2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گوشت بخش مهمی از فهرست روزانه ما است. توصیه نمی شود هر روز گوشت را روی میز خود بگذارید ، اما برای یک رژیم متعادل داشتن گوشت حداقل 2 بار در هفته بسیار مهم است. بدن ما طوری طراحی شده است که به غذای قوی و مقوی مانند گوشت نیاز دارد.
در اینجا چند ایده برای وجود دارد گوشت سالم تر.
1. هنگام سرخ کردن در دمای بالا مراقب باشید. چنین درمانی ممکن است ترکیباتی تولید کند که برای سلامتی خطرناک هستند. وقتی این اتفاق می افتد ، با خطراتی مانند سرطان پستان و لوزالمعده روبرو می شویم.
2. خورشت ، پخت یا پخت. از کشیدن گوشت و یا نگه داشتن طولانی مدت آن روی کباب پرهیز کنید. در صورت فراموش کردن استیک کباب ، قسمتهای سوخته را بردارید. بهتر است بخشی از آن را دور بریزید تا بدن خود را به خطر بیندازید.
3. گوشت را در معرض حرارت مستقیم و دمای بالاتر از 150 درجه قرار ندهید. می توانید استیک را داخل فویل بپیچید و آن را روی گریل قرار دهید یا اغلب قطعات را برگردانید تا گوشت به طور یکنواخت پخته شود.
4- در مقادیر زیاده روی نکنید. گوشت منبع با ارزشی از آهن است که برای عملکرد صحیح بدن انسان لازم است. با این حال ، با مقادیر زیاد آهن ، مشکلات سلامتی می تواند به خصوص در مردان ایجاد شود. بدن زن به طور طبیعی هر ماه یک بار از طریق قاعدگی خود را از آهن اضافی پاک می کند ، اما در مردان و کودکان باید مراقبت از مقدار گوشت و تجمع آهن باشد.
هیچ دلیلی برای کنار گذاشتن گوشت وجود ندارد ، کافی است آن را عاقلانه بخورید و پس از عملیات حرارتی مناسب.
توصیه شده:
کتاب درسی آشپزی: چگونه گوشت و سبزیجات را طبخ کنیم؟
برای به دست آوردن یک آبگوشت قوی اشباع شده از مواد مغذی ، لازم است محصولات (گوشت ، استخوان ، ماهی یا سبزیجات) را در آب سرد قرار داده و به آرامی روی اجاق گاز گرم کنید و حتی بهتر است آنها را به قطعات کوچک تقسیم کنید. قطعات. اگر عکس آن در نظر گرفته شود ، یعنی.
سالم ترین و سالم ترین سبزیجات
سبزیجات یک هدیه طبیعی واقعی هستند که تأثیر بسیار مثبتی بر بدن دارند. در سبزیجات می توانیم بیشتر موادی را پیدا کنیم که برای تغذیه و آبرسانی به بدن لازم هستند. آنها کالری زیادی ندارند ، بنابراین آنها گزینه خوبی برای تنظیم هر نوع رژیم غذایی برای تنظیم وزن و کلسترول هستند.
چگونه غذای ناخواسته را به صورت سالم طبخ کنیم؟
تغذیه سالم به عنوان یک ایده ذهن افراد بیشتری را مجذوب خود می کند. این اتفاقی نیست ، فواید آن بسیار زیاد و شناخته شده است. اگر بتوانیم سلامتی ، عملکرد و انرژی خود را برای مدت طولانی حفظ کنیم ما سالم غذا می خوریم . نکته آخر اینکه ، ما می توانیم ظاهر جوانی خود را حفظ کرده و روند پیری را با غذای سالم کاهش دهیم.
اگر دانه های گوشت گوساله را به این روش بپزید خوشمزه ترین خواهند شد
گوشت گاو به همراه گوشت بره حاوی با ارزش ترین پروتئین ها و نمک ها است. دنده های گوشت گاو مخصوصاً خوشمزه و مفید هستند ، که می توان آنها را به صورت آب پز در سوپ معطر تهیه کرد ، با پوسته کبابی خوشمزه تست کرد ، سرخ کرد تا طلایی یا خورشتی و حتی به صورت مارین درآورد.
غذاهای رژیمی: کدام گوشت ها مناسب هستند و چگونه می توان آنها را طبخ کرد
هنگام رعایت رژیم های غذایی ، گوشت های بدون چربی به ویژه از حیوانات جوان - گوشت گاو ، گوشت گاو ، مرغ و گوشت بره ترجیح داده می شوند. در بیماری های مختلف ، گوشت خوک و گوشت گوسفندی مجاز است ، اما بدون چربی. در بیشتر موارد ، از آنها اجتناب می شود زیرا هضم آنها دشوارتر است.
