غذاهایی که از عملکرد صفرا حمایت می کنند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کیسه صفرا یا همان صفرا ، به اصطلاح ما ، اندام کوچکی است که در قسمت راست بالای شکم ، زیر کبدی که به آن متصل است ، قرار دارد. کیسه صفرا حاوی مایعات گوارشی - صفرا یا صفرا است که هنگام غذا خوردن از روده کوچک دفع می شود. نقش آن کمک به پردازش و تجزیه چربی های اشباع شده در بدن است.

با این حال ، گاهی اوقات ، عوامل مختلفی مانند اختلالات متابولیکی یا مصرف بیش از حد چربی می توانند باعث بیماری های صفراوی شوند که عملکرد طبیعی آن را مختل می کند.

در بیشتر موارد ، این بیماری ها عمدتا با تشکیل سنگ صفرا مرتبط هستند. اینها تشکیلات کوچکی از کلسترول و کلسیم هستند که مجاری تخلیه صفرا را مسدود می کنند.

بنابراین ، برای سالم بودن کیسه صفرا و عملکرد صحیح آن ، رژیم غذایی مهم است. مصرف چنین مواردی خوب است غذاهایی که از سلامت صفرا مراقبت می کنند و از کار آن حمایت کنید

مصرف هویج ، فلفل ، کدو تنبل بیشتر توصیه می شود ، زیرا بسیار غنی از بتا کاروتن است. هنگامی که در بدن قرار گرفت ، به ویتامین A با ارزش تبدیل می شود ، که بسیار زیاد است مفید برای کیسه صفرا و عملکرد آن را بهبود می بخشد.

بامیه یکی دیگر از سبزیجات است که از آن زمان از نظر صفرا دارای خواص شگفت انگیزی است ترشح صفرا را تحریک می کند در او. علاوه بر این ، با توجه به اینکه بامیه دارای مقدار زیادی منیزیم است ، برای پیشگیری از سنگ کیسه صفرا مفید است.

کلم و چغندر خاصیت پاک کنندگی و سم زدایی شگفت انگیزی دارند که به لطف آنها توانایی دفع سموم از بدن را دارند. به این ترتیب آنها از سلامت صفرا مراقبت می کنند و کار آن را تسهیل می کنند.

غذاهای ترش و تخمیر شده طبیعی ، مانند ترشی ، کلم ترش ، ماست نیز بر روی کیسه صفرا تأثیر مفیدی دارند. آنها حاوی پروبیوتیک هستند ، که علائم نفخ ، گاز ، کمک به روده و معده تحریک شده را از بین می برند ، تجزیه چربی ها را تحریک می کنند ، بنابراین از عملکرد صفرا حمایت می کنند.

خوب است که در فهرست غذایی ما حبوبات ، برنج قهوه ای و دانه کتان وجود داشته باشد که برای صفراب نیز بسیار مفید است. حبوبات باعث تعادل کلسترول در بدن می شوند ، که اگر بیش از حد باشد ، می تواند در کیسه صفرا متبلور شده و باعث ورم کلیه شود. برنج قهوه ای و دانه کتان سرشار از فیبر هستند که هضم و حرکات روده را بهبود می بخشد و این تأثیر مفیدی بر عملکرد صفرا دارد.

برخی میوه ها مانند مرکبات ، سیب ، توت فرنگی ، تمشک و بلوبری نیز در سلامت صفرا نقش اساسی دارند. مرکبات منبع خوبی از ویتامین C است که دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است و طبق تحقیقات می تواند خطر سنگ صفرا را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

توت فرنگی ، تمشک و توت سیاه از نظر پیشگیری در برابر سنگ کلیه عمل می کنند آنها همچنین از سلامت صفرا مراقبت می کنند. سیب حاوی مقادیر قابل توجهی پکتین و آهن است که باعث افزایش کیفیت صفرا و تحریک کار کیسه صفرا می شود.