جوانه - غذای عالی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

جوانه ها در حال حاضر در غرب رونق خود را تجربه می کنند. تصادفی نیست که از آنها به عنوان غذای ایده آل یاد می شود. دانه های جوانه زده گندم ، جو ، چاودار و حبوبات مختلف با لیست طولانی خواص مفیدی که دارند ، مورد تشویق افرادی قرار می گیرند که می خواهند غذای سالم بخورند.

انرژی زنده از دانه های جوانه زده باعث تحریک تصفیه داخلی و بازیابی ارگانیسم می شود. جوانه های سویا به تشکیل هموگلوبین ، تصفیه خون کمک می کنند. طبق مطالعات اخیر ، آنها همچنین به عنوان پیشگیری کننده در برابر سرطان عمل می کنند.

آنها فرآیندهای حیاتی بدن را تنظیم و بازیابی می کنند ، ایمنی را افزایش می دهند ، در برابر سرماخوردگی کمک می کنند.

جوانه ها عملکرد مناسب سیستم عصبی و متابولیسم طبیعی را تضمین می کنند. اگر آنها را مرتباً مصرف کنید ، هضم غذا را بهبود می بخشید ، از اگزما و زخم معده بهبود خواهید یافت.

جوانه های سویا عملکرد جنسی را بهبود می بخشند. بینایی ، هماهنگی حرکات را بازیابی کنید ، موها را زیبا و ضخیم کنید ، دندان ها را تقویت کنید. به لطف آنتی اکسیدان های موجود در جوانه ها ، ویتامین های A ، C ، E و آنزیم ها باعث جوان سازی بدن می شوند.

منیزیم به کاهش فشار خون کمک می کند ، کلسترول بد خون را از بدن خارج می کند و احتمال حمله قلبی را کاهش می دهد.

جوانه ها سرشار از پروتئین ، کربوهیدرات ، مواد معدنی (فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، مس ، روی) ، آنزیم ها هستند. در گندم جوانه زده مقدار زیادی سلولز و قند به راحتی قابل هضم وجود دارد.

استفاده از روزانه نصف فنجان جوانه گندم را به عنوان عادت درآورید. آنها بدن را تصفیه می کنند ، آن را جوان می کنند. جوانه های دانه کدو تنبل حاوی پروتئین ، چربی ، منیزیم ، فسفر ، آهن ، مس ، کبالت ، ویتامین های B1 ، C ، E ، کاروتن هستند. آنها به ویژه از نظر روی غنی هستند ، که برای عملکرد طبیعی مغز ضروری است.

در دانه های آفتابگردان جوانه زده پروتئین ، چربی ، آنتی اکسیدان لسیتین ، مقدار زیادی منیزیم ، کلسیم ، آهن ، ید ، منگنز ، فلوئور ، ویتامین های D ، E ، F و همچنین گروه B ، بیوتین ، کاروتن وجود دارد.

جوانه های آفتابگردان تعادل اسید و باز را در بدن عادی می کنند. آنها سیستم عصبی را تسکین می دهند ، به حفظ بینایی خوب ، بهبود وضعیت پوست کمک می کنند.

دانه های کنجد جوانه زده بیش از هر ماده غذایی دیگری کلسیم دارند. آنها اسکلت ، دندان و ناخن را تقویت می کنند ، در برابر پوکی استخوان کمک می کنند.

جوانه چاودار به عملکرد طبیعی مغز ، دستگاه گوارش ، تسکین اثرات استرس ، بهبود وضعیت پوست و مو کمک می کند. عدس جوانه زده حاوی پروتئین با کیفیت بالا ، مقدار زیادی کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، روی ، آهن ، سلنیوم ، مس ، ویتامین های E ، F ، B1 ، B3 ، B6 ، B9 است. جوانه های عدس همچنین سرشار از ویتامین C هستند ، که آنها را به یک پیشگیری کننده فوق العاده در برابر سرماخوردگی در دوره پاییز و زمستان تبدیل می کند.

جوانه ها به خونسازی کمک می کنند ، روند بهبودی را تسریع می کنند. آنها به ویژه برای کودکان ضعیف و اغلب بیمار و همچنین بزرگسالان مبتلا به کم خونی برای پیشگیری از برونشیت و ذات الریه مفید هستند.

جوانه لوبیا حاوی بسیاری از پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، چربی ها ، پتاسیم ، فسفر ، مس ، روی ، ویتامین های گروه B و ویتامین C به راحتی قابل هضم است ، لوبیاهای جوانه زده قند خون را کاهش می دهند ، دارای اثر ادرار آور و ضد میکروبی هستند.

دانه های سویا جوانه زده دارای پروتئین ، چربی ، سلولز ، لسیتین ، مقادیر زیادی کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم ، آهن ، روی ، سلنیوم ، کبالت و بسیاری دیگر از عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها هستند. آنها متابولیسم را نرمال می کنند ، از کلسترول اضافی خلاص می شوند.

جوانه سویا پیشگیری کننده خوبی در برابر بیماری های قلبی عروقی است ، عملکرد کبد را عادی می کند ، عملکرد مغز را بهبود می بخشد ، پیری را کند می کند ، برای زنان باردار و شیرده مفید است.