تراریخته ها با عطر و طعم بیکن گیاه خواران را خوشحال می کنند

تصویری: تراریخته ها با عطر و طعم بیکن گیاه خواران را خوشحال می کنند

تصویری: تراریخته ها با عطر و طعم بیکن گیاه خواران را خوشحال می کنند
تصویری: Pokemon Sword and Shield #2: Wild area e Motostoke 2024, نوامبر
تراریخته ها با عطر و طعم بیکن گیاه خواران را خوشحال می کنند
تراریخته ها با عطر و طعم بیکن گیاه خواران را خوشحال می کنند
Anonim

به گزارش روزنامه انگلیسی ایندیپندنت ، محققان دانشگاه ایالتی اورگان نوع خاصی از جلبک دریایی با طعم بیکن را ایجاد کرده اند. هدف اصلی سازندگان گیاه جدید کاهش وسوسه گیاهخواران است که بعضاً احساس نیاز به خوردن گوشت می کنند.

این گیاه در گروه جلبک های دریایی قرمز قرار دارد. دانشمندان آمریکایی حتی حق نژاد جدید را ثبت کرده اند و انتظار می رود نمایندگان بویایی گیاهان فلور زیر آب حداکثر تا اواسط سال 2019 در بازار ظاهر شوند.

جلبک های اصلاح شده ژنتیکی دارای ارزش غذایی دو برابر ارزشهای معمولی هستند. دانشمندان ظاهر آنها را با کاهو مقایسه می کنند ، با این تفاوت که رنگ آنها قرمز است. برگ های گیاه سرشار از مواد معدنی ، ویتامین ها و آنتی اکسیدان است.

طعم بیکن در جلبک های دریایی توسط dulce سویه اهلی داده می شود. این گیاه در ترکیب انواع خاصی از جلبک های قرمز در حال رشد در آبهای کم عمق اقیانوس اطلس و آرام کاشته می شود.

جلبک دریایی
جلبک دریایی

در ابتدا ، محققان به دنبال ایجاد غذا برای گیاهخواران نبودند. این گیاه به عنوان یک ماده غذایی فوق العاده برای گونه خاصی از حلزون دریایی که در آکواریوم و مزارع پرورش آبزیان پرورش داده می شود ، پرورش داده شد.

به تدریج ، دانشمندان دریافتند که نرم تنان تغذیه شده از گیاه جدید در مقایسه با سایر نمونه های خود بسیار سریع رشد می کنند. بنابراین ، آنها دریافتند که فرهنگی با کیفیت فوق العاده بالا و خواص مفید غذایی ایجاد شده است.

هدف اصلی ایجاد یک سوپرفید حلزون بود زیرا حلزون های با کیفیت بالا کالای ارزشمندی به ویژه در آسیا هستند. فقط در طی دو سال ، قیمت حلزون های پرورش یافته و تغذیه شده از جلبک های جدید 9 برابر شده است.

پروفسور کریس لانگتون ، که تیم تولید کننده این گیاه را هدایت می کند ، می گوید: این همان چیزی است که ما را به این ایده سوق داده است که می توانیم به جای غذای نرم تنان ، غذایی برای انسان تولید کنیم.

نویسندگان محصول GMO آینده درخشانی را برای ایجاد آنها پیش بینی کرده و معتقدند که ممکن است به زودی این محصول به غذای اصلی اکثر رستوران های گیاهخواری آن سوی اقیانوس تبدیل شود.

توصیه شده: