میز کریسمس

تصویری: میز کریسمس

تصویری: میز کریسمس
تصویری: روز کریسمس - Christmas Day 2024, نوامبر
میز کریسمس
میز کریسمس
Anonim

غذاهای گوشتی برخلاف شب کریسمس در سفره کریسمس سرو می شوند. دوستان و اقوام دور هم جمع می شوند تا درخشان ترین جشن مسیحیان را با هم جشن بگیرند.

میز کریسمس باید مجلل باشد و انواع مختلفی از سالادها ، پیش غذا و دسرها را داشته باشد. همانطور که در شب کریسمس انجام می شود ، تعداد وعده های غذایی واجب رعایت نمی شود.

یکی از غذاهای سنتی کریسمس بوقلمون با کلم است. سالادها ممکن است حاوی گوشت باشند. برای تهیه سالاد گرم برای دو نفر با مرغ و فلفل ، به 200 گرم سیب زمینی خرد شده ، یك فلفل قرمز ، یك خیار ، ریز خرد شده ، دو عدد پیاز سبز خرد شده ، 300 گرم فیله مرغ ، ادویه جات ترشی جات نیاز دارید.

سالاد چربی کمی دارد و حاوی بسیاری از ویتامین های مفید است. سیب زمینی ها را حدود ده دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.

میز کریسمس
میز کریسمس

با سبزیجات دیگر مخلوط کنید. فیله ها را تکه تکه کرده و در فلفل و نمک می غلتانند. سرخ کنید تا طلایی شود. سبزیجات به گوشت اضافه شده و گرم می شوند. با طعم دار با لیمو و روغن زیتون سرو کنید.

بوقلمون بو داده به راحتی آماده می شود ، می توانید آن را بدون کلم ترش تهیه کنید. بوقلمون را با نمک و فلفل از داخل و خارج مالش دهید. جگر بوقلمون را ریز خرد کرده و با یک پیاز ریز خرد شده تفت دهید.

آنها را با نان خرد شده و ترد ، آب یک لیمو و دو حلقه زیره مخلوط کنید. بوقلمون را هم بزنید و با این مخلوط پر کنید.

آن را با کمی آب لیمو بپاشید ، آن را با پاپریکا مخلوط شده با کمی روغن آغشته کنید. بوقلمون را در فویل بپیچید و به مدت سه ساعت آن را بپزید. نیم ساعت قبل از آماده شدن ، فویل را بردارید تا یک پوسته ترد ایجاد شود.

خرگوش با سس خامه غذایی مناسب برای میز جشن است. به یک خرگوش ، نمک و فلفل برای طعم ، دو عدد پیاز ، سه هویج ، مرزنجوش ، روغن ، خامه مایع - مطابق با اولویت نیاز دارید.

گوشت شسته ، برش داده می شود ، اما خرگوش را می توان کامل بو داد. گوشت را نمک زده و با فلفل سیاه پاشیده می شود. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پیاز و هویج را سرخ کرده و در ظرف پخت قرار دهید.

گوشت روی آنها قرار می گیرد. خامه با آب گرم و ادویه جات مخلوط می شود ، گوشت با سس خامه ریخته و حدود یک ساعت خورشت می شود. در صورت تبخیر آب ، آب گرم را به ظرف اضافه کنید.

توصیه شده: