2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سبز روشن و رازیانه با رایحه انیسون سبزیجاتی است که شایسته توجه است. در تمام طول سال در فروشگاه ها یافت می شود اما فصل آن تابستان است.
منشا Mediterranean آن مدیترانه ای است و به خوبی با محصولات این منطقه ترکیب می شود. سر رازیانه باید سنگین تر از اندازه آن باشد. اگر تازه است و روی سطح آن لکه ای ندارد ، می توانید بدون لایه برداری از آن استفاده کنید.
برای سالادها ، رازیانه را به صورت ورقه های نازک برش داده و برای مدتی در آب سرد یخ می خوابانیم تا تردتر شود. برای پخت یا خورشت ، تکه های خرد کنید. برگ رازیانه را ذخیره کنید تا روی ظرف آماده شده بپاشید.
دانه های رازیانه از گیاهی متفاوت از خانواده رازیانه است. به نظر می رسد مانند دانه های زیره است ، اما متورم و به رنگ سبز کم رنگ است. دانه های رازیانه به سوسیس و شیرینی های شیرین عطر و طعم انیسون می بخشد.
بگذارید یک دستورالعمل برای کشف طعم این سبزی فوق العاده به شما پیشنهاد کنم.
استیک های تابستانی با رازیانه
محصولات لازم:
4 خرد گوشت خوک بدون بیکن - هر کدام حدود 250 گرم
2 سر بزرگ رازیانه - هر کدام را به 8 قطعه برش دهید
2 قوطی لوبیا - هر کدام 400 گرم
100 گرم گوجه فرنگی گیلاس
100 میلی لیتر شراب سفید
2 سر شکل - یکی برش داده شده و دیگری به قطعات کوچک
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری دانه های رازیانه - کمی خرد شده
1 لیمو - 1/2 قطعه قطعه ، 1/2 قسمت دیگر - فقط آب
روش آماده سازی: استیک های چاشنی را با نمک و فلفل در 1 قاشق غذاخوری سرخ کنید. روغن زیتون را به طور خلاصه و سپس آن را در بشقاب بریزید. در همان کاسه رازیانه و برش های پیاز را بگذارید و حدود 2-3 دقیقه بپزید ، هم بزنید. با شراب بپاشید و اجازه دهید تا کمی کم شود.
برشهای لیمو و روغن زیتون باقیمانده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه در یک فر 200 درجه از قبل گرم شده قرار دهید. هم بزنید و استیک ها را بالای سبزیجات قرار دهید و 20 دقیقه دیگر بپزید.
سپس گوجه فرنگی را اضافه کرده و بپزید تا گوشت بپزد و رازیانه طلایی شود. پیاز ریز خرد شده ، لوبیا ، آب لیمو و دانه های رازیانه را مخلوط کنید. گوشت را به یک بشقاب برداشته و مخلوط را با لوبیا و سبزیجات بو داده مخلوط کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و سرو کنید.
توصیه شده:
به همین دلیل است که باید فقط غذاهای فصلی بخوریم
اکثر مردم شنیده اند که توصیه می شود اگر بخواهیم با توجه به فصلی که در آن قرار داریم ، سالم و سرشار از انرژی باشیم ، از غذاهای خاصی استفاده کنیم. اگر از جمله "من همان چیزی هستم که می خورم" پیروی می کنید ، بهترین انتخاب برای شما این است که بگویید ، در بهار خوردن محصولاتی که فقط در بهار رشد می کنند و می رسند و غیره.
بیایید رازیانه بپزیم
تهیه یکی از مفیدترین سبزیجات - رازیانه ، فعالیتی بسیار دلپذیر و آسان است. و نتیجه کاملاً ارزش آن را دارد. برای تهیه رازیانه به روش صحیح ، همیشه از توصیه آشپزها پیروی کنید. قسمت قابل استفاده گیاه قسمت ریشه و قسمتهای ساقه است. اول از همه ، این پیاز وحشی از مناطق آسیب دیده شسته و تمیز می شود.
به همین دلیل است که باید کیوی بیشتری بخورید
کیوی میوه ای است که غالباً با هزینه دیگران مورد غفلت قرار می گیرد. این کاملا ناعادلانه است. برخی به دلیل طعم ترش و بافت نامطبوع میوه از آن اجتناب می کنند. اما کی کیوی خوب رسیده ، طعم عالی دارد و خوردن آن دلپذیر است. علاوه بر این ، کیوی حاوی ترکیبی منحصر به فرد از مواد است که باعث ایجاد آن می شود بسیار مفید - خصوصاً برای برخی شرایط خاص.
چرا باید در تابستان میوه های بیشتری با پتاسیم بخوریم
در گرمای تابستان ، همه ما اشتها برای پر کردن وعده های غذایی نداریم ، زیرا در خارج از آن گرم است و چیزی سبک می خوریم. با این حال ، شما نباید از اهمیت یک رژیم غذایی سالم که باید شامل آن باشد ، غافل شوید مقدار زیادی میوه و سبزیجات . متنوع است منو در ماه های تابستان با توجه به اینکه در زمستان میوه زیاد نخواهد بود ، در عزت نفس شما نقشی اساسی دارد.
خامه بیشتری در قهوه نریزید. از همین رو
دوستداران قهوه یک روز بدون آن نمی توانند کار کنند. عادت نوشیدن قهوه صبح زود ما را بیدار و بیدار می کند ، اما افراد زیادی هستند که فقط عطر قهوه را دوست دارند و عاشق نوشیدن آن هستند ، نه به این دلیل که باعث قوت آنها می شود. طعم مشخصه قهوه تلخ و برای برخی ناخوشایند است.
