد مغذی و مملو از امکاناتی برای کاربردهای مختلف در فهرست غذایی ما (شیرینی ، ظروف ، سس ها و سس ها) هستند.
آنها پیتزایی خلق کردند که خود تحویل داده می شود
دیرک ریچ آلمانی از هامبورگ جعبه پیتزا اختراع کرد که از راه دور قابل کنترل است. جعبه پیتزا می تواند به تنهایی پرواز کند و تحویل داده شود. در جعبه کاملاً معمولی چهار موتور نصب شده است که از طریق آن می تواند پرواز کند ، از راه دور کنترل می شود.
