2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آماده سازی آسان ، نوشیدن لذت جین و مقوی کوکتل بی انتهای تابستان باقی مانده است. همیشه در مد است - در ساحل ، در بار ، و هر زمان که به طراوت و روحیه خوب نیاز داشته باشیم.
همه می دانند که بسیار محبوب است ، اما به سختی شک می کنند که این فقط به دلیل طعم باورنکردنی آن نیست. بیش از یک قرن پیش ، او نه بخاطر لذتی که از ما می برد ، بلکه بخاطر خصوصیات پزشکی بسیار ارزشمند بود.
داستان می گوید حتی وینستون چرچیل نیز روزی در مورد کوکتل گفت: او بیش از همه پزشکان امپراتوری جان و روح انگلیسی را نجات داد. دلیل آن این است که کینین ، که بخشی از ماده مقوی است ، به مالاریا کمک می کند.
کینین در پوست درخت کینین یافت می شود که در آند رشد می کند. در قرن هفدهم ، یسوعیان که فاتحان اسپانیایی را در بولیوی و پرو همراهی می کردند ، متوجه شدند که مردم محلی هندو کچوا از آن برای درمان انواع تب استفاده می کنند. بنابراین ، این ماده گرانبها به سرعت جهان را سفر کرد.
در اواسط قرن نوزدهم ، انگلیسی های مقیم هند سالانه حدود 700 تن کینین مصرف می کردند. برای اینکه بتوانند دارو را مصرف کنند که مخصوصاً تلخ بود ، آن را با آب ، شکر و جین مخلوط کردند. و در سال 1858 ، شخصی به نام اراسموس باند مهمترین قدم را برای همه دوستداران نوشیدنی برداشت - او اکسیر گازدار را که در راه خود از داروخانه به بار بود ، به بازار عرضه کرد. و دنیا قبلا کوکتل مورد علاقه خود را داشت.
جین همچنین بدهی خود را دارد و داستان جالب تا ملاقات شما با مقوی. این یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های الکلی است ، روش های مصرف و تکنیک های تولید آن در طول سه قرن وجود خود بارها تغییر کرده است.
نوشیدنی های او غالباً سرنوشت غم انگیزی داشتند و او خود یکی از نمادهای مست مستی انگلیس در قرن هفدهم بود. این یکی از دلایل مالیات شدید و حتی ممنوعیت جین است.
اما امروز بازسازی شده است و همه دنیا موافقت خواهند کرد که یکی از مواد عالی برای بیش از یک کوکتل است. می توان آن را با رایحه ها ، با گیاهان و طعم های مختلف ترکیب کرد. اما البته آثار کلاسیک باقی مانده است جین تونیک.
دستور تهیه جین و مقوی در خانه:
امروزه ، ماده مقوی فروخته شده در فروشگاه از کینین مصنوعی تشکیل شده است. اما شما می توانید گذشته با شکوه آن را دوباره پیدا کنید و یاد بگیرید که نوشیدنی خود را بر اساس پوست کینین درست کنید. به این ترتیب یک کوکتل تلخ همراه با هایلایت های مسی دریافت خواهید کرد. این دستور از متخصص کوکتل جفری مورگنتالر از پورتلند ، اورگان الهام گرفته شده است.
محصولات:
4 لیوان آب ، یک لیوان چمن لیموی تازه ، ¼ یک لیوان پودر پوست کینین (در فروشگاه های گیاهان یا در سایت های تخصصی یافت می شود) ، آب پرتقال ، آب لیمو ، آب آهک ، acid اسید سیتریک ، کمی نمک شکر (طبق یک لیوان برای هر وعده نوشیدنی).
روش آماده سازی:
همه مواد به جز شکر را در قابلمه مخلوط کرده و بجوشانید. وقتی مخلوط به جوش آمد ، روی آن را بپوشانید و حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. مایع را صاف کنید. برای از بین بردن پودر کینین ، باید مایع را از طریق پارچه پنیر یا فیلتر قهوه صاف کنید.
مخلوط را دوباره گرم کنید تا شکر سفید موجود در آن برای هر فنجان نوشیدنی ذوب شود. کارهای شما برای چندین هفته به راحتی حفظ می شود. برای طولانی شدن ماندگاری آن می توانید حدود 30 گرم ودکا اضافه کنید.
برای خوشمزه جین تونیک حدود 30 گرم شربت تهیه شده را با 60 گرم جین و 90 گرم آب گازدار ترکیب کنید. با نصف برش لیمو تزئین کنید.
توصیه شده:
کوکتل های جین
تابستان کاملاً در حال جابجایی است و روحیه زیادی ، سواحل آفتابی و کوکتل برای ما به ارمغان می آورد - به طور خلاصه ، وقت آن است که استراحت کنیم. در این دوره ، آبجو سبک شرکت خوبی است - شاید اولین الکلی باشد که وقتی می گوییم تابستان به ذهن ما می رسد.
آنها تناسب کامل بین جین و مقوی را پیدا کردند
جین نوشیدنی پر الکلی است که از قرن هفدهم در هلند تولید می شود. اختراع آن به پزشک فرانسیس سیلویوس نسبت داده شده است. هنگامی که یک جین طبیعی است ، از یک دستگاه تقطیر غلات تخمیر شده ساخته می شود. عطر درخت ارس ، که از توت درخت ارس کوهی بدست می آید نیز به آن افزوده می شود.
پنجه گربه - مقوی مقوی قوی برای مصونیت
گیاهان می توانند در تحریک سیستم ایمنی بدن بسیار موثر باشند. گیاه اکیناسه و پنجه گربه از قوی ترین گیاهان تقویت کننده سیستم ایمنی است که تاکنون شناخته شده است. اکیناسه خون را تصفیه می کند و از ایجاد ویروس های مختلف جلوگیری می کند. پنجه گربه اغلب در شرایط آرتریت روماتوئید و آرتروز استفاده می شود.
این مقوی جادویی راز جوانی ابدی است
می خواهم بفهمم راز جوانی ابدی ؟ فقط بعد از یک دوره مصرف این اکسیر شگفت انگیز به نظر خواهید رسید! این دستورالعمل توسط بسیاری از خانم ها آزمایش شده و هزاران نظر مشتاقانه را به خود جلب کرده است. کافی است روزی یک قاشق چای خوری از مخلوط بسیار خوشمزه آن استفاده کنید و هر روز که می گذرد جوانتر به نظر می رسید.
جین و مقوی - یک لیوان واحه در روزهای گرم
جین و تونیک یک کوکتل الکلی است که از دو ماده اصلی تشکیل شده است - جین و مقوی ، که به آن لیمو و یخ اضافه می شود. نسبت مواد اصلی بسته به دستور العمل متفاوت است ، اما معمولاً 1: 1 یا 1: 3 است. تاریخچه این نوشیدنی الکلی با سربازان انگلیسی در هند مرتبط است.
