آگاو میزان انسولین را در خون تنظیم می کند

تصویری: آگاو میزان انسولین را در خون تنظیم می کند

تصویری: آگاو میزان انسولین را در خون تنظیم می کند
تصویری: افت قند خون را چطور تشخیص بدهیم و درمان کنیم؟ 2024, سپتامبر
آگاو میزان انسولین را در خون تنظیم می کند
آگاو میزان انسولین را در خون تنظیم می کند
Anonim

تا همین اواخر تشخیص شربت گون در کشور ما مشکل بود. با این حال ، با افزایش علاقه به آن ، این اصلاح شد و اکنون می توان آن را در هر فروشگاه فروشگاه های بزرگ یافت. به عنوان نوعی شیرین کننده سالم ، جایگزین مناسبی برای شکر و عسل است.

شربت از گون در لیست شیرین کننده های طبیعی توصیه شده ، همراه با استویا و شربت افرا جایی پیدا می کند.

طعم خنثی و خوبی دارد. با این حال ، باید مراقب استفاده از آن بود ، زیرا شیرینی بالایی دارد. این محصول را می توان به همان شیوه قند استفاده کرد - برای شیرین کردن نوشیدنی ها ، دسرها ، شیرینی ها.

کاشفان شربت آگاو آزتک ها هستند. آنها آن را هدیه خدایان خواندند. از بین 200 گونه گون موجود ، فقط تعداد کمی شهد استخراج می کنند. مشهورترین آن آگاو آبی است که از آن تکیلا درست می شود.

این شربت را آب عسل نیز می نامند زیرا از عسل شیرین تر است اما قوام آن نه چندان غلیظ است. شربت آگاو 1.5 برابر قند شیرین است ، اما دارای شاخص گلیسمی پایین است ، که جذب کامل آن را امکان پذیر می کند.

فقط هسته گیاه در تولید شربت گون استفاده می شود. آب حاصل از آن فیلتر شده و هیدرولیز می شود. این شربت به دلیل محتوای بالای فروکتوز و جایگزینی خوش طعم آن برای قند سفید ، ارزشمند است.

شربت آگاو
شربت آگاو

شربت این گیاه هزاران سال استفاده می شود ، حاوی ماده ای است که تولید هورمونی را تنظیم می کند که سطح انسولین را در خون تنظیم می کند.

تحقیقات در این راستا ادامه دارد. علاوه بر این ، اعتقاد بر این است که این ماده می تواند به جلوگیری و جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.

شهد آگاو جایگزین جایگزین عسل در افرادی است که از آلرژی به آن رنج می برند. در آشپزی نیز بسیار محبوب است.

این ماده در تهیه دسرهای خام ، شیک و سایر نوشیدنی ها استفاده می شود ، زیرا به مقدار بسیار کمی شیرین کننده نیاز دارد. ظروفی را که در آن قرار می گیرد طعم دار نمی کند و به سرعت و به راحتی تجزیه می شود.

توصیه شده: