چرا از غذاهای شور پرهیز کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

غذاهای خیلی شور برای زنان باردار و بیماران بسیار مضر است ، زیرا کلیه ها و کبد را بیش از حد بار می آورد. همچنین برای یک فرد سالم زیاد مصرف غذاهای شور خوب نیست.

اغلب اتفاق می افتد که فرد مقداری نمک بیش از حد معمول روزانه مصرف می کند و این باعث کند شدن متابولیسم و افزایش وزن می شود.

در مصرف غذاهای شور زیاده روی نکنید و هرچه زودتر یاد بگیرید غذاهای کم نمک بخورید ، از اثرات مضر بر بدن جلوگیری می کنید.

هرچه نمک بیشتری مصرف کنید ، بیشتر می نوشید. بدن انسان با قلب و کلیه های سالم ، روزانه بیست و پنج گرم نمک دفع می کند.

اما اگر او بر غذاهای شور تأکید کند ، بیش از آنکه بدن بتواند از شر آن خلاص شود ، جذب می کند. سپس بقیه نمک در بدن جمع می شود.

اگر مایعات کافی ننوشید ، نمک جمع می شود. این روند سالها طول می کشد و بدن به انباری برای سلولهای پر از نمک تبدیل می شود. این تعادل بین پتاسیم و سدیم را بر هم می زند و اغلب منجر به تورم می شود.

وقتی فرد در مصرف غذاهای شور زیاده روی می کند ، پوست ، بافت های زیرپوستی ، ریه ها ، استخوان ها و عضلات مقدار زیادی کلرید سدیم دریافت می کنند. این باعث کاهش محتوای عناصر مهم دیگر در بافتها می شود - نمک های پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر و آهن. این امر منجر به تعدادی بیماری می شود.

اگر میزان نمک رژیم خود را کاهش دهید ، کلرید سدیم اضافی به تدریج از بدن خارج می شود. غذاهای نمکی زیاد باعث افزایش بار قلب ، کلیه ها و کاهش سرعت حرکت خون در رگ های خونی می شود.

برای کاهش غذاهای شور ، مصرف ماست و سبزیجات کمک می کند. لازم نیست سالاد خود را نمک بزنید ، فقط سبزیجات را خرد کنید ، آنها را با ماست و سس مایونز بریزید و بخورید.

سیب زمینی ها خوشمزه و بدون نمک هستند ، اگر آنها را از وسط نصف کردید ، آنها را در فر بپزید و آنها را با سس خامه ، سیر و ادویه های سبز خرد شده بخورید. بعد از پنج یا شش هفته که به سختی غذاهای نمکی می خورید ، احساس بهتری خواهید داشت.

شما نباید نمک را به طور کامل کنار بگذارید ، زیرا این نیز خطرناک است. نمک یددار مواد مغذی بدن را تأمین می کند ، اما باید در حد متوسط مصرف شود.