تغذیه آیورودا

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

به طور کلی آیورودا یک سیستم مراقبت های بهداشتی است. نکته اصلی در آن اعمال مختلفی است که از طریق آن فرد می تواند زندگی خود را بهبود ببخشد و عادت های سالم برای خود ایجاد کند. احتمالاً در مورد ورزش ها ، ماساژها ، نکات مختلف زیبایی و … شنیده اید.

اما تغذیه نیز بخشی از آیورودا است و حتی می توان گفت که یک فلسفه کامل است. نکته اصلی در آن عادات غذایی مناسب است - محصولی وجود دارد که نباید مخلوط شود و آنهایی که باید از فهرست خود حذف کنیم. خربزه یا هندوانه را نباید با چیز دیگری مخلوط کرد.

نمی توانید سیب زمینی ، بادمجان و گوجه فرنگی را با ماست ، خیار و شیر تازه مخلوط کنید. لیمو همچنین نباید همراه با شیر (تازه و ترش) و همچنین با گوجه فرنگی یا خیار خورده شود.

طبق آیورودا ، تخم مرغ با ماست تازه ، ژامبون یا سایر سوسیس ها ، پنیر و غیره کاملاً سازگار نیست. به عبارت دیگر ، اگر از اصول آیورودا کاملاً پیروی کنیم ، نباید املت با ژامبون یا تخم مرغ روی چشم درست کنیم. تغذیه.

شیر همراه با ماست و همچنین چندین محصول دیگر - پنیر کوکتی ، انواع میوه های ترش ، ماهی یا گوشت ، خربزه و هندوانه ، گیلاس یا نان مخمر مصرف نمی شود. ماست ، به جز شیر تازه ، نباید با ماهی یا گوشت ، پنیر ، میوه های ترش و محصولات نشاسته ای كه قبلاً ذکر شد مخلوط شود.

چندین اصل اساسی وجود دارد که باید مطابق با آیورودا در تغذیه رعایت شود:

1. مصرف میوه و سبزیجات فصلی ضروری است.

2. خوب است که هر روز آب زیادی بنوشید.

3. مخلوط کردن میوه های تازه و سبزیجات تازه توصیه نمی شود.

4. علاوه بر این ، مخلوط کردن تازه و ماست مطلوب نیست.

5. نوشیدنی های سرد نباید قبل از غذا مصرف شود.

6. ما باید موارد زیر را از فهرست خود خارج کنیم - نوشیدنی های گازدار و به ویژه قند سفید مضر.

7. اگر می خواهید قبل از غذا چیزی بنوشید ، بگذارید نوشیدنی های گرم باشد که تا حدی شما را سیر کند و بنابراین بعد از آن غذای کمتری مصرف خواهید کرد.

8- طبق آیورودا ، استفاده از کره تصفیه شده گیوه ضروری است. برای تهیه آن ، باید در یک ظرف مناسب دو کف و کره تازه با حرارت کم حرارت دهید. شما باید کف ایجاد شده روی روغن را خراشیده و اجازه ندهید روغن جوش بیاید. گلدان های سفالی مناسب ترین حالت برای نگهداری گیاهان خاکی ، گلدان های سفالی است که می توان آنها را محکم بسته و در جای خنک نگهداری کرد.

9. طبق اصول آیورودا ، ارزشمندترین چیز در غذا خوردن ، مصرف آرام غذا و لذت بردن از آن است.

10. خوب است که حداقل چهار ساعت بین وعده های غذایی فاصله داشته باشید.

11. در یک وعده غذایی خیلی چیزهای مختلف نخورید.

12. خوب است که یک ساعت قبل و بعد از غذا آب مصرف نکنید.

13. بین وعده های غذایی میوه بخورید یا یک وعده اصلی را با آنها جایگزین کنید.

14- باید بین شام و خواب شبانه حداقل سه ساعت فاصله باشد.

15. خوابیدن در طول روز ، به محض خوردن غذا ، طبق اصول آیورودا مضر است.

16. اگر افسرده هستید غذا نخورید. اگر هیجان زده باشید یا گرسنه نباشید ، همین امر انجام می شود.

17. پیاده روی کوتاه بعد از غذا خوردن مخصوصاً برای هضم غذا مفید است.

18- مستقیم و سریع غذا نخورید و سعی کنید به خوردن غذا بپردازید - بدون روزنامه ، کتاب یا تلویزیون.

19. بعد از خوردن غذا ، باید احساس رضایت کنید ، اما نباید احساس سنگینی کنید.

20. مهمترین وعده غذایی روز ناهار است - باید بیشترین وعده غذایی باشد. با توجه به آیورودا حاوی شش احساس چشایی خوب است. اینها شیرین ، شور ، ترش ، تلخ ، ترش و تند هستند.

21. بهتر است در وعده شام ماست ، پنیر دلمه ، پنیر و همچنین گوشت و ماهی مصرف نشود.

22. خوب است عسل را تحت هیچگونه عملیات حرارتی قرار ندهید.

23- بهتر است غذا بیش از یک بار گرم نشود ، یعنی همیشه وعده های غذایی تازه تهیه شده بخورید.