2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هند به درستی زادگاه تغذیه گیاه خواری و علم تغذیه سالم نامیده می شود. در حقیقت ، پیروان وداها در ابتدا گوشت نمی خوردند.
غذاهای هندی در بیشتر موارد بر پایه محصولات گیاهی بود که آب و هوای این کشور در آنها نقش داشت. طبق وداها ، یک گیاهخوار واقعی فردی است که گوشت ، ماهی یا تخم مرغ نمی خورد.
نمونه منوی رژیم غذایی هند برای روز:
صبحانه: غلات با شیر بدون چربی ، آب سبزیجات یا میوه های تازه فشرده و چای بدون قند همراه با یک تکه لیمو یا شیر ؛
ناهار: سالاد خیار تازه ، غنی شده با سس ماست و دانه کنجد ، یک بشقاب برنج و عدس به نسبت 3: 1 با افزودن هویج آب پز یا بلغور جو دوسر با سبزیجات و لوبیا ، شاید بخشی از پنیر کوات و سالاد سبزیجات.
شام: ماست طبیعی ، کمپوت سیب ، سالاد قارچ ، گوجه فرنگی و جوانه سویا و سبزیجات خورشتی همراه با نان ، یا 2 تخم مرغ آب پز شده با اسفناج و نان تست ، یا استیک سویا با کوفته سبزیجات.
با چنین رژیم غذایی ، بسیار مهم است که به بدن خود گوش دهید تا ریتم بیولوژیکی آن را محاسبه کنید. وزن به تدریج ذوب می شود ، بنابراین منتظر نتایج فوری نباشید.
قبل از شروع رژیم با پزشک مشورت کنید. مسئله این است که ترک ناگهانی محصولات گوشتی می تواند منجر به کمبود پروتئین در بدن شود.
به حبوبات توجه ویژه ای داشته باشید و آنها را از رژیم خود در رژیم غذایی هند حذف نکنید ، زیرا پروتئین لازم را تأمین می کنند.
اگر نمی خواهید رژیم بگیرید ، می توانید غذاهای هندی را با تهیه دال - سوپ عدس هندی - امتحان کنید.
به 300 گرم عدس ، نیم لیتر آب مرغ ، 1 پیاز ، 2 حبه سیر ، 2 قاشق غذاخوری روغن یا روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری دارچین ، 1 فلفل تند ، 1 دسته جعفری ، نصف قاشق چای خوری گشنیز ، یک نمک خرچنگ نیاز دارید.
پیاز خرد شده را در تابه سرخ کنید. سیر خرد شده را که با دارچین ، گشنیز ، نمک مخلوط شده اضافه کنید. عدس را اضافه کرده و روی آبگوشت داغ بریزید.
بعد از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و حدود نیم ساعت بپزید تا عدس پخته شود. سوپ تمام شده با فلفل و جعفری خرد شده پاشیده می شود.
توصیه شده:
چرا رژیم مدیترانه ای برابر با رژیم غذایی سالم است؟
آیا واقعاً می دانیم که غذاهای مدیترانه ای چقدر برای سلامتی ما مناسب هستند؟ و چگونه این همه مشهور شد و در سراسر جهان گسترش یافت؟ در اوایل دهه 1960 ، سازمان بهداشت جهانی مطالعه ای در مورد عادات غذایی افراد از کشورهای مختلف انجام داد. این مطالعه 30 سال طول می کشد تا تصویر با نتایج آن کامل شود.
محصول اسید لاکتیک بادام هندی و پنیر بادام هندی - طرز تهیه
کاشوبادام هندی گونه ای از درختان از خانواده سماق است. بادام هندی به بادام زمینی هندی نیز معروف است. این مغز خوشمزه به شکل کلیه است و سرشار از فسفر ، منیزیم و آهن است. همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است. این باعث می شود که برای افرادی که از دیابت رنج می برند یا رژیم دارند ، مناسب باشد.
رژیم تخلیه Deunov (رژیم غلات)
رژیم تخلیه پیتر دونوف عمدتا برای پاکسازی بدن استفاده می شود ، اما در مبارزه با افزایش وزن نیز کمک می کند. مدت زمان آن چندین روز است که در آن فقط گندم ، سیب ، گردو ، عسل و آب زیادی مصرف می شود. رژیم غلات پیتر دونوف ، همانطور که بیشتر شناخته شده است ، در واقع یک رژیم غذایی ده روزه است که هدف آن پاک کردن ذهن ، روح و بدن و کمک به ما در احساس زنده بودن ، انرژی ، سلامتی و فقط ریختن از خود است.
رژیم غذایی هندی وزن را به طور نامحسوس ذوب می کند
زنان هندی قرن ها به خاطر کمر باریک و زیبایی عجیب و غریب مشهور بوده اند. تا حدود زیادی ، اقدامات رشک برانگیز این خانم ها به دلیل رژیم غذایی خاص آنها است. در سطرهای زیر آنچه در آن است به شما نشان خواهیم داد ، بنابراین شما نیز می توانید بدون تلاش زیاد بدن لاغر را مجسمه کنید.
گیاه هندی جینسینگ هندی (Ashwagandha) بهترین دارو برای استخوان ها است
این گیاه بسیار مفید نامیده می شود گیلاس زمستانی - پنیر باد ، که به آن جینسینگ هندی نیز گفته می شود ، حاوی بسیاری از مواد مفید است. به آن غذا استخوان ، عضله و بافت نیز گفته می شود. Ashwagandha سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، به افرادی که خواب بی قرار دارند کمک می کند و همچنین سیستم عصبی مرکزی را تقویت می کند.
