2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
جوز هندی که قرن ها به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گرفت ، در واقع میوه درختی است که 100 سال عمر می کند و ارتفاع آن به 20 متر می رسد.
در پخت و پز ، جوز هندی که عطر و بویی گرم و لطیف دارد ، در تهیه غذاهای سبزیجات ، قارچ ، گوشت و همچنین در تهیه انواع دسرها استفاده می شود.
جوز هندی سرشار از مواد مغذی است - مواد معدنی و ویتامین هایی که تأثیر خوبی بر بدن انسان دارند. این بخشی از برخی از داروها برای بیماری های سیستم عصبی ، سردرد و مشکلات سیستم قلبی عروقی است.
این ادویه معطر حاوی آهن ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر ، ویتامین A ، ویتامین های گروه B ، روغنهای اساسی ضروری و اسیدهای آلی است. جوز هندی فشار خون را عادی کرده و گردش خون را بهبود می بخشد. این ادویه با موفقیت سردردها را از بین می برد.
یک خاصیت مفید جوز هندی بهبود هضم غذا است. استفاده از جوز هندی اشتها را تحریک می کند ، هضم را بهبود می بخشد ، عفونت های روده را از بین می برد.
علاوه بر این ، جوز هندی به دلیل تأثیر آن بر روان انسان شناخته می شود. با این حال ، بسته به نوع سیستم عصبی ، بر افراد تأثیر متفاوتی می گذارد.
برای برخی افراد ، استفاده از جوز هندی باعث افزایش فعالیت می شود و حتی می تواند احساس نزدیک به سرخوشی را ایجاد کند ، در حالی که برای برخی دیگر اثر آرامش بخشی و آرامش بخشی دارد.
با کمک جوز هندی می توانید بی خوابی ، اضطراب بی دلیل و درد حملات میگرن را فراموش کنید.
جوز هندی برای استخوان ها و مفاصل مفید است ، به طور موثری خطر روماتیسم و آرتروز را کاهش می دهد. این ادویه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
در یک قسمت معمولاً 0.1 گرم جوز هندی قرار داده می شود. ادویه معطر برای مو مفید است و آن را براق و پرپشت می کند.
شما می توانید از جوز هندی نه تنها به عنوان یک ادویه خوشمزه و معطر استفاده کنید ، بلکه آن را به روغن های ماساژ اضافه کنید تا از آن برای بهبود و ماساژ زیبایی استفاده کنید.
توصیه شده:
جوز هندی
جلال جوز هندی به عنوان یک ادویه با عطر و طعم منحصر به فرد و خاص از دوران باستان شروع می شود و به روزهای ما می رسد ، زمانی که جوز هندی جز part جدایی ناپذیر بسیاری از غذاهای قومی است. غذاهای ایتالیایی ، کارائیب ، هندی ، فرانسوی ، یونانی ، حتی غذاهای معمولی آمریکای لاتین و خاورمیانه بدون استفاده از دوزهای کوچک جوز هندی دشوار است.
اولین براندی جوز هندی دوباره در بازار موجود است
براندی اصلی Straldzha از 30 سال پیش دوباره اینجا است. اولین بار دوباره در یامبول بطری می شود براندی مسقط . دلیل این امر 30 سالگی وی است. دستور العمل اصلی باعث شده است که براندی Straldzha افسانه ای شود. در گذشته ، دستورالعمل های تولید را به طور کامل دنبال می کند.
تاریخچه مختصری از جوز هندی
وطن جوز هندی جزایر مولوس و جزیره باند است. درخت جوز هندی می تواند تا 15 متر ارتفاع داشته باشد. این ادویه در بین اعراب بسیار محبوب است - آنها از دوران باستان تا اواخر قرون وسطی با خاور دور تجارت می کردند. جوز هندی به اروپا آورده شد و به سرعت به یکی از ادویه های محبوب اروپایی ها تبدیل شد.
فواید و مضرات جوز هندی برای سلامتی
جوز هندی از درختی همیشه سبز که از سرزمین های جزایر باندا و مولوکا آمده است ، استخراج می شود. مردمان ساکن در این سرزمین ها توجه زیادی به ادویه ندارند. این محبوبیت پس از اعراب به مزایای آشپزی آن دست یافت. به سرعت به ادویه مورد علاقه تبدیل شد و در غذاهای عربی رواج یافت.
به چه غذاهایی جوز هندی اضافه کنید
جوز هندی را جوز هندی نیز می نامند. این سنگ خشک شده میوه یک درخت همیشه سبز از خانواده گل های مرغک است. وطن جوز هندی کشورهای عربی و دقیق تر - مولوکا هستند. این در قرن 12th وارد اروپا شد ، اما به زودی صادرات آن ممنوع شد. واردات در قرن هجدهم بود.
