2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای صحبت در مورد چاقی ، که به دلایل مختلف ایجاد می شود ، باید تعادل غذایی مثبت داشته باشیم - یعنی. کالری وارد شده به بدن بیش از انرژی مصرف شده است. کافی است روزانه 200 کالری بیشتر با صرف انرژی ناکافی مصرف کنید و فقط در چند سال وزن می تواند 20 کیلوگرم افزایش یابد.
در این شرایط ، آرزوی طبیعی فرد رسیدن به تعادل غذایی منفی است - یعنی. از طریق غذا انرژی کمتری را صرف کنید. به عنوان مثال ، اگر می خواهیم در مدت 1 ماه 4 کیلوگرم وزن کم کنیم ، باید 1100 کالری از غذای روزانه دریافت کنیم.
تقریباً همه بیماران چاق میزان مطلق و نسبی مقدار کربوهیدرات در رژیم را نشان می دهند - مربا ، مربا ، شربت ، خمیر ، کیک ، باقلوا و غیره. آنها نه تنها به افزایش شدید کالری در بدن کمک می کنند ، بلکه باعث کاهش سرعت فعالیت آنزیم های درگیر در متابولیسم چربی می شوند. تحت تأثیر هورمون ترشح شده از لوزالمعده - انسولین معروف ، حدود 30٪ از کربوهیدرات ها در انبارهای چربی بدن ذخیره می شود یا به عبارت دیگر - تشکیل مقادیر زیادی چربی را ترجیح می دهد.
بخش مهمی از مبارزه برای کاهش میزان کربوهیدرات ها با افزایش مصرف پروتئین است. گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، پنیر دلمه ، پنیر شیرین کن و غیره سرشار از پروتئین هستند که به افزایش متابولیسم و در نتیجه سوزاندن کالری اضافی کمک می کنند. صدای سیستم عصبی دلسوز را افزایش دهید. آنها همچنین به عنوان یک ماده ساختمانی برای بدن عمل می کنند. گوشت باید لاغر ، شیر بدون چربی و بدون خامه باشد ، تخم مرغ ترجیحاً پروتئین است و هنجار روزانه برای یک بزرگسال باید حدود 1.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن و برای کودکان - تا 3-4 سال باشد.
همراه با این فرآیند ، کاهش کربوهیدرات ها - تا 200 گرم در روز ، شروع می شود که حداقل نیمی از آن باید به صورت چاودار یا نان نوع باشد. مصرف سبزیجات - کلم ، فلفل ، گوجه فرنگی ، لوبیا سبز ، کدو سبز ، گل کلم ، کاهو و غیره ، که غنی از سلولز هستند ، هضم را بهبود می بخشد ، مواد معدنی و ویتامین های ارزشمند وارد می کنند ، احساس سیری می دهند و محتوای کمی دارند ، باید کربوهیدرات ها افزایش می یابد.
مصرف حبوبات ، سیب زمینی و چغندر و همچنین میوه های شیرین و خشک ، مربا ، مربا ، عسل و … باید محدود شود. در صورت نیاز به رعایت دقیق رژیم غذایی مناسب برای درمان چاقی شدید ، قند ، ماکارونی ، برنج ، نشاسته ، ماکارونی و آرد به طور ناگهانی منتفی می شوند.
علاوه بر این ، شما باید چربی را به 40-50 گرم در روز کاهش دهید ، استفاده از نمک ، آبگوشت ، ادویه های قوی ، غذاهای پرادویه و مایعات را محدود کنید.
سرکوب احساس دائمی گرسنگی نقش مهمی در مبارزه با چاقی دارد. بنابراین ، مطلوب است که روز را صبح با سالاد سبزیجات ، استفاده منظم از روزهای تخلیه میوه و سبزیجات ، و همچنین وعده های غذایی مکرر ، اما در حداقل موارد ، شروع کنید.
در بسیاری از افراد به اصطلاح گرسنگی شبانه ، که می تواند با میوه های شیرین برطرف شود.
در پایان ، منوی مثالی در رابطه با چاقی متوسط به شما ارائه می دهیم.
صبحانه: 200 گرم سالاد ، 50 گرم پنیر دلمه یا پنیر بدون نمك یا تخم مرغ آب پز ، 20 گرم نان چاودار.
صبحانه: 200 گرم قهوه ، تلخ ؛
ناهار: 150 گرم گوشت یا ماهی پخته یا بو داده / لاغر / ، 200 گرم سالاد ، 40 گرم نان چاودار ، 100-150 گرم میوه شیرین نشده.
میان وعده عصرانه: 200 گرم شیر زده (یا کفیر)
شام: 100 گرم پنیر دلمه یا پنیر بدون نمک یا تخم مرغ آب پز یا 80 گرم سوسیس گوشت گاو ، یا 150 گرم ماهی آب پز بدون چربی و غیره. 150-200 گرم سالاد ، 30-40 گرم نان چاودار
قبل از خواب: 100 گرم شیر زده شده (یا کفیر) یا میوه شیرین نشده.
توصیه شده:
مک دونالد ترکیبات مصنوعی را از فهرست خود حذف می کند
فست فود زنجیره ای مک دونالد اعلام کرد که مواد مصنوعی را از تمام محصولات موجود در فهرست خود حذف خواهد کرد. هدف جذب مشتریانی است که می خواهند غذای سالم بخورند. این تغییرات شامل هفت برگر محبوب این شرکت از جمله Big Mac است و دیگر حاوی مواد نگهدارنده ، طعم دهنده و رنگ مصنوعی نخواهد بود.
اگر خود را با گوشت پر کنید ، بینایی خود را خراب می کنید
غذا خوردن گوشت قرمز یک مطالعه نشان داد که ده بار یا بیشتر در هفته ممکن است خطر کاهش بینایی را افزایش دهد. مصرف بیش از حد گوشت می تواند منجر به مشکلات چشمی با افزایش سن شود. دژنراسیون ماکولا دلیل اصلی کاهش شدید بینایی در افراد 50 سال به بالا است.
چگونه قند سفید را از فهرست خود حذف کنیم؟
مصرف شکر سفید منجر به افزایش خطر ابتلا به دیابت ، چاقی ، کمبود توجه ، سندرم متابولیک ، بیش فعالی می شود. در اینجا چند نکته مفید برای کمک به شما در کاهش مصرف شکر تصفیه شده آورده شده است: 1) از غذاهایی که بیش از 15 گرم قند به ویژه محصولات نانوایی ، بستنی ، ماست شیرین و آب میوه های بسته بندی شده استفاده نکنید.
25 روش برای حذف 500 کالری از فهرست روزانه شما
کاهش وزن نیاز به تغییرات جدی در زندگی دارد. از این گذشته ، شما باید 3500 کالری بسوزانید تا فقط 1 پوند از بدن خود را کم کنید. اما اگر روزانه 500 کالری از فهرست خود حذف کنید ، می توانید هفته ای یک پوند وزن کم کنید و بسیار راحت تر خواهد بود. چارلز پلاتکین ، استاد برجسته دانشکده بهداشت عمومی نیویورک (CUNY) ، می گوید:
چرا گندم را از فهرست خود حذف کنیم؟
بیشتر و بیشتر مردم می دانند که آرد سفید مانند گذشته نیست. آرد سفید امروز ناسالم است و فاقد مواد مغذی است زیرا با مواد شیمیایی سفید کننده درمان می شود. هنوز یک باور غلط وجود دارد که گندم کامل یک محصول مغذی است. دیگر این مورد وجود ندارد ، همه چیز در طول سالها تغییر کرده است.
