2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هر کسی که تا به حال قسمت زیادی چیپس ، ذرت بو داده یا سیب زمینی سرخ کرده خورده باشد می داند که مقاومت در برابر آن دشوار است.
بسیاری از افراد مقدار زیادی نمک در غذای خود مصرف می کنند و اشتها برای نمک هنوز هم یک مشکل رایج است.
برخی از افراد معتقدند كه میل به یك غذای خاص نشانه كمبود بدن در چیزی است ، اما معمولاً چنین نیست. بیشتر اشتها با غذاهای ناسالم همراه است که سیری کمی را ارائه می دهند یا اصلاً سیری ندارند.
اشتها برای غذاهای شور شایع است و معمولاً نتیجه عواملی مانند بی حوصلگی یا استرس است. گاهی اوقات تمایل به داشتن چیزی نمک می تواند با یک بیماری پزشکی یا کمبود سدیم مرتبط باشد.
در این مقاله ، ما هفت دلیل را برای احساس غیر قابل توضیح بودن شما بررسی می کنیم گرسنگی برای غذاهای شور - از جمله کمبود خواب ، تعریق زیاد و برخی از بیماری های عمده.
1. استرس
وقتی سطح استرس بالا می رود ، بسیاری از مردم هوس غذاهای راحت مورد علاقه خود را می کنند. غذاهایی که مردم در چنین زمانی می خواهند اغلب غنی از چربی ، شکر یا نمک هستند.
عادت به مصرف چنین محصولاتی می تواند سلامت کلی فرد را کاهش دهد. مقاله ای در مجله روانشناسی سلامت نشان داد که ارتباط معنی داری بین سطح استرس مزمن ، اشتها و شاخص توده بدنی بالاتر (BMI) وجود دارد.
مطالعه دیگر نشان داد که بین استرس و سطح بالاتر هورمون گرلین که گرسنگی را افزایش می دهد ارتباط وجود دارد. نتایج این مطالعه نشان می دهد که گرلین می تواند اشتها را افزایش داده و منجر به افزایش وزن شود.
2. کمبود خواب
افرادی که خواب کافی ندارند ممکن است بیشتر احساس گرسنگی برای تنقلات شور داشته باشند. مطالعه ای در ژورنال Sleep نشان داد افراد محروم از خواب کمتر در برابر اشتهای غذای ناخواسته مورد علاقه خود مقاومت می کنند که منجر به افزایش وزن می شود.
از آنجا که کمبود خواب می تواند با سایر مشکلات سلامتی مرتبط باشد ، افرادی که دائماً قادر به استراحت نیستند ممکن است بخواهند این موضوع را با پزشکان خود در میان بگذارند. اختلالات خواب ، استرس و برنامه شلوغ اغلب مقصر هستند ، اما یک متخصص بهداشت می تواند یک تشخیص واضح و یک برنامه درمانی بالقوه را ارائه دهد.
3. کسالت
غذا خوردن از روی بی حوصلگی ، یک غذا خوردن احساسی است ، شبیه به غذا خوردن تحت استرس. برای تعیین اینکه آیا ولع مصرف نمک به دلیل بی حوصلگی یا گرسنگی است ، جستجوی علائم گرسنگی در بدن مفید است. گرسنگی واقعی زمانی اتفاق می افتد که بدن انسان به غذا احتیاج داشته باشد. اگر فردی برای چندین ساعت غذا نخورد ، ممکن است احساس گرسنگی شود.
علائم دیگر گرسنگی عبارتند از:
• معده پر سر و صدا ؛
• تمایل به خوردن تقریباً هر غذایی ، نه خاص ؛
• میل به غذا خوردن که با گذشت زمان قویتر می شود.
این علائم نشان می دهد که ممکن است زمان غذا خوردن فرا رسیده باشد. غذاهای شور و پرچرب به ندرت گزینه غذایی مناسبی هستند.
در عوض ، باید بدنبال چیزهای سالم تری مانند میوه های خام یا سبزیجات باشید. این محلول ها می توانند میزان مصرف نمک را به حداقل برسانند و در عین حال هوس غذاهای ترد و سیرکننده را تسکین دهند.
4- تعریق زیاد
عرق حاوی نمک است ، بنابراین وقتی فرد عرق می کند ، میزان سدیم کاهش می یابد. برای بیشتر افراد ، تعریق سبک جای نگرانی ندارد. سطح سدیم با تعریق روزانه به طور قابل توجهی کاهش نمی یابد و معمولاً فقط آب برای بازیابی مایعات از دست رفته مورد نیاز است.
