2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کافئین یک آلکالوئید طبیعی است که گیاهان برای محافظت از خود در برابر آفات به آن احتیاج دارند. یک فرد می تواند کافئین مصرف کند و هیچ صدمه ای به سلامتی خود نزند.
کافئین اولین بار در سال 1820 از قهوه جدا شد. از آن زمان ، این مورد علاقه بسیاری از افرادی قرار گرفته است که آن را در نوشیدنی ها مصرف می کنند و برای برخی از آنها به عنوان دارو مفید است.
نام شیمیایی کافئین تری متیل گزانتیل است. این آلکالوئید طبیعی در بیش از شصت گیاه است. این ماده بیشتر در دانه های قهوه ، برگ چای و میوه های گوارانا و همچنین در برگ چای جفت دیده می شود.
آمریکایی ها بیشترین قهوه را می نوشند - بیش از نود درصد آمریکایی های بالای هجده سال به نوشیدن قهوه هر روز اعتراف می کنند.
کافئین تحت فشار گیاهان به صورت پودر استخراج می شود. کافئین گیرنده های آدنوزین را مسدود می کند ، بنابراین خواب را مختل می کند.
کافئین به طور موقت توانایی درک را افزایش می دهد ، و همچنین توانایی های ذهنی ، یادگیری ، حافظه ، رفلکس ها و وضوح فکر را افزایش می دهد.
کافئین به همان روشی که برخی از داروها دارد روی بعضی از قسمت های مغز تأثیر می گذارد. پیامدهای منفی استفاده از کافئین بیشتر بی خوابی است ، زیرا مغز بیش از حد تحریک می شود.
کافئین به عنوان ادرارآور عمل می کند ، و برای برخی از افراد - به عنوان ملین ، زیرا سرعت عمل هضم را تسریع می کند. کافئین در حدود یک ساعت جذب شده و سه ساعت ادامه دارد.
کافئین سطح دوپامین - یکی از هورمون های شادی را افزایش می دهد ، بنابراین باعث ایجاد احساس نشاط می شود. یک اسپرسو حاوی 90 تا 200 میلی گرم کافئین است. یک فنجان چای سبز حاوی سی میلی گرم کافئین است.
توصیه شده:
حقایق جالب در مورد غذا و نوشیدنی
انگلیسی قهوه با شیر را "قهوه سفید" می نامند. افرادی که قهوه می نوشند بسیار بیشتر از افرادی که نمی نوشند رابطه جنسی برقرار می کنند و از آن لذت بیشتری می برند. فرانسه که به خاطر پنیرهایش معروف است ، ژنرال معروف شارل دوگل را به این فکر واداشت:
حقایق جالب در مورد سیب
این عبارت را شنیده اند: "با یک سیب در روز ، دکتر از من دور خواهد شد." این جمله ، که در حافظه ما نهفته است ، کاملاً درست است. سیب حاوی 200 میلی گرم است. پلی فنول ها ، 30 گرم کربوهیدرات با شاخص گلیسمی پایین ، بیش از 5 گرم فیبر و حدود 80 کالری - یک دسته از خواص مفید.
حقایق جالب در مورد نان
تقریباً همه افراد هر روز نان می خورند - به عنوان ساندویچ ، با عسل یا مربا یا حتی به عنوان یک دسر با شکلات مایع. اگرچه هزاران سال است که مردم دنیا آن را می خورند ، مواردی وجود دارد که درباره نان نمی دانیم. ما هر روز بیش از 9،000،000 پالت نان می خوریم.
حقایق جالب در مورد سیب زمینی
اولین افرادی که سیب زمینی کشت کردند سرخپوستان پرو بودند. این چهار هزار سال پیش اتفاق افتاد. در مکانی که بیش از سه هزار متر از سطح دریا ارتفاع داشت ، آنها موفق به پرورش بیش از دویست نوع سیب زمینی شدند. سیب زمینی در اواسط قرن شانزدهم در اروپا ظاهر شد ، اما مورد استقبال قرار نگرفت.
حقایق جالب در مورد گلابی
پاییز با اولین قدم های خود یک هدیه عالی به ارمغان می آورد - معطر ، طلایی و سرشار از شیرینی. گلابی ها ، که می توانیم طعم آن را در تمام زمستان حفظ کنیم. می توان از آنها برای تهیه دسرهای خوشمزه استفاده کرد ، اما با تخیل و شجاعت بیشتری می توانید آنها را در یک غذای شور قرار دهید.
