2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کاشوبادام هندی گونه ای از درختان از خانواده سماق است. بادام هندی به بادام زمینی هندی نیز معروف است.
این مغز خوشمزه به شکل کلیه است و سرشار از فسفر ، منیزیم و آهن است. همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است. این باعث می شود که برای افرادی که از دیابت رنج می برند یا رژیم دارند ، مناسب باشد.
آنها از بادام هندی تهیه می شوند محصولات کاملاً گیاهی. گیاهخواران از پنیر بادام هندی و محصول اسید لاکتیک تهیه کنید.
چگونه یک محصول اسید لاکتیک از بادام هندی تهیه کنیم؟
بودن محصول بادام هندی لاکتیک خود را تهیه کنید ، شما به محصولات زیر نیاز دارید:
فرنی - 250 گرم
مخمر ماست
آب نصف لیمو
قبل از استفاده از بادام هندی ، لازم است آنها را برای چند ساعت خیس کنید. باید حجم خود را افزایش دهد. پس از انجام این کار ، آن را از آب تخلیه کرده و شستشو می دهیم.
داخل مخلوط کن بریزید. آب لیمو و حدود 100 میلی لیتر آب به آن اضافه می شود. مخلوط کنید تا دوغاب غلیظ همگن بدست آید.
سپس مخمر را اضافه کنید. مخلوط می شود
مخلوط تمام شده در یک شیشه ریخته می شود و در یک حوله پیچیده می شود. این را می گذارند تا یک شب در گرما بماند. به دست آوردن محصول اسید لاکتیک بادام هندی ، اتاق باید گرم باشد.
پس از اتمام کار ، به یخچال برگردید.
محصول بادام هندی شما آماده و قابل مصرف است.
چگونه پنیر بادام هندی درست کنیم؟
عکس: ZhGeorgieva
برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:
فرنی - 300 گرم
مخمر آبجو - 1/3 قاشق چایخوری.
اوروبیوتیک گیاهی به شکل قرص
آب نصف لیمو
پکتین سیب - 2 قاشق چایخوری
نمک هیمالیا - 1/2 قاشق چایخوری
روغن نارگیل برای مسح
اولین قدم در تهیه پنیر بادام هندی خیساندن آن در آب است تا زمانی که حجم آن دو برابر شود. این کار چند ساعت طول می کشد.
وقتی این اتفاق می افتد ، بادام هندی از آب تخلیه می شود. سپس خوب بشویید. بادام هندی خیس خورده و همه مواد دیگر را در مخلوط کن بریزید. همه چیز برای بدست آوردن مخلوطی یکدست زمین است.
مخلوط همگن تمام شده در یک کاسه ریخته می شود. کاسه را باید از قبل با روغن نارگیل چرب کنید. در یخچال قرار دهید تا سفت شود. چند ساعت طول می کشد تا پنیر بادام بادام جا بیفتد.
توصیه شده:
منطقه وگان: چگونه ماست بادام هندی درست کنیم؟
شاید همه از مزایای آجیل (یا حداقل شنیده شده) آگاهی داشته باشند ، اما بسیاری از مردم از کالری بالای آنها می ترسند. بله ، آجیل ها بسیار مقوی هستند ، اما از مصرف آنها نترسید: ترکیب این محصولات شامل اسیدهای اشباع نشده چند منظوره با ارزش است که برای عملکرد مناسب مغز ضروری است.
ما انتظار داریم که یک رکورد جهش در قیمت بادام هندی داشته باشیم
واردات بادام هندی ویتنام تا 40 درصد افزایش خواهد یافت و دلیل این ارزش های بالا خشکسالی در این کشور آسیایی است. این افزایش قیمت عمده فروشی به 9000 دلار در هر تن را ضروری می کرد. بازرگانان داخلی می گویند که قیمت آجیل در حال حاضر ثابت است ، اما از آنجا که عمده بادام هندی در بلغارستان از ویتنام تأمین می شود ، به احتمال زیاد در هفته های آینده قیمت آن افزایش می یابد.
ظرافت ها در تهیه پنیر زرد و پنیر
هنگام پنیر زرد پنیر و پنیر ، باید برخی از ظرافت ها رعایت شود تا نان خلال شود و پنیر یا پنیر زرد نرم و نرم بماند و در دهان ذوب شود. برای اینکه پنیرهای آب شده را با موفقیت نان کنید ، باید آنها را از قبل در فریزر از قبل خنک کنید ، اما آنها را منجمد نکنید.
گیاه هندی جینسینگ هندی (Ashwagandha) بهترین دارو برای استخوان ها است
این گیاه بسیار مفید نامیده می شود گیلاس زمستانی - پنیر باد ، که به آن جینسینگ هندی نیز گفته می شود ، حاوی بسیاری از مواد مفید است. به آن غذا استخوان ، عضله و بافت نیز گفته می شود. Ashwagandha سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، به افرادی که خواب بی قرار دارند کمک می کند و همچنین سیستم عصبی مرکزی را تقویت می کند.
پنیر زرد زیر BGN 8 محصول بلغاری نیست
پنیر زرد بلغاری را نمی توان با قیمتی زیر 8 BGN عرضه کرد. نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان لبنیات در بلغارستان سیمئون پریساداشکی گفت: با چنین قیمتی ، این محصول نشان می دهد که بلغاری نیست و به احتمال زیاد پنیر زرد نیست. این کارشناس معتقد است که به دلیل تحریم روسیه ، تجارت لبنیات متحمل خسارات سنگینی شده است.
