2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سس لیمو بسیار تازه و سبک است ، کاملاً مناسب گوشت کبابی یا فیله ماهی است.
در اینجا سه راهی وجود دارد که می توانید این سس خوشمزه را درست کنید.
سس لیمو گزینه 1
محصولات لازم: 2 زرده تخم مرغ ، پوست 1 لیمو و آب ½ لیمو ، 300 میلی لیتر آب مرغ ، 1 ½ قاشق غذاخوری. آرد ذرت ، 2 قاشق چایخوری. شکر ، کمی زنجبیل.
روش آماده سازی: در یک قابلمه کوچک ، پوست لیمو و آبگوشت را بجوشانید. بعد از جوش آمدن بگذارید 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزند.
آب لیمو و آرد ذرت را مخلوط کرده و با جریان نازکی به آبگوشت اضافه کنید. مخلوط حاصل به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده و مرتباً هم می زند.
زرده ها و شکر را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. به تدریج در آب گوشت بریزید و مرتباً هم بزنید تا از زرده رد نشود. هنگامی که دمای هر دو مخلوط یکسان شد ، مخلوط زرده به آبگوشت اضافه می شود.
ماهی تابه را به اجاق گاز برگردانید و حدود 10 دقیقه بپزید ، تا سس غلیظی بدست آید. در آخر ، با زنجبیل مزه دار کنید.
سس لیمو گزینه 2
محصولات لازم: 3 زرده تخم مرغ ، آب 1 لیمو ، 1 قاشق چایخوری. نشاسته ، 3 قاشق غذاخوری. جعفری ، نمک و فلفل ریز خرد شده.
طرز تهیه: نشاسته را با 1 قاشق غذاخوری رقیق کنید. آب سرد ، سپس زرده ها را اضافه کنید. مخلوط را خوب مخلوط کنید و آب لیمو ، فلفل سیاه و نمک ، جعفری را اضافه کنید. 750 میلی لیتر آب اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط حاصل روی اجاق گاز غلیظ شود. مرتباً هم بزنید.
اگر طرفدار سس تخم مرغ نیستید ، پیشنهاد سوم ما برای سس لیمو برای شما مناسب است
سس لیمو گزینه 3
محصولات لازم: 200 میلی لیتر شیر تازه و 200 میلی لیتر ماست ، 1 لیمو ، 1 قاشق غذاخوری. نشاسته ذرت ، نمک و فلفل به دلخواه.
طرز تهیه: پوست لیمو را رنده کرده و نوارهای حاصل را به مدت 1 دقیقه در آب گرم بجوشانید. سپس آنها را در یک قابلمه کوچک بریزید ، آب لیمو فشرده ، شیر ، نمک و فلفل را اضافه کنید. اجازه داد مخلوط حاصل به مدت 5 دقیقه بجوشد و با نشاسته غلیظ شود.
توصیه شده:
طرز تهیه کروسان خوشمزه
کروسان های گرم با پوسته ظریف همراه با پر کردن شکلات ، خامه یا پنیر نمادی از غذاهای فرانسوی هستند. بسیاری از خانم های خانه دار به دنبال دستورالعمل مناسب برای تهیه کروسان هستند ، زیرا شیرینی های خانگی خوشمزه تر هستند و همچنین عزیزان خود را با یک دسر خوشمزه جدید غافلگیر می کنند.
شاه بلوط برای تهیه ویتامین C با لیمو رقابت می کند
شاید باورتان نشود اما فقط یک شاه بلوط کوچک همان مقدار لیمو ویتامین C را دارد. برای هزاران سال ، مردم یاد گرفته اند که از خواص درمانی و تغذیه ای شاه بلوط مطلع و استفاده کنند. افسانه ها می گویند که در سالهای 401-399 قبل از میلاد ، ارتش یونان از عقب نشینی از آسیای صغیر جان سالم به در برد زیرا شاه بلوط مصرف می کرد.
طرز تهیه لیمو و پرتقال شیرین
لیمو و پرتقال های شیرین یک دسر خوشمزه و لطیف هستند که می توانید خودتان در خانه تهیه کنید. آب نبات و پرتقال لیمویی آب نبات بسیار خوب است. محصولات لازم : لیمو ، پرتقال ، شکر. لیمو و پرتقال را به همراه پوست به صورت ورقه های نازک برش می دهید.
فلفل لیمو را تهیه کنید - یک ادویه جادویی با رایحه ای باورنکردنی
فلفل لیمو به عنوان ادویه کاملاً روشن و معطر است و در سالادها به عنوان سس و همچنین در غذاهای سبزیجات ، غذاهای مرغ ، سس ها و سوپ ها استفاده می شود. وقتی به کره نرم اضافه می شود ، عطر و طراوت عالی به لیمو می بخشد و می توان از آن برای طعم دادن به غذاهای کبابی ، سبزیجات ، گوشت ، مرغ و غذاهای دریایی استفاده کرد.
روش صحیح تهیه آب گرم با لیمو در صبح را مشاهده کنید
احتمالاً در مورد فواید نوشیدن آب گرم با لیمو چیزهای زیادی شنیده اید ، نه؟ اگرچه برخی از متخصصان می گویند این نوشیدنی سلامتی معجزه آسایی نیست ، اما در هنگام شروع روز با یک لیوان آب گرم و لیمو ، هنوز شواهد زیادی در مورد فواید سلامتی وجود دارد.
