کنسرو زردآلو و هلو

فهرست مطالب:

تصویری: کنسرو زردآلو و هلو

تصویری: کنسرو زردآلو و هلو
تصویری: کنسرو زردآلو، شلیل و هلو 2024, نوامبر
کنسرو زردآلو و هلو
کنسرو زردآلو و هلو
Anonim

هیچ چیز قابل مقایسه با طعم میوه های تابستانی نیست - شیرین ، آبدار و معطر. در زمستان ، به همان اندازه که بخواهیم ، میوه هایی را نمی یابیم که فصل آنها تابستان باشد و لذیذ باشند. آنها معمولاً ظاهر زیبایی دارند اما فاقد عطر و شیرین هستند.

زردآلو و هلو را می توان کنسرو کرد - آنها کمپوت های فوق العاده ای درست می کنند ، که در ماه های سرد می توانید برای مصرف مستقیم استفاده کنید ، و همچنین می توانید برای آبیاری گل ختمی یا پر کردن یک کیک خانگی خوشمزه استفاده کنید.

کمپوت هلو را می توان با میوه پوست کنده نیز درست کرد. باید بدانید که کمپوت هلو بدون پوست معطر تر است. در اینجا آنچه شما برای تهیه کمپوت هلو یا زردآلو نیاز دارید:

محصولات لازم: میوه ها (هلو یا زردآلو) ، شکر و آب

روش آماده سازی: اگر هنوز تصمیم دارید پوست هلوها را پوست بگیرید ، ساده ترین گزینه این است که آنها را در آب جوش قرار داده و تقریباً بلافاصله خارج کنید ، سپس آنها را با آب سرد بشویید.

میوه را به نصف جدا کرده و اگر هلو را به صورت چهار چهارم می خواهید ، سنگها را بردارید. میوه ها را در شیشه ها بچینید. هر شیشه را با 5-6 قاشق غذاخوری شکر بپاشید. آب سرد بریزید - میوه باید پوشانده شود و آب باید به حلقه باریک شیشه برسد. با کلاه درز ببندید و بگذارید بیش از 15 دقیقه بجوشد ، سپس اجازه دهید در یک مکان خنک خنک شود.

مربای هلو
مربای هلو

مربای زردآلو

محصولات لازم: 1 کیلوگرم زردآلو ، شکر 800 گرم ، 3 لیمو

روش تهیه: طبق فناوری فوق ، میوه ها را پوست بگیرید ، سپس آنها را در یک کاسه با شکر بریزید و آب 2 لیمو و پوست سوم را اضافه کنید. مخلوط را خوب بپیچید و در یخچال قرار دهید ، باید حدود 12 - 13 ساعت بماند. روز بعد مخلوط را حدود نیم ساعت روی حرارت متوسط بپزید و مرتباً هم بزنید ، زیرا خطر سوختن وجود دارد. در حالی که مخلوط داغ است ، در شیشه ها ریخته و می بندیم. مربا برای زمستان آماده است.

مربای هلو:

فرآورده های لازم: 1 کیلوگرم هلو ، 1 کیلوگرم شکر ، آب

طرز تهیه: هلوهایی را که قبلاً پوست آن را جدا کرده اید ، به صورت ربع خرد کرده و درون آب قرار دهید تا روی آن نرم شود ، سپس شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا ذوب شود. بگذارید یک ربع ساعت بماند ، سپس حرارت را زیاد کنید تا مربا بجوشد. بعد از جوش آمدن ، شیشه ها را پر کرده و بلافاصله در حالت گرم ببندید.

هلو و زردآلو را می توان خشک کرد ، اما بهتر است آنها را به صورت کمپوت یا مربا درآورید - هلو و زردآلو خشک قهوه ای می شوند (برخلاف آنهایی که فروخته می شوند زیرا با مواد شیمیایی مختلف تصفیه می شوند) و احتمال کپک زدن بسیار زیاد است.

توصیه شده: