2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
این یک غذای شناخته شده و مورد علاقه همه در پاییز و زمستان است کدو تنبل و همچنین اکثر مردم از بسیاری از مزایای آن برای سلامتی آگاه هستند. این ماده بسیار غنی از مواد مغذی است ، اما بسیاری از آنها در طی عملیات حرارتی از بین می روند و افراد کمی می توانند کدو تنبل خام بخورند.
اما راهی وجود دارد - شما به راحتی می توانید باشید آب کدو تنبل خام درست کنید در خانه: به صورت خالص یا همراه با سایر میوه ها و سبزیجات. بنابراین ، تمام ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند به طور کامل حفظ می شوند و مصرف آن چندان ناخوشایند نخواهد بود.
چه مواد مفیدی حاوی آب کدو تنبل خام است
آب کدو تنبل سرشار از کلسیم ، فسفر ، کلر ، منیزیم ، سدیم ، گوگرد ، آهن ، روی ، ید ، مس ، منگنز ، فلوئور ، کبالت است. اما منحصر به فردترین ترکیب پتاسیم است ، زیرا برای سبزیجات و میوه ها بسیار نادر است.
کدو تنبل حاوی طیف نسبتاً وسیعی از ویتامین ها است: A ، PP ، C ، E ، گروه B ، بتاکاروتن.
آب این سبزی حاوی گلیسیریدهای اسید استئاریک ، پالمتیک ، لینولئیک ، اسید اولئیک است.
مقدار مشخصی فیبر غذایی نیز مشاهده می شود. آب کدو تنبل حاوی مقدار زیادی پکتین است که متعلق به فیبرهای غذایی است و فقط محلول است.
آب کدو تنبل فقط یک محصول غذایی سالم نیست ، بلکه یک عامل درمانی و پیشگیری کننده بسیار عالی است. طب رسمی و مردمی استفاده از آن را تشخیص می دهند.
تمام فواید آب کدو تنبل
اب کدو دارای خاصیت تب ، ترمیم زخم ، ضد سم ، ضد میکروبی ، ضد التهاب و ضد اسکلروتیک است. این یک تقویت کننده تقویت کننده ایمنی ، مقوی عالی است. آب کدو تنبل خاصیت ملین ، ادرار آور و کلریتیک دارد. باعث آرامش سیستم عصبی ، رفع بی خوابی می شود. همچنین داروی ضد التهابی محسوب می شود.
نوشیدن آب کدو تنبل برای سرماخوردگی ، کم خونی ، بیماری های قلبی عروقی ، معده ، بیماری های کبدی و کلیوی ، بیماری پروستات ، کرم ها و انگلی ها ، بیماری های پوستی ، افسردگی و بی خوابی ، دیابت و اضافه وزن توصیه می شود زیرا:
- ترشح آب معده را کاهش می دهد.
- اسیدها را تسکین می دهد
- آسیب غشای مخاطی را درمان می کند.
- تحرک روده را بهبود می بخشد.
- آب اضافی را از بین می برد ، ورم آن را برطرف می کند.
- مواد معدنی و ویتامین های از دست رفته را پر می کند.
- فرآیندهای متابولیکی را بهبود می بخشد.
- وضعیت عمومی پیلونفریت مزمن را بهبود می بخشد.
- سنگ های کلیه و مثانه را حل می کند ، نمک های مضر را به آرامی از بین می برد.
- بافت عضلانی قلب را تقویت می کند.
- باعث بهبود ترکیب خون ، افزایش هموگلوبین در صورت کم خونی می شود.
- کلسترول اضافی را از بین می برد.
- استرس را برطرف می کند.
- بی خوابی را از بین می برد ، خواب را بهبود می بخشد.
پکتین موجود در آب کدو تنبل خام ، برای انسان بسیار مفید است: گردش خون را بهبود می بخشد ، تحرک روده ، عادی سازی فرآیندهای متابولیک ، کاهش کلسترول خون ، از بین بردن فلزات سنگین ، آفت کش ها و حتی رادیونوکلیدها. پکتین به آرامی و به طور موثر خون ، بافت ها و اندام های داخلی را پاک می کند ، در حالی که همه میکروارگانیسم های مفید را زنده نگه می دارد.
فواید ویژه آب کدو تنبل برای آقایان
- قدرت را بهبود می بخشد
- التهاب پروستات را برطرف می کند.
- عملکرد غده پروستات را بهبود می بخشد.
- سلامت عمومی مردان را تقویت می کند.
فواید ویژه آب کدو تنبل برای خانم ها
- با چین و چروک های اولیه مقابله می کند
- وضعیت مناطق مشکل بر روی پوست را بهبود می بخشد.
- بدن را جوان می کند.
- تورگر پوست را افزایش می دهد.
- رنگ اپیدرم را در صورت بهبود می بخشد.
- وضعیت ناخن و مو را بهبود می بخشد.
آب کدو تنبل مفید است برای زنان در دوران بارداری: خستگی عمومی را برطرف می کند ، حالت تهوع را برطرف می کند ، سمیت را در مراحل اولیه تسکین می دهد. در مورد استفاده آن توسط مادران شیرده ، توصیه می شود از مصرف یا استفاده بسیار دقیق آن خودداری کنید.
