مضرترین غذاهای سالم

تصویری: مضرترین غذاهای سالم

تصویری: مضرترین غذاهای سالم
تصویری: یک راهنمای سالم برای تغذیه خوب | A Healthy Guide to Good Nutrition 2024, نوامبر
مضرترین غذاهای سالم
مضرترین غذاهای سالم
Anonim

هر یک از ما کلی ترین ایده را در مورد اینکه کدام غذاها مضر هستند ، باعث بیماری می شوند یا خلق و خوی ما را خراب می کنند و آن دسته از غذاهایی هستند که می توانند ما را صد ساله سازند ، داریم. حتی معمول ترین غذاها خطر سلامتی مرتبط با عفونت های مختلف را تهدید می کنند. به همین دلیل مقامات بهداشتی ایالات متحده به طور منظم 10 ماده غذایی برتر را که به طور غیر منتظره خطری برای سلامتی انسان ایجاد می کنند ، تهیه می کنند.

کاهو ، کاهو ، کلم و اسفناج

گرچه بسیار مفید است ، اما سبزیجات با برگ سبز بسیار موذی هستند. اسفناج می تواند ناقل یک باکتری خطرناک باشد که در روده بزرگ رشد می کند اما در آب های زیرزمینی رشد می کند ، بنابراین نه تنها باید خوب شسته شود ، بلکه در آب جوش نیز جوشانده شود. کاهو و کلم می توانند از طریق آب آلوده به سالمونلا آلوده شوند.

تخم مرغ

تخم مرغ
تخم مرغ

با این حال ، اغلب اوقات عفونت با سالمونلا از تخم مرغ ها ناشی می شود ، بنابراین حتما آنها را حداقل به مدت 10 دقیقه بپزید. تخم های خام هرگز نباید به هر شکلی خورده شوند.

ماهی سالمونلا حتی می تواند از سیب زمینی یا غذاهای سیب زمینی ، مایونز تهیه شده از تخم مرغ یا سایر سبزیجات خام گرفته شود. سالمونلا با 30 درصد مسمومیت غذایی ناشی از سیب زمینی همراه است. آنها می توانند باکتری لیستریا را حمل کنند ، که بیشترین خطر را برای کودکان خردسال دارد.

بستنی

سالمونلا را می توان از بستنی نیز گرفت. اگر وسوسه یخ به تخم مرغ یا پودر شیر آلوده شود. پنیرهای بالغ (بری ، کامبرت) نیز در صورت تولید و ذخیره سازی ضعیف در معرض خطر هستند. آنها به مکانی برای پرورش ده ها مورد خطرناک برای معده و باکتری تبدیل می شوند. این مورد در مورد گوجه فرنگی هایی که پخته نمی شوند نیز صدق می کند. آنها باید زیر آب روان خیلی خوب تمیز شوند.

ماهی تن
ماهی تن

ماهی تن

ماهی تون بدون شک یکی از خوشمزه ترین ماهی هاست. خبر ناراحت کننده این است که حاوی سمی است که می تواند باعث آلرژی شدید شود و با درمان حرارتی از بین نمی رود.

صدف خوراکی

صدف یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه بسیاری از مردم است. با این حال ، آنها از جمله بیماریزاترین مواد غذایی هستند و در صورت عدم ذخیره صحیح ، می توانند باعث عفونتهای روده ای شدید شوند.

متخصصان از آمریكا یادآوری می كنند كه میوه ها ، به ویژه توت فرنگی ، توت سیاه و تمشك ، باید قبل از خوردن غذا خیلی خوب شسته شوند ، زیرا ممكن است از طریق دست جمع كنندگان بیمار رد شده باشد یا حتی برای مدت كوتاهی در محل های غیر بهداشتی نگهداری شده باشد.

توصیه شده: