پسته در برابر سرطان ریه

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

پسته آجیل فوق العاده خوشمزه ای است. جدا از طعم و مزه ، به دلیل خواص درمانی نیز شناخته می شوند. وطن آنها خاورمیانه است. آنها روی برخی از قدیمی ترین درختان گلدار رشد می کنند. مطالعات نشان می دهد که پسته از اوایل 7000 سال قبل از میلاد مصرف شده است.

یکی از بزرگترین مزایای پسته به دلیل محتوای غنی آن از گاما توکوفرول است - عضوی از خانواده ویتامین E ، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود. بنابراین ، مصرف منظم این نوع بادام زمینی می تواند خطر ابتلا به تومور و سرطان ریه را کاهش دهد. پسته علاوه بر آنتی اکسیدان ، دارای اثر کاهش کلسترول نیز می باشد. این به متابولیسم همه بستگی دارد و کاملاً فردی است.

مطالعات نشان می دهد که هرچه پسته بیشتر مصرف شود ، میزان آنتی اکسیدان های خون بیشتر و غلظت کلسترول کاهش می یابد.

در مقایسه با سایر مغزها ، پسته دارای مقادیر بسیار بیشتری از لوتئین ، کاروتن و ویتامین E (توکوفرول) است. این ویتامین های مفید محلول در چربی برای عملکرد صحیح بدن مهم هستند. آنها به عنوان یک دام شیمیایی برای هر ترکیب سمی که به بافت آسیب می رساند ، عمل می کنند.

علاوه بر این ، پسته منبع عالی ویتامین B6 ، عسل و منگنز است. آنها همچنین حاوی فسفر ، تیامین ، پروتئین و فیبر هستند.

شناخته شده است که این آجیل ها کالری نسبتاً کمی دارند. چربی کمی دارند. تعداد انگشت شماری از آنها فقط 100 کالری برای بدن به ارمغان می آورد. پوسته هایی که باید قبل از خوردن آنها برداشته شوند ، مدت زمان بیشتری طول می کشد. این میزان کل کالری دریافتی را 40 درصد کاهش می دهد.

بتاکاروتن ، که در پسته وجود دارد ، هنگام بلع ، به ویتامین A تبدیل می شود و از سرطان محافظت می کند. ویتامین E از قلب محافظت می کند. عنصر کمیاب لوتئین وسیله ای اساسی برای محافظت از بینایی و پوست است.

چای ، میوه ها ، سبزیجات ، شراب قرمز و سویا به دلیل خواص پسته مانند معروف هستند. با این وجود در میان غذاهای گیاهی ، پسته بهترین منبع آنتی اکسیدان است.