فواید آب کدو تنبل برای کودکان
گرچه کدو تنبل و اب کدو دارای رنگهای روشن هستند ، هیچ واکنش آلرژیک ایجاد نمی کنند. به همین دلیل پوره و اب کدو ، مخلوط با آب هویج یا سیب ، می تواند به کودکان از 5-6 ماهگی به عنوان غذای کمکی داده شود.
خواص مفید آب کدو تنبل اجازه دهید کودکان به سرعت از سرماخوردگی بهبود یابند ، مصونیت کودک را تقویت کنید. اعتقاد بر این است که آب کدو تنبل به جلوگیری از راشیتیسم کمک می کند.
آب کدو تنبل پس از 4 ماه ، با چند قطره ، با نظارت دقیق بر وضعیت کودک ، به غذای کودک وارد می شود. به نوزادان به نسبت 1: 1 آب با آب داده می شود. اگر هیچ نشانه ای از آلرژی ، ناراحتی معده وجود نداشته باشد ، آب میوه برای این کودک مفید است و هنجار روزانه او به تدریج به 60 میلی لیتر افزایش می یابد ، و همچنان آب را با آب رقیق می کند. برخی از مادران برای هضم آسان تر ، آبجو را به مدت 1-2 دقیقه جوش می دهند.
برای کودکان 3-7 ساله ، آب تازه فشرده ، بدون جوش ، 100 میلی لیتر در روز تهیه کنید. در سن 14 سالگی ، این قسمت به 200 میلی لیتر افزایش می یابد. برای کودکان بالای 14 سال حجم روزانه آب کدو تنبل تازه به 300 میلی لیتر تنظیم می شود.
بزرگسالان می توانند 2-3 لیوان مصرف کنند آب کدو تنبل خام در روز به صورت خالص یا مخلوط با آب میوه و سبزیجات دیگر و همچنین عسل اضافه شده.
هنگامی که نوشیدن آب کدو تنبل خام توصیه نمی شود
بهتر است در صورت بروز آب کدو تنبل ننوشید اختلالات حاد دستگاه گوارش ، با اسیدیته کم معده ، با تمایل به اسهال. این به این دلیل است که کدو تنبل اثر پاک کنندگی بسیار قوی دارد و می تواند باعث تحریک دستگاه گوارش و تشدید بیماری های فوق شود.
اب کدو باید بسیار با دقت توسط افراد مبتلا به دیابت و زخم روده و معده نوشیده شود. همین مورد در مورد کسانی که از کولسیستیت و هپاتیت رنج می برند نیز صدق می کند.
هنگام نوشیدن آب خام ، ممکن است یک واکنش عدم تحمل فردی ایجاد شود.
توصیه شده:
کدو تنبل! چند نکته در مورد اینکه چگونه پوست آن را به راحتی جدا کنید
کدو تنبل !! برخی از استادان بزرگ پاییز ، که سخاوتمندانه ذائقه خود را از هر راه ممکن توزیع می کنند ، دوباره اینجا هستند. آماده تبدیل به دسرها ، سوپ ها و غذاهای فرعی خوشمزه و ما را در اشتها آورترین مسیر زمستان و بهار سوق می دهد. اما قبل از اینکه از این کلاسیک فصل لذت ببریم و شروع به تهیه آن کنیم ، باید با چیز دیگری کنار بیاییم و خیلی هم آسان نیست - پوست کدو تنبل .
چرا کدو تنبل شخصیت اصلی هالووین است؟
هالووین تعطیلاتی با ریشه های عمیق است. می توان سنت های آن را هزاران سال پیش جستجو کرد. امروز ، این تعطیلات مخلوطی از آداب و رسوم سال نو سلتیک ، جشن رومی الهه میوه Pomona و روز مسیحی همه مقدسین است. سلت ها سال نو را در اول نوامبر جشن گرفتند ، زمانی که به گفته آنها زمان خورشید پایان یافت و زمان سرما و تاریکی آغاز شد.
بزرگترین فواید خوردن دانه کدو خام
کدو تنبل یک میوه معمولی پاییزی است که از اهمیت زیادی برای سلامت سیستم ایمنی بدن ، پوست و استخوان ها برخوردار است. این میوه علاوه بر فواید سلامتی و تغذیه ای خود میوه ، حاوی دانه هایی است که حتی از خود میوه نیز فواید بیشتری برای سلامتی دارند. کدو تنبل .
پای کدو تنبل را برای جشنواره کدو تنبل در Sevlievo ضبط کنید
در Sevlievo آنها یک کیک کدو تنبل طولانی را برای جشنواره کدو تنبل سنتی در شهر آماده می کنند. طول کدو تنبل 250 متر خواهد بود و به ساکنان و مهمانان Sevlievo توزیع می شود. سال گذشته ، کدو تنبل Sevlievo به 235 متر رسید و امسال تصمیم گرفته شد که رکورد را بهبود بخشد.
ایده هایی با کدو سبز خام برای لیسیدن بشقاب
کدو سبز یک سبزی عالی است که دارای تعدادی فواید سلامتی است و می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. مقدار بالای آب (95٪) باعث می شود که آنها سبزیجات بسیار کم کالری باشند (فقط 17 کالری در هر 100 گرم). کدو سبز حاوی چربی اشباع یا کلسترول نیست ، آنها سرشار از ویتامین C ، ویتامین A ، اسید فولیک ، منیزیم ، پروتئین و فیبر هستند.