حذف صبحانه منجر به چاقی می شود

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

پروفسور الن کامیر کشف کرده است که صبحانه غذایی است که به راحتی توسط افراد فراموش می شود. اگر صبحانه نخوریم ، قبل از ظهر احساس خستگی و خستگی خواهیم کرد.

در ابتدای روز ، بیشتر مردم بدون فکر کردن در مورد نیازهای تغذیه ای بدن ، بیرون می ریزند.

تعدادی از مطالعات نشان می دهد که صبحانه باعث شادابی و تمرکز ما می شود و با جلوگیری از پرخوری در طول روز به کاهش وزن کمک می کند. بنابراین از چاقی ، دیابت و بیماری های قلبی محافظت می کند.

یک مطالعه استرالیایی سال گذشته نشان داد که بیش از 40٪ استرالیایی های 18 تا 24 سال حداقل یک بار در هفته صبحانه نمی خورند.

طبق این مطالعه ، این بدان معناست که هر دومین زن در استرالیا حداقل هفته ای یک بار غذای اصلی را از دست می دهد.

و 7٪ از پاسخ دهندگان گفتند که آخرین باری که صبحانه خورده اند را به خاطر نمی آورند. این مطالعه نشان داد که از هر پنج زن در گروه سنی 18 تا 24 سال یک نفر دارای اضافه وزن است.

به گفته پروفسور کلر کالینز از انجمن متخصصان تغذیه در استرالیا ، تصور اینکه حذف صبحانه به کاهش وزن کمک می کند کاملاً اشتباه است.

متخصصان فاش می کنند وقتی خود را از صبحانه محروم می کنیم ، از مواد مغذی مهم خود محروم شده و متابولیسم بدن را مختل می کنیم.

سایر مطالعات قبلی تایید کرده اند که افرادی که صبحانه را حذف می کنند ، وزن بیشتری پیدا می کنند. علاوه بر این ، چنین رژیم غذایی بر واکنش ها و حافظه تأثیر منفی می گذارد.

بسیاری از متخصصان به ما توصیه می کنند که برای صبحانه کربوهیدرات و پروتئین بیشتری مصرف کنیم ، این انرژی و تحمل لازم را برای روز فراهم می کند.

از میان وعده های پیشنهادی بیشتر می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- نان سبوس دار با پنیر ؛

- برش سبوس دار و مقداری میوه ؛

- تخم مرغ آب پز شده سخت با نان کامل

- تخم مرغ ، تکه و میوه

- بلغور جو دوسر با کشمش ؛

کارشناسان قاطعانه تأکید می کنند که نباید مقدار زیادی قند برای صبحانه مصرف شود ، زیرا می تواند اشتهای ما را در وعده ناهار افزایش دهد.

تحقیقات نشان داده است کودکانی که صبحانه بیش از حد چیزهای شیرین می خورند دارای اضافه وزن هستند.