2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
روغن زیتون که از مدیترانه به عنوان "طلای مایع" طبقه بندی می شود ، بسیاری از اسرار را پنهان می کند. این یکی از غذاهای فوق العاده ای است که به سلامت بدن ما کمک می کند و در عین حال از ظاهر خوب ما نیز مراقبت می کند ، زیرا بخشی از محصولات آرایشی است.
برای اینکه بتوانید همه اثرات مفید روغن زیتون را احساس کنید ، باید از کیفیت خوبی برخوردار باشد. متأسفانه ، معلوم می شود که بیشتر روغن زیتون فروخته شده در فروشگاه های مواد غذایی در واقع تقلبی است.
کارشناسان به شما توصیه می کنند همیشه به برچسب روی بطری نگاه کنید - "طلای مایع" واقعی باید با فشار سرد یا به عبارت دیگر - فوق العاده بکر باشد.
ویژگی دیگری که روغن فشرده را تشخیص می دهد مارک D. O. P - de Origen Protegida است. این بدان معناست که اصل آن تضمین شده و زیتون مورد استفاده در تولید آن از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و فقط در چند منطقه جغرافیایی در جهان کاشته می شود.
این نوع روغن زیتون لذت غذاخورها و سرآشپزهای برجسته است. این روغن زیتون است که با بالاترین استاندارد تولید می شود و تحت کنترل مداوم کیفیت قرار دارد.
شاید از خود بپرسید که چه تفاوتی بین روغن زیتون تصفیه شده معمولی ، که در کشور ما به عنوان سالاد شناخته می شود ، و آنچه دارای برچسب "فوق بکر" است ، چیست؟ واریته دوم موفق به حفظ کلیه مواد با ارزش زیتون رسیده و همچنین طعم و بوی مشخص آن شده است.
اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون فشرده شده سرد بسیار شبیه به اسیدهای چرب موجود در شیر مادر است. هم برای طعم دادن به سالادها و هم برای تهیه غذاهای دیگر مناسب است.
یک راه مطمئن برای شناخت روغن زیتون با کیفیت فوق العاده بکر این است که در هنگام سرما ضخیم می شود. این بدان معنی است که در یخچال قرار می گیرد باید قوام آن تغییر کند. وقتی گرم شد ، به حالت مایع برمی گردد. روغن زیتون که در یخچال غلیظ نمی شود تمیز نیست.
بخاطر داشته باشید که محصول فشرده سرد برای سرخ کردن و پخت و پز مناسب نیست و طعم بسیار خاصی دارد که کم و بیش طعم محصول نهایی را تغییر می دهد.
در اینجا تفاوت های ظریف طعم متنوع ترین است ، مسئله ای از مارک تجاری ، تولید کننده ، و همچنین تنظیمات شخصی مصرف کننده است.
توصیه شده:
چگونه روغن واقعی را تشخیص دهیم
پس از آخرین بازرسی از انجمن مصرف کنندگان فعال ، مشخص شد که بازار همچنان کره تقلبی را می فروشد. کارشناسان می گویند 2 شاخص اصلی وجود دارد که می توان روغن جعلی را تشخیص داد. متأسفانه ، فقط پس از خرید و باز کردن بسته ، می توانیم بفهمیم که این محصول روغن واقعی است یا خیر.
چگونه روغن زیتون با کیفیت را تشخیص دهیم
برای شناخت روغن زیتون با کیفیت ، باید ویژگی های اساسی آن را بدانیم. اینها معمولاً قیمت ، اسیدیته تولید و طعم آن هستند. قیمت روغن زیتون با توجه به کیفیت تعیین می شود. اگر به طرز مشکوکی پایین است ، بهتر است به برچسب و علائم مربوطه توجه کنید.
استانداردهای کیفیت روغن زیتون فوق بکر
روغن زیتون بسیار بکر حاوی نشانه ای روی برچسب آن است. در ایتالیایی Extra Vergine ، به فرانسوی - Extra Vierge ، به اسپانیایی - Extra Virgin و در انگلیسی - Extra Virgin است. این یکی روغن زیتون از روغن زیتون ساخته شده و از بالاترین کیفیت برخوردار است.
غذاهای فوق العاده برای خانم های فوق العاده
بدون آزار مخاطبان مرد ، مقاله حاضر درباره نیمه های مناقصه ما خواهد بود. هر زنی عاشق غذا خوردن است اما احساس خوب بودن در پوست را نیز دوست دارد. اگر غذاهایی را انتخاب کنید که شما را باهوش تر ، ظریف تر و سالم تر می کنند ، می توانید به هر دو برسید.
چگونه سبزیجات واقعی را تشخیص دهیم
سبزیجات واقعی ، مانند همه محصولات طبیعی ، باید از محصولات طبیعی ، زیست محیطی و ارگانیک باشند. این سه تعریف در تعیین اصل بودن محصول بسیار مهم هستند. تعریف یک محصول طبیعی منشا گیاهی بودن آن را تضمین می کند. با این حال به خاطر داشته باشید که اگر محصولی با برچسب "
