2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
clafout فرانسوی نوعی دسر است که چند نوع شیرینی مختلف را با هم ترکیب می کند. نام آن از یک فعل فرانسوی به معنی پر شدن آمده است.
کلافوتی با پخت میوه در قالب های پای در یک خمیر مایع شیرین تخم مرغ که شبیه خمیر پنکیک است تهیه می شود. کلاسیک clafout فرانسوی با گیلاس است که روی آن سنگ برداشته نشده است.
کلافوتی از میوه های دیگر - سیب ، گلابی و هلو نیز تهیه می شود. این یکی از خوشمزه ترین و در عین حال آسان تهیه دسرهای غذاهای فرانسوی است.
طعم آن بسیار ظریف است ، تا حدی شبیه به موس ضروری است. برای تهیه کلافوتی با میوه های سنتی پاییز - سیب به چهار سیب بزرگ احتیاج دارید.
شما همچنین به شکر قهوه ای نیاز دارید - صد و بیست و پنج گرم ، صد گرم آرد ، شصت گرم کره ، چهار تخم مرغ و یک نمک. زرده ها را از سفیده جدا کنید.
زرده ها را با شکر و نمک بزنید تا سفید شوند. کره را ذوب کرده و آرد را آماده کنید. در حالی که زرده ها را هم می زنید ، کمی کره و آرد اضافه کنید.
سیب ها را به صورت نوارهای نازک که شبیه سیب زمینی سرخ شده هستند برش دهید. آنها را با زرده مخلوط کنید. در این زمان سفیده ها را در برف بزنید - این کار بهتر است در مکان خنک انجام شود و آنها را با دقت به زرده ها اضافه کنید.
ظرف را با روغن چرب کنید یا از کاغذ مخصوص پخت استفاده کنید. با دقت کلوفتی خود را به شکلی که در آن می پزید بریزید.
روی آن را با سیب های برش خورده تزئین کرده و به آرامی فشار دهید تا درون خمیر فرو رود. فر را با دمای صد و هشتاد درجه گرم کنید و ظرف را بگذارید.
clafout خود را حدود چهل دقیقه بپزید تا رنگ طلایی زیبایی پیدا کند و خمیر خوب بپزد. با گلوله های خامه فرم گرفته سرو کنید.
توصیه شده:
نحوه ساخت Mirror Glaze (گالری)
شما مطمئناً بیش از یک بار کیک های زرق و برق دار که شبیه یک اثر هنری هستند را تحسین کرده اید. آنها با تکنیک های حیله گر آزمایش شده استاد قنادی ها به چنین خلاقیت های خوبی تبدیل می شوند. لعاب آینه بر اساس شکلات ، کاکائو و خامه با افزودن ژلاتین یا پکتین ساخته می شود ، که در فرم نهایی خود یک سطح آینه و براق دارد.
لاته طلایی - نحوه ساخت و کمک به آن
لاته طلایی همچنین شناخته می شود زردچوبه دیر . و چرا زندانبان؟ زیرا زردچوبه به معنای زردچوبه است که در واقع رنگ طلایی آن به لاته می بخشد. لاته طلایی یک نوشیدنی هندی است که طبق سنت های قدیمی آیورودا تهیه می شود. اما فکر نکنید که فقط در هند می توانید از آن لذت ببرید.
تخم های عید پاک وگان یک ضربه جالب هستند! در اینجا نحوه ساخت آنها آورده شده است
تعطیلات عید پاک اینجا است و شما احتمالاً از قبل فکر کرده اید که آیا می خواهید روی تخم مرغ های کلاسیک پرندگان ، پر از رنگ ، شرط بندی کنید یا اینکه تنوع را به میز بیاورید ، و سعی کنید چیز جدیدی را امتحان کنید. اگر آماده آزمایش های آشپزی هستید ، این بار به شما پیشنهاد می کنیم که به اصطلاح انجام دهید تخم مرغ عید پاک وگان که اخیراً به یک ضربه بزرگ تبدیل شده اند.
نحوه ساخت رول استفانی - راهنمای مبتدیان
میت لوف نوعی رول گوشت با قیمه است که شامل تخم مرغ های آب پز نیز می شود که به صورت کامل قرار می گیرند. در اصل یک غذای اصلی مجارستانی است که به دلیل ظاهر اصیل و طعم بی نظیر آن در بلغارستان محبوب شد. مواد اصلی موجود در آن گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، هویج است و می توانید به آنها نخود فرنگی یا ترشی اضافه کنید.
تخم مرغ کهکشانی این عید پاک مورد توجه قرار خواهد گرفت! در اینجا نحوه ساخت آنها آورده شده است
اگر زمان زیادی را در فضای مجازی و به ویژه در شبکه های اجتماعی می گذرانید ، قطعاً این تأثیر را بر شما گذاشته است که رنگ های کهکشانی به معنای واقعی کلمه دنیا را فراگرفته است. ترکیبات رنگی الهام گرفته از فضا به طور فزاینده ای در آرایش ، لباس و مانیکور ظاهر می شوند.
