2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نارنجی قرمز یکی از نمادهای آفتابی سیسیل است. مزه آن مانند پرتقال های معمولی نیست ، حاوی تمشک و کمی شراب قرمز است.
سرآشپزهای اصلی ، از هسته قرمز آن ، علاوه بر استفاده معمول برای سالاد میوه ، سس ، سوربت و کوکتل های غیرمعمول درست می کنند.
از جمله کوکتل های الکلی غیر معمول با وجود پرتقال قرمز موارد زیر است: مخلوط به نسبت مساوی آب پرتقال قرمز ، جین ، کمپاری و کمی شامپاین.
اما حتی شگفت انگیزتر استفاده از آب پرتقال قرمز برای ایجاد یک سس سالاد است که طعم عجیب و غریب به آن می بخشد.
مطابق با سلیقه خود آب پرتقال قرمز تازه فشرده ، سرکه بالزامیک ، روغن زیتون و ادویه های سبز ریز خرد شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
با استفاده از چنگال یا همزن ، مخلوط را خیلی آرام بزنید تا یک امولسیون کفدار بدست آید. این تضمینی برای بسته بندی کامل سالاد با سس خوشمزه است.
برای محافظت از سالاد در برابر رطوبت بیش از حد ، قبل از برش سبزیجات ، آنها را خیلی با دقت با یک دستمال خیس کنید.
می توانید یک سس با نارنجی قرمز تهیه کنید تا در کنار ماهی قزل آلا یا ماهی پخته یا خورشتی دیگر سرو شود. ظرف زیباتر و با طعم و مزه تصفیه شده تر خواهد شد.
سه پرتقال قرمز پوست کنده را به صورت مکعب برش دهید. دو قاشق غذاخوری شوید ریز خرد شده ، سه قاشق غذاخوری زیتون خرد شده ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
همه مواد را خوب مخلوط کنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود. اگر نمک یا طعم دهنده دیگر کافی نیست ، آن را اضافه کنید. ماهی را با سس ریخته و سرو کنید.
توصیه شده:
انواع سالادها یا سالاد را به سالاد فرق می گذارید
سالادها به هر آشپز فرصتی می دهند تا طعم ها ، رنگ ها و بافت های مختلف را تجربه کند. آنها می توانند به عنوان مخلوطی از سبزیجات مختلف برگ ساده باشند یا حاوی ترکیبات شگفت انگیزی از برگ ، سبزیجات ، دانه ها یا ماکارونی باشند. آنها افزودنی عالی برای گوشت ، ماهی یا غذاهای دریایی هستند.
خردل سالاد - سالاد جدیدی که باید امتحان کنید
دوستداران غذاهای تند معمولاً از خردل یا چیلی استفاده می کنند تا سالادهایشان بیشتر به دلخواه میل شود. خردل کاهو گیاهی از خانواده کلم ها است که اغلب آن را خردل کاهو می نامند. طعم آن قوی و تند است ، بنابراین نه تنها در سالادها طعم کاملی دارد ، بلکه باعث افزایش اشتها می شود.
سالاد تعطیلات عالی: سالاد نیوزاز
سالاد معروف فرانسوی تقریباً در هر رستوران سرو می شود ، اما هر آشپز آن را به گونه ای متفاوت تهیه می کند. برخی تصور می کنند که افزودن سیب زمینی و لوبیا سبز مکمل بدی است ، در حالی که دیگران خوشحال هستند که بیشتر و بیشتر مکمل ها را امتحان می کنند.
نارنجی قرمز ضعیف می شود
طبق آخرین تحقیقات دانشمندان انستیتوی تغذیه ایتالیا ، مرکبات قرمز به سرعت اضافه وزن را ذوب می کنند. به ویژه تاثیری که روی چربی ، نارنجی قرمز می گذارد بسیار عالی است. نارنجی قرمز علاوه بر کمک به ذوب شدن حلقه های اضافی ، خطر سرطان را کاهش می دهد.
عدس قرمز - ترکی یا نارنجی - چه تفاوت هایی دارند
عدس به محصولات پروتئینی با منشا of گیاهی اشاره دارد. یک وعده عدس به اندازه یک وعده گوشت حاوی پروتئین است. علاوه بر این ، حاوی بسیاری از کربوهیدرات های پیچیده ، نمک های معدنی و فیبر است. همه اینها عدس را به محصولی بسیار مقوی و مفید تبدیل می کند.
