برنج سیاه یک غذای فوق العاده است

تصویری: برنج سیاه یک غذای فوق العاده است

تصویری: برنج سیاه یک غذای فوق العاده است
تصویری: کدام نوع برنج مفیدتر است ؟ سفید،قهوه ای،سیاه یا قرمز 2024, دسامبر
برنج سیاه یک غذای فوق العاده است
برنج سیاه یک غذای فوق العاده است
Anonim

دانشمندان از ایالات متحده می گویند ، تنوع سیاه برنج می تواند باعث کاهش التهاب در بدن شود ، در بیماری هایی مانند آسم ، آلرژی و سایر بیماری ها نقش دارد.

پوسته برنج سیاه برداشته نشده است ، همانطور که در مورد برنج قهوه ای وجود دارد ، به منظور به دست آوردن رایج ترین نسخه محصول غلات.

مصرف سبوس برنج ، یعنی پوسته لوبیا ، مانع تولید هیستامین می شود. متخصصان "مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی" می گویند ، این اوست که باعث التهاب می شود.

برنج سیاه طعم جالبی دارد ، همچنین چندین برابر مفیدتر است. برای دوستداران رژیم های غذایی ، برنج سیاه توصیه می شود زیرا رژیم غذایی بیشتری دارد. برنج سیاه دارای تعدادی ماده مفید است که بر سلامتی تأثیر می گذارد و یک قاشق برنج سیاه حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به یک قاشق زغال اخته است.

انواع برنج
انواع برنج

قرن ها پیش در چین باستان ، برنج سیاه غذای ثروتمندان بود. فقط نجیب زاده ها توانایی تهیه آنها را داشتند. همچنین برنج سیاه به صورت سبوس درآورده می شود ، که آنتی اکسیدان های آن با بیماری های قلبی ، سرطان و سایر بیماری ها مقابله می کنند.

برنج سیاه همچنین سرشار از مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. محققان دانشگاه لوئیزیانا اخیراً برنج سیاه را به دلیل وجود مواد موجود در آن که توانایی مقابله با مشکلات قلبی و سرطان را دارند ، "ابرغذا" نامیدند.

برنج سیاه کم قند و در عین حال سرشار از مواد مغذی و فیبر است که می تواند از سرطان جلوگیری کرده و مشکلات قلبی عروقی و همچنین کلسترول بد خون را برطرف کند.

دانشمندان توصیه می کنند که تولیدکنندگان مواد غذایی از سبوس برنج سیاه استفاده کنند و در نتیجه غلات ، نوشیدنی ها ، بیسکویت ها و سایر محصولات را با مواد مفید غنی کنند. و با برنج سیاه شما می توانید مرغ خوشمزه با برنج ، گوشت بره با برنج ، کدو سبز با برنج درست کنید ، و چرا پائلا نه؟

توصیه شده: