2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
1.) تمیز کردن رنده - پس از پنیر نرم یا پنیر زرد رنده شده روی رنده خانگی ، تمیز کردن آن دشوارتر است. بعد از اینکه پنیر / پنیر زرد رنده شد ، رنده شدن سیب زمینی راحت است. سیب زمینی ها پنیر زرد چسبناک را از سوراخهای رنده تمیز می کنند.
2.) مارینینگ - توصیه نمی شود که در یک ظرف فلزی مارینیت کنید. احتمال واکنش اسید موجود در ماریناد با فلز و تغییر طعم گوشت زیاد است.
3.) سیر را تفت دهید - برای اینکه سیر نسوزد ، نباید خرد شود ، بلکه به قطعات نازک بریده شود.
4.) کلم تازه - پس از جذب ماریناد و ادویه جات ترشی جات (روغن زیتون ، سرکه ، آب لیمو ، نمک) خوشمزه تر می شود.
5.) زمان عملیات حرارتی - در دستور العمل ها همیشه زمان خاصی برای پخت یک ظرف خاص وجود دارد. این زمان توصیه می شود این به عوامل زیادی بستگی دارد ، هر اجاق گاز متفاوت گرم می شود و می پزد. بهتر است به حواس خود اعتماد کنید: بویایی ، چشایی و لمس برای ارزیابی میزان آماده بودن ظرف.
6.) جایگزینی شکر با عسل - باید در نظر داشت که عسل دو برابر قند شیرین است. بنابراین ، باید نسبت 1 قاشق چایخوری شکر = 1/2 قاشق چایخوری را مشاهده کنیم. عسل. هنگام پخت ، باید 10 درجه دما را کاهش دهیم ، زیرا کیک های عسلی ترد می شوند و سریعتر می سوزند.
7.) ماهی سرخ کردنی - هنگام تهیه نان از آرد ذرت استفاده کنید ، زیرا در برابر حرارت بالاتر مقاومت می کند و سوزش آن سخت تر است.
توصیه شده:
نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند
نان سبوس دار به شرطی که از مواد اولیه با کیفیت ساخته شده و با مواد ناخواسته ای مانند تقویت کننده ها ، تثبیت کننده ها و نگهدارنده ها همراه نباشد ، یکی از با ارزش ترین غذاها برای انسان است. از نظر ماهیت ، غلات کامل نانی است که برای آن آرد با تمام قسمتهای دانه استفاده می شود.
آرد ذرت
آرد ذرت یک محصول غذایی ریزدانه است که از لایه میانی مغز ذرت تولید می شود. مشخصه آن یک رنگ سفید یا مایل به زرد است و رنگ آن به ساخت آن از ذرت سفید یا زرد بستگی دارد. آرد ذرت محصولی است که در بسیاری از کشورها در آشپزی استفاده می شود. به طور گسترده ای در آمریکای شمالی ، آمریکای جنوبی ، اروپا (ایتالیا ، بلغارستان ، رومانی ، صربستان و …) ، آفریقا و آسیای شرقی استفاده می شود.
دستورالعمل های خوشمزه نان کرکی که فقط از آب و آرد درست می شوند
تعدادی از محبوب ترین ، خوشمزه ترین و آسان ساختن ها را تهیه کنید نان فقط با آب و آرد . هیچ لذتی بیشتر از نان های خانگی ، خوشمزه و معطر وجود ندارد. نان سفید خانگی مخمر خشک - 6 گرم آرد - 400 گرم نمک - 1 قاشق چایخوری شکر - 20 گرم آب -240 میلی لیتر روغن - 40 میلی لیتر برای تهیه نان سفید خانگی ، ابتدا باید محصولات را طبق دستور تهیه کنید.
درباره فواید آرد ذرت
محصول ذرت با خرد كردن ذرت بدست می آید تا به بافتی پودری به صورت آرد یا بلغور بدست آید. ما می توانیم آن را در یک طیف رنگی دیگر پیدا کنیم - از زرد ، سفید ، آبی یا قرمز ، بسته به نوع ذرت مورد استفاده. ذرت برخلاف آرد تهیه شده از گندم ، حاوی گلوتن نیست و همین امر باعث می شود تا برای افرادی که از بیماری سلیاک (عدم تحمل گلوتن) رنج می برند ، مناسب باشد.
حداقل ماهانه یک بار روزه بگیرید تا باهوش تر و باهوش تر باشید
بر اساس مطالعه جدیدی که توسط New Scientist استناد شده است ، حداقل یک بار در ماه روزه داری علاوه بر اینکه شما را از سموم خلاص می کند ، ذهن شما را نیز تیزتر می کند. گرسنگی برای ذهن مفید است زیرا انرژی عصبی را بیشتر می کند. بنابراین افرادی که حداقل یک روز در ماه فقط روی آب هستند تمایل دارند سریعتر و مبتکرانه فکر کنند.
