چگونه روغن واقعی را تشخیص دهیم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

پس از آخرین بازرسی از انجمن مصرف کنندگان فعال ، مشخص شد که بازار همچنان کره تقلبی را می فروشد. کارشناسان می گویند 2 شاخص اصلی وجود دارد که می توان روغن جعلی را تشخیص داد.

متأسفانه ، فقط پس از خرید و باز کردن بسته ، می توانیم بفهمیم که این محصول روغن واقعی است یا خیر. کره ، که از شیر واقعی و چربی شیر تهیه می شود ، پس از خارج شدن از یخچال ، سخت تر می شود - برش آن سخت تر و لکه زدن آن سخت تر است.

با روغنهایی که حاوی چربیهای غیر لبنی هستند ، آغشته شدن به یک تکه نان بسیار راحت تر می شود.

ویژگی دیگری که تقلبی را از کره واقعی متمایز می کند ، رنگ آن است. غالباً محصول واقعی نسبت به تقلبی رنگ پررنگ تری دارد ، زیرا تولیدکنندگان به چربیهای گیاهی رنگ اضافه می کنند تا محصول مانند اصل به نظر برسد.

کارشناسان همچنین به ما توصیه می کنند که برچسب را به دقت بخوانیم تا مطمئن شویم کدام مارک را بخریم ، زیرا برخی از تولیدکنندگان برای فروش روغن تقلبی خود از ظاهر محصولات محبوب و با کیفیت تقلید می کنند.

از نظر نظرسنجی مصرف کنندگان فعال مشخص شد که 4 روغن موجود در بازار ما همانطور که روی برچسب نشان داده شده کره گاو نیستند. بیشترین درصد چربی غیر شیر در بسته Profi Milk - 64٪ بود.

روغن های دیگر 2 مارک از شرکت وارنا Hraninvest بود که قبلاً روغن خرما را به عنوان شیر گاو و روغن CBA ، که چربی تصفیه نشده در آن 10٪ بود ، به مصرف کنندگان ارائه می داد.

آژانس ایمنی غذایی بلغارستان اظهار داشت که آنها نتایج آزمایشات را بررسی می کنند و پس از آن تولیدکنندگان را به دلیل تخلفات مجازات می کنند.

اگر این اولین تخلف باشد ، شرکت بین 2000 تا 4000 پوند جریمه می شود ، اما اگر تخلف دوم باشد ، قانون جریمه ای بین 4000 تا 6000 پوند را پیش بینی کرده است.

در این بین حساب های دارای برچسب گمراه کننده از بازار خارج می شوند.

آژانس غذایی گفت که بازرسی ها از قبل در هتل ها و رستوران های ساحل دریای سیاه آغاز شده است و انتظار می رود اولین نتایج در پایان هفته آینده باشد.