مراحل هضم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ما هر روز غذا می خوریم ، اما به ندرت هر کس از ما در مورد مراحل تغذیه و روند هضم خود فکر می کند. کل فرآیند هضم با مصرف غذا آغاز می شود. هضم فرآیند فرآوری مواد غذایی به شکلی است که در آن می تواند توسط بدن ما جذب شود.

دستگاه گوارش می تواند تقریباً هر غذایی را که می خوریم هضم کند. موارد استثنا مواردی است که در آنها بیماری وجود دارد.

ساختار دستگاه گوارش به شرح زیر است:

- حفره دهان؛

- مری ؛

- معده ؛

- روده کوچک؛

- روده بزرگ

فرآیند هضم از دهان آغاز می شود ، جایی که غذا به مدت یک ربع به صورت مکانیکی یا شیمیایی پردازش می شود. جویدن و ترشح بزاق در دهان ما اتفاق می افتد ، لقمه غذا با کمک بزاق جویده می شود ، سپس وارد مری می شود و راه خود را به معده ادامه می دهد.

معده بین مری و روده کوچک قرار دارد ، جایی که هضم اصلی غذا آغاز می شود. غذایی که قبلاً وارد معده شده است به لطف آب معده فرآوری می شود. این بستگی به مقدار غذای مصرفی در حدود 3 تا 5 ساعت دارد.

پس از شروع ، می تواند ساعت ها ادامه یابد تا زمانی که غذا در معده وجود دارد ، و فقط پس از تخلیه کامل متوقف می شود.

غذا از طریق دهانه معده وارد روده کوچک می شود. روده کوچک جایی است که بیشتر تجزیه مواد مغذی اتفاق می افتد. هضم در روده کوچک به دلیل آب روده است. در یک روز بدن ما حدود 3 لیتر آب روده ترشح می کند. روده کوچک از سه قسمت اصلی تشکیل شده است - اثنی عشر ، روده بزرگ و ایلئوم.

هضم در اثنی عشر به دلیل صفرا و آب پانکراس است. اثنی عشر به اصطلاح گفته می شود آزمایشگاه گوارش

مرحله بعدی فرآیند هضم غذا ، ورود دوغاب غذایی حاصل از آن به روده بزرگ است. روده بزرگ همچنین از سه قسمت اصلی تشکیل شده است - آپاندیس ، روده بزرگ و راست روده.

فلور باکتریایی روده بزرگ محصولات هضم را تبدیل می کند. چنین فرایندهای اصلی تخمیر کربوهیدرات ها و پوسیدگی پروتئین ها هستند. مواد زائد ظرف 24 ساعت از بدن دفع می شود.