8 غذای ضد التهاب برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما

فهرست مطالب:

تصویری: 8 غذای ضد التهاب برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما

تصویری: 8 غذای ضد التهاب برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما
تصویری: مواد غذایی ضد التهاب | چیزی که هر هفته میخورم 2024, نوامبر
8 غذای ضد التهاب برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما
8 غذای ضد التهاب برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما
Anonim

التهاب مزمن با سرطان ، بیماری های قلبی عروقی و سایر مشکلات سلامتی مرتبط است. با این حال ، چند تغییر در رژیم غذایی می تواند به کاهش التهاب کمک کند ، بنابراین شما نه تنها از سلامتی بالاتری برخوردار هستید ، بلکه احتمال بهبود شرایط از قبل هم بیشتر است.

دو نوع التهاب وجود دارد و عواقب آن کاملاً متفاوت است. التهاب حاد بی خطر و ضروری است. یک نمونه از التهاب حاد بهبود زخم شکاف است. از طرف دیگر التهاب مزمن مضر است و وجود بیماری های جدی را نشان می دهد. علائم آن غالباً مبهم و غیر اختصاصی است. این مانند یک آتش سوزی کوچک است که بدن را از داخل می سوزاند ، که با گذشت زمان توسط سایر مواد تحریک کننده حفظ می شود.

این به تدریج با آسیب رساندن به سلول ها ، ایجاد فشار بیش از حد در سیستم ایمنی بدن و ایجاد عدم تعادل ، بر بدن تأثیر می گذارد که می تواند منجر به مشکلات سلامتی طولانی مدت مانند بیماری های خود ایمنی ، آرتروز ، افسردگی ، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون شود.

التهاب مزمن تشخیص آن دشوار است زیرا علائم واضحی وجود ندارد ، اما چیزی که مطالعات تأیید می کنند این است که شما می توانید با انتخاب غذا از بیماری های آینده جلوگیری کرده و همچنین التهاب را کاهش دهید. رجوع به 8 شود غذاهای ضد التهاب امروز در رژیم غذایی خود بگنجانید.

1. توت

میوه های جنگل
میوه های جنگل

نشان داده شده است که بلوبری ، توت فرنگی ، تمشک ، توت سیاه و قره قاط به کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی و فشار خون بالا کمک می کند. توت حاوی ترکیبات ضد التهابی مانند آنتوسیانین و الاژیتانین و همچنین پتاسیم ، ویتامین C ، ویتامین E و اسید فولیک است.

2. غلات کامل

غلات کامل مانند برنج قهوه ای ، نان های سبوس دار و بلغور جو دوسر سرشار از آنتی اکسیدان ، اسید فیتیک ، ویتامین E و سلنیوم هستند. غلات کامل همچنین حاوی فیبر هستند. زنان برای 25 گرم فیبر در روز و مردان 38 گرم.

3. چای ماتچا

چای ماتچا یکی از اقوام چای سبز است اما دارای رایحه قوی تر و رنگ روشن تری است. این ماده از چای سبز قدرتمندتر است زیرا حاوی مقدار بیشتری ترکیب اپی گالوکاتکین-3-گالات است که دارای خواص ضد التهابی قوی است.

4. آجیل

گردو سرشار از چربی های اشباع نشده است. افرادی که چربی های اشباع شده را در غذاهایی مانند کره ، فرآورده های شیر کامل و چربی های حیوانی جایگزین چربی های اشباع نشده چندگانه در مواد غذایی مانند گردو ، ماهی روغنی و روغن زیتون می کنند ، خطر کمتری در مشکلات قلبی دارند.

5. نار

انار غذایی ضدالتهاب است
انار غذایی ضدالتهاب است

هر دو میوه و آب انار فواید زیادی برای سلامتی دارند و به کاهش احتمال ابتلا به انواع مختلف سرطان ، بیماری های قلبی عروقی ، آرتروز و سایر بیماری های مزمن کمک می کنند. برخی از فواید مصرف انار برای سلامتی به دلیل خاصیت ضد التهابی آن است ، به لطف ترکیباتی مانند الاژیتانین.

6. سبزیجات صلیبی

طبق مطالعات ، سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی ، گل کلم ، کلم بروکسل و کلم داروهای ضد التهاب قدرتمند. تصور می شود که مزایای این سبزیجات به دلیل فیبر و مواد شیمیایی شیمیایی کلیدی مانند گلوکوزینولات است.

7. غذاهای دریایی

کمبود پروتئین از غذاهای مختلف دریایی و همچنین مصرف بیش از حد گوشت و مرغ از عوامل اصلی در بروز التهاب مزمن است. هدف قرار دادن ماهی و غذاهای دریایی در رژیم غذایی خود حداقل هفته ای دو بار باشد. به یاد داشته باشید که ماهی های روغنی مانند ماهی آزاد ، ماهی تن و ساردین به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا 3 که دارند از اهمیت فوق العاده ای برخوردار هستند.

8. روغن زیتون

روغن زیتون با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله مشکلات قلبی ، سرطان ، بیماری های مفصلی و عصبی همراه است.مزیت آن در درجه اول به دلیل ترکیبی فنلی به نام اولئوکانتال است.

توصیه شده: