2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی غذاها ، مواد آرایشی و تمیزکننده هایی را می بینید که دارای عنوان هستند ارگانیک. آلی ، این امر نه تنها در مورد خود محصول بلکه در مورد نحوه رشد و فرآوری محصولات یا مواد تشکیل دهنده آنها نیز صدق می کند.
به طور خلاصه - محصولات ارگانیک و سایر ترکیبات بدون استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی ، لجن فاضلاب ، کودهای مصنوعی ، ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (تراریخته ها) ، مهندسی زیستی یا تشعشعات یونیزان رشد می کنند.
به غیر از چند استثنا ، گوشت ارگانیک ، تخم مرغ و لبنیات از حیواناتی تهیه می شود که به آنها آنتی بیوتیک یا هورمون رشد داده نمی شود.
گرچه اصطلاح طبیعی می تواند در هر برچسب محصول بدون تأیید شخص ثالث مورد استفاده قرار گیرد ، اگر قرار است برچسب گذاری شود ، محصول باید گواهی شود بیولوژیکی.
تمرکز بر کشاورزانی است که از منابع تجدید پذیر استفاده می کنند و از اکوسیستم های طبیعی برای محافظت و نگهداری خاک و آب بدون آلودگی محیط زیست تقلید می کنند. غذاهای ارگانیک فرآوری شده نیز برای حفظ یکپارچگی محصول ارگانیک و مواد تشکیل دهنده آن از استانداردهای سختگیرانه پیروی می کنند.
چند نمونه از کشاورزی ارگانیک شامل استفاده از کمپوست ، کود دامی و تناوب برای سالم نگه داشتن خاک به روشی طبیعی است. خاک سالم به مقاومت گیاهان در برابر بیماری ها و آفات کمک می کند. یک عبارت رایج که کشاورزی ارگانیک را مشخص می کند ، تغذیه خاک است ، نه گیاه.
محصولات معمولاً با توجه به آب و هوا و کشاورزان ارگانیک آنها اغلب به جای یک محصول ، محصولات مختلفی می کارند. اگرچه کشاورزی ارگانیک اجازه استفاده از مواد شیمیایی بسیار خطرناک را نمی دهد ، اما برخی از سموم دفع آفات از منابع طبیعی مجاز به تولید غذای رشد ارگانیک.
کشاورزی ارگانیک به جلوگیری از فرسایش خاک کمک می کند و به جای کشاورزی معمول ، از حیات وحش محلی ، جویبارها و اجسام آبی محافظت می کند ، که می تواند با کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات به اکوسیستم های محلی آسیب برساند.
توجه به این مهم است کشاورزی ارگانیک رفاه حیوانات را ارتقا می دهد. حیوانات ارگانیک به هوای آزاد دسترسی دارند و شرایط زندگی سالانه بررسی می شود. گواهی کننده ارگانیک تعداد حیوانات را در هر متر مربع ارزیابی کرده و تعیین می کند که آیا برای حیوانات مناسب است.
مانند تمام عملیات ارگانیک ، آنها مورد بررسی غافلگیرانه قرار می گیرند.
همچنین بین حیوانات ارگانیک و دام آزاد تفاوت وجود دارد.
اگر یک حیوان از رژیم رایگان استفاده می کند ، این بدان معناست که دسترسی آزاد دارد ، اما هیچ گونه گواهی شخص ثالث و هیچ گونه شرایطی برای تغذیه ، اقدامات پزشکی ، هورمون ها و آنتی بیوتیک ها وجود ندارد ، زیرا با USDA Organic تأیید شده است.
توصیه شده:
آیا غذاهای ارگانیک واقعا سالم ترند؟
جنیفر کاور به عنوان تعداد زیادی از کانادایی ها ، بطور مرتب مواد غذایی ارگانیک خریداری می کند. او گوجه فرنگی ارگانیک ، کاهو ، سیب و بسیاری چیزهای دیگر می خرد. و ویراستار 31 ساله تورنتو هزینه های گزاف آنها را پرداخت می کند: 2.99 دلار برای گل کلم ارگانیک در مقایسه با نسخه سنتی که فقط 99 سنت هزینه دارد.
کارشناسان: گول نخورید ، هیچ کیک ارگانیک ارگانیک وجود ندارد
ماریانا کوکوشوا ، رئیس اتحادیه واحد نانوایی ها و شیرینی فروشی ها ، به روزنامه Trud گفت ، فروش کیک های عید پاک با برچسب ارگانیک کلاهبرداری محض است. کارشناس ادعا می کند هیچ شرکت معتبری وجود ندارد که چنین کیک های عید پاک را تولید کند و بنابراین راهی برای تهیه کیک های عید پاک با کیفیت ارگانیک تضمین شده در بازارهای ما وجود ندارد.
شراب ارگانیک چیست؟
شراب حتی وقتی رژیم می گیریم توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود. شراب های کافی در بازار وجود دارد که کیفیت متفاوتی را به ما ارائه می دهند و بر این اساس قیمت های مختلفی دارند. شراب های خوشمزه تری وجود دارد که ما به خصوص آنها را دوست نداریم.
محصولات ارگانیک چقدر ارگانیک هستند؟
شیدایی مواد غذایی ارگانیک ممکن است به اندازه کافی واقعی نباشد و حقایقی آشکار شود که باعث می شود بسیاری از مصرف کنندگان دو برابر قیمت محصول را رد کنند فقط به دلیل اینکه "ارگانیک" می گوید. یکی از باورهای غلط بزرگ در مورد غذای ارگانیک ، محتوای ویتامین ها است - اکثر مردم متقاعد شده اند که غذاهای ارگانیک حاوی ویتامین های بیشتری نسبت به سایر محصولات هستند و حتی همین امر باعث انگیزه آنها برای خرید عمده چنین کالاهایی می شود.
نحوه تشخیص عدس ارگانیک و لوبیای ارگانیک
افراد بیشتری با استفاده از پیشنهادات سالم فروشگاه های مواد غذایی و دکه های ارگانیک در زنجیره های بزرگ ، ذخایر محصولات اصلی غذایی خود را دوباره پر می کنند. افرادی که می خواهند زندگی سالمی داشته باشند و توانایی خرید مواد غذایی ارگانیک را دارند که بسیار گرانتر از غذاهای معمولی است ، ترجیح می دهند غلات ارگانیک و سبزیجات ارگانیک خریداری کنند.
