2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مصرف هر روز 150 گرم برنج می تواند ما را از چاقی محافظت کند. دانشمندان ژاپنی به نقل از پورتال Yuricaler به این نتیجه رسیدند.
محققان کالج علوم انسانی کیوتو یک نظرسنجی را بین شهروندان 136 کشور انجام دادند. آنها با تجزیه و تحلیل و مقایسه سبک زندگی و عادات غذایی خود دریافتند که در کشورهایی که مردم حداقل 150 گرم برنج در روز می خورند ، جمعیت بسیار سنگین تر است.
محققان همچنین نتیجه گرفتند که کاهش شدید مصرف برنج باعث چاقی و اضافه وزن می شود.
محققان در مطالعه خود فاکتورهایی از نظر بهداشتی و اقتصادی-اجتماعی را نیز در نظر گرفتند. هدف آنها اثبات این موضوع بود مصرف برنج و چاقی با هم ارتباط دارند و عوامل مختلفی بر رابطه آنها تأثیر نمی گذارد.
کارشناسان معتقدند دلیل خاصیت برنج برای جلوگیری از چاقی سلولز موجود در آن است که بسیار اشباع شده و از پرخوری جلوگیری می کند. و همچنین میل به شیرینی را کاهش می دهد.
مقادیر کم سدیم و کلسترول نیز به تنظیم اضافه وزن و جلوگیری از چاقی کمک می کند.
اثر مهم دیگر این محصول این است که مصرف آن منجر به افزایش کمی قند خون می شود. دلیل این امر چربی کم آن است.
برنج سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند نیاسین ، ویتامین D ، کلسیم ، فیبر ، آهن ، تیامین و ریبوفلارین است. آنها اساس متابولیسم ، سیستم ایمنی بدن و عملکرد کلی اندام ها را تشکیل می دهند.
همچنین برنج حاوی مقدار زیادی نشاسته مقاوم است. این رشد باکتریهای مفیدی را که از عملکرد طبیعی روده پشتیبانی می کنند تحریک می کند و همچنین اثرات بیماری مانند سندرم روده تحریک پذیر و غیره را کاهش می دهد.
علیرغم فواید خوردن برنج ، دانشمندان هشدار می دهند که نباید از وجود آن در منو استفاده کرد ، زیرا در مقادیر زیاد باعث دیابت و سندرم متابولیک می شود.
توصیه شده:
چیا (فواید) - فواید ، میزان مصرف و دوز مجاز روزانه
چیا (Salvia Hispanica و Salvia Columbariae) دانه های ریز و سخت ، میوه گیاهی است که شباهت زیادی به مریم گلی دارد ، دارای اندازه های بسیار کوچک. در آغاز بذرهای کوچک گیاه به عنوان یک عنصر تزئینی رشد می کردند ، اما پس از چندین مطالعه مشخص شد که دانه ها منبع خوبی از مواد مغذی برای بدن هستند.
سلامتی همراه با 400 گرم سبزی در روز است
مصرف بیش از 400 گرم میوه و سبزیجات در روز توسط سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می شود و یک مطالعه جدید این اطلاعات را تأیید می کند. طبق نسخه آنلاین مجله پزشکی انگلیس ، فقط پنج وعده سبزی در روز برای کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی کافی است.
چند گرم نمک و شکر در روز می توانیم بخوریم؟
نمک و شکر ادویه هایی هستند که به طور حتم روی میز ما وجود دارند. با این حال ، اگر به مقدار زیاد مصرف شوند ، خطر بیماری قلبی را افزایش می دهند و به افزایش وزن کمک می کنند. برای جلوگیری از این امر ، خوب است که میزان نمک و قند را به میزان قابل قبولی کاهش دهیم.
فواید شگفت انگیز مصرف شیر برنج
فواید شیر برنج بسیار زیاد و قابل توجه است به طوری که یادگیری آنها باعث تعجب می شود که چرا او هرگز این نوشیدنی معجزه آسا را هر روز ننوشیده است. فقط یک لیوان از آن بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین می کند و به روند طبیعی فرآیندهای بیولوژیکی در بدن کمک می کند.
طول عمر با هر گرم 1000 کالری 10 گرم فیبر است
مطالعه اخیر نشان می دهد که پیروی از رژیم غذایی با فیبر بالا باعث افزایش طول عمر می شود. این تحلیل توسط دانشمندان چینی انجام شده و حدود یک میلیون نفر در آن شرکت کرده اند. به گفته متخصصان ، این رژیم غذایی سرشار از فیبر خطر بیماری های مزمن از جمله مشکلات قلبی عروقی ، دیابت و حتی برخی سرطان ها را کاهش می دهد.