ورزشکاران ، ورزشکاران فعال یا افرادی که در محیط های بسیار گرم کار می کنند ممکن است به نمک بیشتری برای جایگزینی آنچه از طریق تعریق زیاد یا طولانی از بین می رود نیاز داشته باشند.
وقتی فرد بیش از حد سدیم از دست می دهد ، بدن او ممکن است هوس نمک کند. یک مطالعه نشان داد افرادی که به مدت 10 ساعت در شرایط گرم کار می کنند می توانند حداکثر 15 گرم نمک از دست بدهند ، اگرچه این می تواند بسیار متفاوت باشد.
نوشیدنی های الکترولیت یا نوشیدنی های ورزشی ممکن است برای افرادی که بیش از حد ورزش می کنند یا ساعات طولانی را در یک محیط گرم می گذرانند ، توصیه می شود. این نوشیدنی ها حاوی سدیم و الکترولیت های دیگر هستند که می توانند جایگزین آنچه در اثر تعریق از بین می رود ، شوند.
5. سندرم قبل از قاعدگی (PMS)
یک زن می تواند در روزهای منتهی به یائسگی دچار تغییرات جسمی و عاطفی مختلفی شود. این تغییرات به سندرم قبل از قاعدگی (PMS) معروف هستند.
میل به غذا ، از جمله میل به غذاهای شور یک علامت شایع است. این اشتها ممکن است مربوط به نوسانات هورمونی باشد.
زنانی که اشتهای مربوط به PMS را تجربه می کنند ممکن است:
• کلسیم و ویتامین B6: یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که زنانی که 500 میلی گرم کلسیم و 40 میلی گرم ویتامین B6 مصرف می کنند ، علائم PMS کمتری نسبت به کسانی که فقط ویتامین B6 مصرف می کنند ، دارند.
• طب سوزنی و گیاهان دارویی: مروری بر مطالعات نشان داد که در زنانی که از طب سوزنی و داروهای گیاهی استفاده می کردند 50٪ در علائم PMS کاهش یافت.
• داروهای ضد بارداری خوراکی (قرص های جلوگیری از بارداری): طبق یک مطالعه اخیر در سال 2016 ، قرص های جلوگیری از بارداری علائم PMS را بهبود می بخشند. با این حال ، قرص های ضد بارداری می توانند عوارض جانبی و خطراتی را به همراه داشته باشند که باید با پزشک در میان گذاشته شود.
6. بیماری آدیسون
بیماری آدیسون یا نارسایی آدرنال زمانی اتفاق می افتد که غدد فوق کلیه هورمون کافی تولید نکنند. این هورمون ها پاسخ بدن به استرس را کنترل می کنند و فشار خون را تنظیم می کنند. در نتیجه بیماری آدیسون می تواند باعث فشار خون بسیار پایین و میل ناگهانی به نمک.
علاوه بر اشتهای نمک ، افراد مبتلا به بیماری آدیسون ممکن است تجربه کنند:
• ضعف؛
• خستگی طولانی مدت ؛
• اشتهای کم یا کاهش وزن برنامه ریزی نشده.
• دل درد؛
• حالت تهوع ، استفراغ یا اسهال ؛
• سرگیجه یا غش به دلیل فشار خون پایین.
• قند خون پایین ، هیپوگلیسمی نامیده می شود.
• افسردگی یا تحریک پذیری ؛
• سردرد
• قاعدگی نامنظم یا غایب.
بیماری آدیسون می تواند ناشی از موارد زیر باشد:
• اختلال خود ایمنی.
• بیماری سل؛
• اچ آی وی و ایدز.
• برخی از عفونت های باکتریایی یا قارچی.
• مشکلات هیپوفیز.
• قطع داروهای استروئیدی طولانی مدت.
بیماری آدیسون برای جایگزینی هورمون هایی که غدد فوق کلیوی تولید نمی کنند ، نیاز به مراقبت پزشکی دارد. در موارد شدید ، فرد می تواند دچار بحران آدرنال شود. این اتفاق زمانی می افتد که سطح کورتیزول در بدن به میزان خطرناکی کاهش یابد. بحران غده فوق کلیه به فوریت پزشکی نیاز دارد.
