2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کوفته را می توان به روش های مختلف و با انواع مختلف گوشت تهیه کرد. به عنوان مثال ، در ترکیه آنها عمدتا از گوشت گاو ، گوشت بره یا گوشت گاو استفاده می کنند. کوفته نیز می تواند با استفاده از قارچ برای گیاه خواران تهیه شود.
روشی را انتخاب کنید که متناسب با نیاز شما برای کل ظرف باشد - کوفته کوفته در سس ، سرخ شده یا کبابی. از کوفته می توان در چندین غذای دیگر نیز استفاده کرد.
کوفته با سس آرام پخته شده
کوفته را می توان برای مدت طولانی در سس گوجه فرنگی با حرارت کم پخت. هر دو سس و کوفته ها عطر را از یکدیگر جذب می کنند و یک غذای غنی و فراوان ایجاد می کنند. کوفته های خام را در حالی که سس در حال جوش است آماده کنید. اندازه کوفته ها بسته به علاقه شما می تواند بزرگ یا کوچک باشد. کوفته ها را در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. کوفته و کره را به سس اضافه کرده و روی حرارت ملایم بپزید. هر چه طولانی تر - عطر و طعم قوی تر خود سس را دارد.
کوفته پخته شده در فر
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. مواد کوفته را در یک کاسه ترکیب کرده و هم بزنید. گلوله هایی به اندازه دلخواه فرم داده و آنها را در کف نچسب ظرف پخت قرار دهید. کوفته را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید. گوشت باید قهوه ای شود. کوفته ها را از فر خارج کنید و به دلخواه سرو کنید. کوفته های پخته شده را می توانید با سالاد ، ماکارونی یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید.
کوفته کبابی
گریل را تا حد زیادی گرم کنید. مواد کوفته را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و با دستان خود گلوله های بزرگی درست کنید. هر کوفته را با کمی روغن زیتون بپاشید تا نچسبد و آنها را روی کوره قرار دهید. حدوداً پنج دقیقه از هر طرف بپزید یا تا زمانی که کوفته ها شروع به قهوه ای شدن کنند. کوفته های پخته شده غذایی سریع پخته شده است. با سبزیجات سرو می شوند ، آنها بسیار خوشمزه هستند!
کوفته سرخ شده
هنگام استفاده از روش سرخ کردن کوفته ، پیاز ، سیر ، فلفل و سایر سبزیجات را به ماهیتابه اضافه کنید تا طعم مطبوعی به کوفته گوشتی اضافه کند. کوفته را به دلخواه آماده کنید. یک ماهیتابه را گرم کنید و روغن زیتون اضافه کنید. کوفته های کوچک درست کنید و آنها را درون چربی قرار دهید. با یا بدون سبزیجات بپزید تا گوشت از هر طرف قهوه ای شود. با یک تزیین سیب زمینی یا سایر سبزیجات سرو کنید.
توصیه شده:
بیایید کوفته کوفته درست کنیم
در سنت ملی ما ، کوفته کوفته به طور کلی گوشت چرخ کرده ای است که با پیاز و ادویه جات ترکیب می شود. شکل آن متفاوت است - از تخت تا کروی. روش های تهیه آن نیز متنوع است. کوفته ها را در اجاق سرخ کرده ، کباب کرده یا می پزیم. برخی آنها را با نان یا پختن تهیه می کنند.
چگونه آب میوه های خوشمزه و سالم تهیه کنیم؟
آب میوه ها از طریق فشردن ، فشار دادن یا سانتریفوژ میوه های تازه و سالم یا انتشار از طریق بخار بدست می آیند. آنها حاوی آب میوه هستند که در آن قند ، مواد معدنی ، اسیدهای آلی ، ویتامین ها ، آنزیم ها و سایر مواد حیاتی برای بدن انسان حل می شود. با بدست آوردن آنها ، قسمتهای غیرقابل استفاده و غیرقابل خوردن از هم جدا می شوند:
چگونه ارزن خوشمزه تهیه کنیم؟
فرنی ارزن 1 قسمت ارزن ، 2 قسمت آب برای آماده سازی لازم است. ارزن در هاون خرد شده ، با آب جوش در قابلمه ای جوشانده و سپس کمی نمک می شود. اجازه دهید زیر یک درپوش گرم خیس بخورد. فرنی ارزن آماده شده را درون بشقاب ها بریزید. آشپزها توصیه می کنند ادویه های سبز ، کره یا پنیر اضافه کنند.
چگونه خوشمزه ترین رشته فرنگی شیشه ای تهیه کنیم؟
رشته فرنگی شیشه ای نیز نامیده می شوند ورمیشل چینی یا رشته فرنگی سلولویید. آنها از نشاسته ماش یا نشاسته نخود سبز تهیه می شوند. لوبیای ماش با نخود و عدس ارتباط نزدیک دارد. کره ای هم هست نوعی رشته فرنگی شیشه ای که از نشاسته سیب زمینی شیرین تهیه شده و به آنها رشته فرنگی دنگمیان می گویند.
ماست خانگی و اقتصادی ترین و خوشمزه ترین کیک را با آن تهیه کنید
ماست بلغاری طعم بی نظیری دارد که در سراسر جهان شناخته شده است. پیشنهاداتی وجود دارد که منشأ آن با پرورش گوسفند توسعه یافته در دوران تراکیان همراه است. ماست از شیر طبیعی از قبل گرم شده به دست می آید که در 40-45 درجه تحت تخمیر لاکتیک قرار گرفته است.
