ما امسال عسل واقعی نخواهیم خورد

تصویری: ما امسال عسل واقعی نخواهیم خورد

تصویری: ما امسال عسل واقعی نخواهیم خورد
تصویری: برداشت عسل طبیعی از زنبورستان عسل ملکه کردستان 2024, نوامبر
ما امسال عسل واقعی نخواهیم خورد
ما امسال عسل واقعی نخواهیم خورد
Anonim

اتحادیه زنبورداران بلغارستان هشدار داد که امسال تقریباً هیچ عسل واقعی در بازارهای داخلی وجود نخواهد داشت ، زیرا به دلیل بارندگی و بدی هوا ، محصول بسیار کم است.

واردات عسل بی کیفیت چینی در سال جاری به اوج خود خواهد رسید ، زیرا تولید داخلی برای تأمین نیاز بازار در کشور ما کافی نیست. مواد اصلی موجود در عسل بی کیفیت ، گلوکز و شربت قند است.

امسال تقریباً هیچ عسل اقاقیا یا لیند وجود نخواهد داشت ، بیشتر زنبورداران در این کشور قاطع هستند. به گفته آنها ، اگر کسی عسل اقاقیا و گل لیند ارائه دهد ، این محصول مربوط به سال گذشته است یا اصلاً نخواهد بود.

اتحادیه زنبورداران قاطع است که عملکرد عسل امسال 50٪ کمتر از سال گذشته است. بیشتر تولیدکنندگان ترجیح می دهند عسل خود را به خارج از کشور صادر کنند ، زیرا گرانی آن در خارج از کشور بسیار گران است ، زیرا عسل بلغاری یکی از با کیفیت ترین عسل در جهان است.

80٪ عسل بلغارستان در بازارهای اروپا فروخته می شود. قیمت خرید آن در یک سکه نسبتاً زیاد است - بین 4/50 BGN و 5 در هر کیلوگرم عمده فروشی.

امسال نیز انتظار می رود واردات شدید عسل در بلغارستان از چین و آرژانتین انجام شود. هر دو کشور به طور گسترده ای از محصولات تراریخته در کشاورزی خود استفاده می کنند که بر کیفیت محصولات آنها تأثیر می گذارد.

عسل وارداتی تا زمانی که جلوه تجاری پیدا نکند ، فرآوری شدیدی داشته است ، که این امر قند زدن را برای شما بسیار دشوار می کند - این یکی از مهمترین ویژگی های عسل با کیفیت است.

به گفته رئیس شرکت استارا زاگورا لیپا - تودور ایوانف ، گرچه کیفیت آن پایین است ، اما مصرف عسل در کشور ما دو برابر شده است.

محصولات زنبور
محصولات زنبور

این متخصص ادعا می کند که در سال های اخیر بلغاری ها در طی یک سال بین 600 تا 700 گرم عسل خورده اند.

با این حال ، این مقدار از عسلی که اروپای غربی در طول یک سال می خورند بسیار دور است. در آنجا مقدار متوسط در 1 سال به چندین کیلوگرم می رسد.

به گفته زنبورداران ، این امر به این دلیل است که در بلغارستان فروش عسل از طریق کمپین های بزرگ تبلیغاتی تشویق نمی شود ، همانطور که در کشورهای غربی کشورمان نیز چنین است.

توصیه شده: