غذا خوردن برای صفرا ملتهب

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

نحوه زندگی با صفرا مشکل دار سaticالات زیادی را ایجاد می کند. اول از همه ، ویژگی های تغذیه ای بوجود می آیند. غذا هم می تواند شما را بیمار کند و هم آن را معالجه کند. به عنوان مثال سرماخوردگی باعث اسپاسم پیلوروس معده می شود که به صورت انعکاسی به مجاری صفراوی منتقل می شود. غذاهای پرادویه ، شور و چرب این اسپاسم را تشدید می کند ، مانند درد در هیپوکندری سمت راست.

قسمت قابل توجهی از غذا برای مدت طولانی در معده نگهداری می شود ، بنابراین ترشح و ترشح صفرا در روده طولانی می شود.

ما به شما توصیه می کنیم که گوشت بدون چربی بیشتری بخورید. یک گزینه خوب آب پز یا بخارپز است. سبزیجات پخته شده ، پنیر دلمه و انواع فرنی توصیه می شود. غذاهای چرب ، گوشت های دودی و پنیرها ، کیک ها و کلوچه ها منع مصرف دارند. حتی از مقادیر کم نوشیدنی های الکلی از جمله آبجو و شراب خشک خودداری کنید.

شیر تازه گاو بدون چربی ، پنیر دلمه ای رژیمی ، پنیر گاو بدون چربی خوب ، شیر تازه تخمیر شده ، کفیر ، مزه دار ، اما بدون سیر مجاز است. پنیرهای چرب و تند ، کشیدن سیگار و پنیرهای ذوب شده ، پنیر خامه ای ، پنیر گوسفندی و ماست کاملاً ممنوع است.

از محصولات گوشتی اجازه خرگوش خانگی ، گوشت گاو ، گوشت گاو منجمد ، گوشت بره ، اما جوشانده ، پخته یا کبابی ، مرغ یا مرغ جوان بدون چربی است. کله پاچه های حیوانات ، ساق پا ، تمام گوشت های کنسرو شده ، سوسیس ، غذاهای چرب ، غذاهای سرخ شده ، پاستولی ، سینه های دودی ، بیکن ، آب گوشت و بازی توصیه نمی شود.

در فهرست خود می توانید ماهی های رودخانه لاغر - هالتر ، افرا ، ماهی کپور جوان ، ماهی سفید ، قزل آلا ، پایک ، ماهی قرمز - پخته یا کبابی قرار دهید. ماهی های چرب اقیانوس - گربه ماهی ، کاد ، مارماهی ، بنیتو ، خاویار ، سیروز ، خمیر ماهی ، ماهی شور و دودی ، مصرف نکنید.

از محصولات تخم مرغ ، سفیده و گلوله های برفی بخورید ، و تخم های زرده ، سس مایونز ، غاز و اردک را محدود کنید.

از سبزیجات می توانید از همه به جز اسفناج ، ترشک ، اسکله = ، بادمجان و ترشی استفاده کنید. در مصرف کلم ، تره ، لوبیا و عدس زیاده روی نکنید.

از میوه ها تقریباً همه میوه های خوب رسیده ، سیب خشک و گلابی ، آب میوه ، شهد و کمپوت مجاز است. خرما ، انجیر ، آلو خشک ، گردو ، بادام ، بادام زمینی و دانه ها ممنوع است. مصرف انگور سیاه ، توت سیاه ، زغال اخته ، کشمش ، کشمش ، زردآلو خشک و مرکبات را محدود کنید.