7. سندرم بارتر
سندرم بارتر یک بیماری ژنتیکی است. افراد مبتلا به سندرم بارتر نمی توانند سدیم را در کلیه ها دوباره جذب کنند. در نتیجه ، آنها بیش از حد سدیم در ادرار خود از دست می دهند ، که همچنین منجر به از دست دادن پتاسیم و کلسیم می شود.
به دلیل سطح پایین سدیم ، افراد مبتلا به سندرم بارتر ممکن است هوس نمک کنند. آنها همچنین ممکن است تجربه کنند:
• افزایش وزن کند در کودکان مشاهده می شود.
• یبوست؛
• نیاز به تکرر ادرار دارید.
• سنگ کلیه؛
• فشار خون پایین؛
• اسپاسم و ضعف عضلانی.
این سندرم معمولاً در اوایل کودکی با بررسی ادرار و خون تشخیص داده می شود.
اغلب اوقات ، شورهای شور به دلیل استرس ، خستگی ، بی حوصلگی یا سندرم پیش از قاعدگی به سادگی هوس غذایی می کنند. با این حال ، اشتیاق مداوم به نمک ممکن است نشانه ای از برخی شرایط پزشکی باشد.
اگر علت آشکار اشتهای شور شما یافت نشد یا عوامل خطر برای مشکلات کلیوی یا غده فوق کلیوی ممکن است ، پس باید با پزشک خود صحبت کنید.
توصیه شده:
خیار باعث بهبود اشتها می شود
خیار ترد یکی از سبزیجات مورد علاقه بسیاری است. کیفیت طعم آنها با بسیاری از خواص درمانی تکمیل می شود. مشخص شده است که خیار باعث افزایش اشتها و جذب چربی و پروتئین بدن می شود. ترشی و ترشی به ویژه اشتها و ترشح غدد گوارشی را تحریک می کند. بنابراین خیار اشتها آور برای افرادی که از چاقی ، بیماری های دستگاه گوارش ، بیماری های قلبی ، تصلب شرایین ، فشار خون ، کبد و کلیه رنج می برند توصیه نمی شود.
نشاسته سیب زمینی باعث افزایش حجم ژامبون بومی می شود
در ژامبون ، که در کشور ما ارائه می شود ، نشاسته سیب زمینی و پوره سیب زمینی را له کنید. تلگراف گزارش می دهد ، بنابراین حجم ظرافت ها افزایش می یابد و قیمت هر کیلوگرم تغییر نمی کند. زنی از صوفیه با ارسال سیگنالی به روزانه گفت که وقتی روی برچسب ژامبونی که خریداری کرده حاوی نشاسته سیب زمینی است بسیار تعجب کرد.
حواس پرتی هنگام غذا باعث افزایش اشتها می شود
حواس پرتی هنگام وعده های غذایی می تواند اشتها را به میزان قابل توجهی افزایش دهد ، کارشناسان هشدار می دهند. یک مطالعه جدید نشان می دهد که تماشای تلویزیون یا بازی گوشی های هوشمند می تواند برای این شکل بسیار خطرناک باشد. این مطالعه توسط دانشمندان دانشگاه بیرمنگام انجام شده و به نقل از دیلی میل است.
رایحه های اشتها آور که باعث گرسنگی ما می شود
طعم های مختلف به افزایش اشتها کمک می کند. برخی از رایحه ها توانایی سرکوب اشتها را دارند ، در حالی که برخی دیگر - برای تحریک آن. آنها ما را سریع گرسنه می کنند. رایحه پرتقال روی بدن اثر می گذارد به طوری که فرد به محض احساس گرسنگی احساس می کند.
بخشی قابل قبول از کربوهیدرات ها در روز و از چه عواملی تأمین می شود؟
با وجود این واقعیت که رژیم غذایی بدون کربوهیدرات و محدود کردن میزان کربوهیدرات در رژیم غذایی یکی از موثرترین راه های کاهش سریع وزن است ، چنین رژیم هایی را نمی توان چیزی در نظر گرفت که بتوانیم برای مدت طولانی آن را دقیقاً دنبال کنیم. برای حفظ سلامتی مطلوب ، نه تنها به حداقل رساندن آن ضروری است مصرف روزانه کربوهیدرات ، اما همچنین برای تقسیم همان به خوب و خوب - به کربوهیدرات های سریع و آهسته.
